Fasulye ve sosisli salatalar birkaç dakika içinde hazırlanır ve bileşenlerin mükemmel uyumlu bir kombinasyonu ile karakterize edilir. Her türlü sebze ve diğer malzemeleri, tatlandırıcılar, baharatlar, otlar ekleyerek çeşitli tadım atıştırmalıkları sağlanacaktır.
Fasulye ve sucuk salatası nasıl yapılır?
Fasülye ve sosisle zengin bir lezzetli salata, mutfak uzmanlarının bile baş edebileceği erişilebilir ve basit bir pişirme teknolojisine sahiptir.
- Fasulyeler sık sık meyve suyunda konserve yapar, ürünü kevere geri fırlatır ve salamuradan kurtulur.
- Tarifin önerilerine göre uygulanan, füme veya pişmiş sosis küp veya saman kesilir.
- Ek bileşen aperatifler parçalamak aynı şekilde.
- Bir pansuman olarak, tereyağı, limon suyu, tuz, biber ve baharatlara dayalı mayonez, daha az ekşi krema veya çok bileşenli sargı kullanın.
Tütsülenmiş sosis ve fasulye salatası - tarifi
Fasülye ve sosisli hızlı bir salata, aşağıdaki tarife göre pişirilecektir. Buradaki temel bileşenlere eşlik etmek, yiyeceklerin daha kolay bir tadı için salatalık ya da Peking lahanası ile değiştirilebilen haşlanmış ve doğranmış yumurtalar olacaktır. Kompozisyondaki piquancy için sarımsak ve yeşil soğan eklenmesine izin verilir.
maddeler:
- Sosis füme - 350 gr;
- yumurtalar - 2-3 adet.
- konserve fasulye - 1 kutu;
- mayonez - 100-150 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Sert kaynatın, buzlu su bir kap içinde serin kaynatın, temiz ve yumurta kesin.
- Salamura, sosis dilimlenmiş, tuz, karabiber ve mayonez olmadan fasulye ekleyin.
- Salatayı fasulye ve tütsülenmiş sosisle karıştırın, biraz infüzyon yapın ve masaya servis yapın, yeşilliklerin dallarıyla süsleyin.
Fasulye ve sosis ile Alman salatası
Tarifi daha da sunulacak olan fasulye ve sosisli salata, Alman köklerine sahip ve özellikle bir ziyafet ya da bir bira ziyafeti için sunulmaya uygun olacak. İştah açıcı bileşimi, tercihen elle hazırlanan, çavdar kırıntıları ile tamamlanır, fırında kurutulmuş siyah ekmek ve sarımsak dilimleri ile terbiyelenir.
maddeler:
- Sosis füme - 300 gr;
- havuç pişmiş - 2 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- konserve fasulye - 1 kutu;
- mayonez - 250 g;
- yeşil soğan - 1 demet;
- çavdar ekmeği - 4 dilim;
- tuz, biber, sarımsak yağı.
hazırlık
- Küp veya çörek haline getirin, fırında kurutun, sarımsaklı tereyağı ile tatlandırın.
- Kaynatın, temiz ve küpler havuç içine kesti.
- Aynı şekil ve boyutta dilimler, sosis, salatalık, soğan parçalamak.
- Malzemeyi salata kasesine karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin, karıştırın.
- Bir tabakta fasulye ve füme soslu salata yay, croutons serpin.
Fasulye, Kore havuç ve sosis salatası
Havuç, fasulye ve sosislerden oluşan bir başka lezzetli salata, aşağıdaki tarifin önerilerine göre hazırlanacaktır. Buradaki marine edilmiş salatalık, iştah açıcıların tadı önemli ölçüde çeşitlendirilecek, daha baharatlı hale getirecek veya narin ve taze olanın önüne geçecek şekilde tuzlanmış veya tamamen taze olarak değiştirilebilir.
maddeler:
- Sosis füme - 300 gr;
- havuç Kore - 200 g;
- salatalık turşusu - 3-4 adet;
- konserve fasulye - 200 g;
- mayonez - 150 g;
- tuz, karabiber, maydanoz.
hazırlık
- Fasulye, Kore havuçlarına ilave edilir.
- Sosis ve salatalık turşusu payet ile parçalanmış, hazırlanmış malzemelerle bir kaseye eklenir.
- Salatayı, fasulye ve sosisli mayonez, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, karıştırın.
