Bugün size evde nasıl yoğurt yoğurt yapacağımızı anlatacağız. Bu tatlı sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda zararlı katkı maddelerinin her türlü ile tıkanmış mağazada satın alınan analogların aksine inanılmaz derecede yararlı.
Muz ve yoğurt dan ev yapımı dondurma - tarifi
maddeler:
- kalın doğal yoğurt - 295 ml;
- olgun muz - 2-3 adet .;
- yoğunlaştırılmış süt (her zamanki veya pişirmek için pişirilir) - 145 g;
- pudra şekeri - 55 g;
- süzme peynirli tatlı - 55 g.
hazırlık
Çırpma için uygun bir kapta, kalın yoğurt koyun, aynı yoğuşmuş sütü ekleyin, pişirilmiş veya ovalayın, çocukların pırasasını ekleyin ve soyulmuş ve parçalanmış parçaları çok olgun muzlara bırakın. Şimdi malzemeleri batırılmış bir karıştırıcı ile homojen bir krem kıvamında çalıştık, sonra pudra şekerini ekleyip tekrar yedik.
Son derece lezzetli dondurma elde etmek için sadece lezzetlerin tabanını dondurmak için kalır. Bunun için onu ortak bir kaba veya yayılmış kalıplara dağıtıp birkaç saat buzdolabına yerleştiriyoruz.
Yoğurttan dondurma - limonlu reçete
maddeler:
- yoğurt - 240 ml;
- yağ içeriği% 33'ten daha fazla olan krem - 390 ml;
- pudra şekeri - 210 g;
- limonlar - 320 g.
hazırlık
Bir limon kabuğu çıkarırız, öğütülür ve öğütülür, ayrıca turunçgiller suyundan sıkılır ve pudra şekeri ile karıştırılır. Tatlı kristaller çözülürken, kremsi zirvelere kadar çırpın, ardından işlemi durdurmadan, yoğurdun ince bir damlasını dökün ve limonlu tatlı tabağı ekleyin. Hala yedi ila on dakika boyunca kütleyi çırpmaya devam ediyoruz, sonrasında formda koyuyor ve dondurmaya gönderiyoruz.
Yunan yoğurt ve çilek nasıl dondurma yapmak - tarifi
maddeler:
- Yunan yoğurt - 240 ml;
- yağ içeriği% 33'ten fazla olan krem - 330 ml;
- pudra şekeri - 140 g;
- Çilek - 480 g;
- Limon suyu - 30 ml.
hazırlık
Çilekler soğuk su ile yıkanır, at kuyruğu temizlenir ve iki kısma ayrılır. Bunlardan biri dilimler halinde kesilir, ikincisi yoğurt, limon suyu ve pudra şekeri ile birleştirilir ve bir karıştırıcı ile mümkün olan maksimum homojen kıvama getirilir. Sonra elde edilen kütleyi ince bir süzgeçten geçirin.
Dondurma hazırlamak için krem, yağdan seçilir ve bir karıştırıcı ile yıpranmış ve kalın bir köpüğe vuruyor. Şimdi gergin çilek tabanını çırpılmış krema ile birleştirin, çilek dilimlerini karışıma koyun, her şeyi düzgün bir şekilde karıştırın ve bir kaba koyun. Şimdi sadece dondurucuda tatlıyı dondurmak için beklemek kalır.