Avocado gibi bir meyvemiz son zamanlarda ülkemizde şöhret kazanmış ve hatta hemen hemen her mağazada satın alınabileceği için, pek çoğu sadece ondan ne pişirilebileceğini bilmemektedir. Her şeyden önce avokadonun çok faydalı olduğunu, mikro ve makro elementlerin önemli bir kısmını, vitaminleri ve onu oluşturan yağların kolayca sindirilebilmesini ve faydalı olduğunu söylemeye değer.
Vejeteryanların yanı sıra sağlığını önemseyen ve et tüketmeyenlere de özellikle dikkat edilmelidir. Çeşitli yemeklerde yumurta ve et için mükemmel bir alternatif olarak hizmet veren bir avokado. Hafif bir nişasta tadı vardır ve diğer ürünleri mükemmel şekilde tamamlar. Avokado kullanmak için birçok seçenek vardır: suşi veya çorbalara eklenmiş, sandviç ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılan ayrı bir meyve olarak yenebilir. Ancak, belki de, çoğu zaman avokado, çeşitli salatalarda bulunabilir ve sizden bazılarının tariflerini sizlerle paylaşacağız.
Avokado ve deniz mahsulleri salatası
Şenlikli ve aynı zamanda yararlı bir yemek hazırlamak istiyorsanız, avokado ve deniz ürünleri ile lezzetli bir salata kullanışlı olacaktır.
maddeler:
- avokado - 1 parça;
- karides - 200 g;
- konserve mürekkepler - ½ kavanoz;
- salatalık - 1 adet;
- zeytin - 5-8 adet. (eğer istersen yapabilirsin);
- mayonez.
hazırlık
Avokado cildi temizler, kemiği çıkarır ve küpler halinde keser. Salatalık ve kalamar da kesilmiş. Kaynama karides ve sonra doğrayın. Zeytinleri halkalara kesin.
Tüm malzemeleri ve mevsimi mayonezle karıştırın. Avokado ile lezzetli ve basit bir salata hazırdır.
Avokado ile sebze salatası
Daha önce de söylediğimiz gibi, avokado et ve yumurta için mükemmel bir alternatiftir, bu yüzden sebze salatası daha besleyici ve besleyici hale getirdiği için oruç, diyet veya vejeteryanlar için vazgeçilmezdir. Hafif ve kullanışlı bir akşam yemeğine veya akşam yemeğine ihtiyacınız varsa, size avokado ve sebze salatası nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğiz.
maddeler:
- avokado - 1 parça;
- tatlı biber - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- kırmızı soğan - kafa kat;
- sarımsak - 1 karanfil;
- rucola - 1 paket;
- acı biber - 1 kapsül;
- Antep fıstığı - bir avuç;
- zeytinyağı;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Avokado temiz ve parçalar halinde kesilmiş. Domates ve Bulgar biberleri de keyfi olarak kesilir. Keskin biberi tohumlardan çıkarırız ve sarımsakla birlikte keseriz. Soğan - halkalar. Şimdi salata kasesinde, malzemeleri karıştırıp limon suyu, tereyağı ve arzu edilen tuzu ile karıştırın.
Kızarmış Antep fıstığı (çok ince değil) kesip, tabağımıza serpin ve avokadolu bir diyet salatasının tadını çıkarın.
Yumurta ile avokado salatası
Aşağıdaki salata tarifi sadece pişirme hızı için değil, aynı zamanda ayrı ayrı yenilebilir veya bir sandviç için bir makarna olarak kullanılabilir çünkü ilginç.
maddeler:
- avokado - yarım;
- yumurtalar - 4 adet;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yoğurt (şekersiz) - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- şarap sirkesi - 2 çay kaşığı.
- ekmek - 2 dilim;
- tuz, karabiber
hazırlık
Yumurtalar kaynatılır ve proteinleri yollardan ayırır. Sarısı bir çatalla doğrayın. Daha sonra yarım avokado al, dilimler halinde kes ve sarısına ekle. Yine, her şeyi bir çatalla birlikte karıştırın ve mayonezle yoğurt ilave edin. Stir, şarap sirkesi, tuz ve karabiber ile mevsim. Sarımsak bir sarımsak içinde sıkılmış ve avokado karışımı ile birleştirin.
Şimdi küçük küp proteinleri kesin ve avokado ve yumurta sarısı karışımı ile karıştırın. Avokado ile ayrı bir şekilde yiyebileceğiniz hafif bir salata yiyeceksin ve bunları ekmek dilimleri ile yağlayıp sıra dışı bir sandviç yiyebilirsiniz.
Avokado ve balık salatası
Festival masasının bir başka dekorasyonu da avokado ve kırmızı balıklı bir salata olacaktır.
maddeler:
- avokado - 1 parça;
- kırmızı balık tuzlanmış ve haşlanmış - 100 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- zeytinyağı;
- kırmızı havyar.
hazırlık
Balık, avokado ve karabiber küpler halinde kesilir ve mevsim zeytinyağı ile doldurulur. Salatayı çanak çömlek içinde hazırlayın ve bir kaşık havyar ile üstüne koyun. Çok lezzetli ve güzel olacak.