Ne metresi tüm günler için uygun yemekler sevmez? Bunlardan biri yumurtalı bir kalamar salatasıdır - aynı zamanda şenlikli bir masada servis edilebilir ve akşam yemeği için hazırlanabilir. Bu atıştırmalık yemeğin şüphe götürmez avantajı, çeşit ekleyecek ve baharat ekleyecek olan çeşitli yiyeceklere yemek tarifi ekleme olanağıdır. Bu nedenle, kalamar, yumurta ve salatalık içeren bir salata hazırlayabilirsin. Bu yemekte en önemli şey, mürekkepleri düzgün bir şekilde kaynatmaktır, böylece etleri "kauçuk" haline gelmez. Bu nedenle, kaynar suda en fazla 4-5 dakika pişirin.
Yumurta ve karides ile kalamar salatası
Kendileri, kalamar, herhangi bir deniz ürünleri gibi, protein açısından zengindir. Ancak, ek olarak, bu ürün hala düşük kalorili, hangi rakam titreyen bir şekilde izlemek güzel hanımlar lütfen. Deniz ürünlerinden alacağınız herhangi bir atıştırmalık, şüphesiz masadaki enfes bir inceliktir. Karides ek olarak mürekkep ve yumurta içeren bir salata yapmaya çalışın.
maddeler:
- kalamar filetosu - 1 kg;
- Karides - 1 kg;
- yumurta - 5 adet.
- soğan - 200 g;
- mayonez - tatmak için;
- tuz, baharatlar - tadı;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Kalamar yıkanır ve kaynatılır tuzlu su yaklaşık 3 dakika kaynatılır. Sonra serin, temizler ve payetleri keseriz. Karides, sadece tuzlu kaynar su dökülür, onları kaynatmaya gerek yoktur. 3 dakika sonra suyu boşaltın, karidesleri temizleyip doğrayın. Haşlanmış yumurta ince doğrayın, soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Kızartma tavası, dökün ve bitkisel yağı ısıtıyoruz, şeffaf olana kadar soğanı kızartıyoruz. Daha sonra kalamar, tuzu ekleyip altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin. Kalamarın serin olmasına izin veriyoruz, karides ve yumurtalarla karıştırıyoruz, tuz, baharat, mayonez ile baharat ekleyip salata kasesine koyunuz. Dereotu dallarla salata süsleyebilirsiniz.
Soğan ile kalamar salatası
Ana maddeler - kalamar, soğan ve yumurta için salata için başka bir tarifi. Basit, hafif ve alışılmamış lezzetli.
maddeler:
- kalamar filetosu - 500 g;
- Soğan - 2 adet.
- yumurta - 4 adet;
- tuz, baharatlar - tadı;
- mayonez - 1/2 bardak;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Kalamar filetolarını temizleriz, yaklaşık 3-4 dakika kaynatılmış kaynar suda kaynatılır, soğumaya bırakılır, şeritler halinde kesilir ve soğan ile karıştırılır, saman ile de kesilir. Doğranmış haşlanmış yumurta, mayonez ekleyin, karıştırın ve salata kasesine dağıtın. Salata maydanoz ve mayonez ile süsleyin.
Kalamar ve peynirli salata
Peynir ekleyerek yumurtalı bir kalamar salatası hazırlayabilirsiniz. Atıştırmalık büfesi vermek için daha keskin bir tada sahip olun.
maddeler:
- kalamar filetosu - 1 kg;
- peynir - 200 g;
- tuz - tadı;
- yumurtalar - 4 adet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Birkaç dakika kaynar suda kalamar kaynatın, daha sonra filmden temizleyin, durulayın ve şeritler halinde kesin.
Kalamar salatası için tarifler
Gördüğünüz gibi, ana tarifin kalamar ve yumurta olduğu çok çeşitli salatalar pişirebilirsiniz. Kış aylarında, haşlanmış patatesleri, salamura ve salatalık turşusu için yaz aylarında bol miktarda yeşillik, domates, havuç, tatlı biber, yemeklerin kalori içeriğini hafifleterek tazelik ve canlılık katın.