Sosis ve fasulye salatası "Obzhorka"
Fasülye ve sosisli salata "Obzhorka" nın, ek malzemeler olarak, taze domates, tuzlanmış veya taze salatalık, salamura, taze soğan veya yeşil soğan, buğday beyazı veya çavdar ekmeği ve her türlü katkı maddesi içermeyen birçok çeşidi vardır. Aşağıdaki bileşenler, yeni bileşenler ekleyerek zevkinize göre uyarlanabilir.
maddeler:
- Sosis füme - 300 gr;
- sert peynir - 150 g;
- taze domatesler - 150 g;
- konserve fasulye - 250 g;
- mayonez - 180 g;
- tuz, biber, yeşillik, kraker.
hazırlık
- Tütsülenmiş sosis dilimleyin.
- Domatesler, sulu posaları tohumlarla rahatlatır, küçük dilimler halinde rendeler.
- Peyniri bir rende öğütün.
- Malzemeleri bir kasede karıştırın, mevsim mayonez, tuz ve karabiber ile.
- Birkaç saat sonra, salatayı fırında pişmiş fasulye ve sos ile bir salata kasesine veya tabağa koyun ve krutonla serpin.
Fasulye, mısır, sucuk salatası
Eğer haşlanmış tavuk fileto, domuz eti veya dana ile kompozisyon eklerseniz, konserve fasulye ve sosis salatası, inanılmaz lezzetli ve besleyici. Etler sadece önceden pişirilemez, ayrıca önceden pişirilmiş ve ince doğranmış yağda bütün parça veya yağda kızartılarak fırında fırında pişirilir.
maddeler:
- haşlanmış sosis - 300 g;
- tavuk filetosu - 300 g;
- konserve mısır - 1 tencere;
- konserve fasulye - 1 kutu;
- salatalık turşusu - 3 adet;
- Tatlı Bulgar biberi - 1 adet;
- mayonez - 180 g;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Dilimlenmiş sosis ve baharat tavuk ile haşlanmış.
- Parçalanmış salatalık ve tatlı Bulgar biberi.
- Konserve yiyecekleri bir kevgir içinde atın, hazırlanan bileşenlere yerleştirin.
- Fasulye ve sosisli mayonezli salata, tuz, karabiber, karıştırın, servis etmeden önce demleyin.
Fasulye ve domates salatası ve sosis
Taze ve orta derecede piquant, domates, fasulye ve tütsülenmiş sosis salatasıdır. Atıştırmanın en önemli özelliği ince kıyılmış sarımsaklara eklenecektir. Sosis kesimi, tütsülenmiş tavuk ya da jambon ile değiştirilebilir ve taze ya da salamuralı salatalıkta kullanılan malzemelere eklenebilir.
maddeler:
- sosis - 150 g;
- konserve fasulye - 1 kutu;
- domates - 2 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu - 1 demet;
- mayonez - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Dilim ince sosis.
- Kırmızı konserve fasulye bir kevgir içine atın, 10 dakika boyunca nemi boşaltmak için bırakın.
- Dilim domates, sarımsak soyulmuş ve dereotu doğrayın.
- Bir salata kabındaki malzemeleri birleştirin, tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın.
Kızarmış sosis ve fasulye salatası
Olağandışı tadı, çıtır bir kabuk satın almadan önce yağda önceden kızartılmış sosis dilimlenirse, haşlanmış sosis ve fasulyeli bir salata alır. Sirke ve şekerin eklenmesiyle olduğu gibi eklenmiş veya marine edilebilen kişniş ve kırmızı salata soğanlarının doğranmış yeşillikleri paletini uyumlu bir şekilde tamamlar.
maddeler:
- haşlanmış sosis - 300 g;
- konserve fasulye - 400 g;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- kişniş - 1 demet;
- mayonez - 100 g;
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Sosis, yağ veya soğurmak için peçete üzerine yayılmış, bir tavada yağda esmerleşmiş, şeritler veya küpler halinde kesilir.
- Shink soğan, kişniş, fasulyeli ekleyerek, sosis ekleyerek.
- Aperatif malzemelerini tuz, karabiber, mayonez, karıştırın.
Yeşil fasulye ve sosis salatası
Yeşil fasulye ve tütsülenmiş sosis salatası, akşam yemeği için veya akşam yemeği için ikincilik için uygundur. Yemek, açlığı uzun bir süre tatmin edecek ve leziz ve orijinal yiyeceklerin sevdalılarının reseptörlerini memnun edecektir. Taze bakla olarak kullanabilir, önceden pişirebilir ve dilediğiniz zaman kesebilir veya dondurulabilir.
maddeler:
- sosis - 100 g;
- fasulye bakla - 20 adet.
- sert peynir - 100 g;
- domates - 3 adet;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Tuzlu suda 7 dakika kaynatın, buzlu suda bir dakika kaydıktan sonra süzün.
- Kıyılmış fasulyeleri doğranmış sosis, peynir ve domateslere ekleyin.
- Zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve biberi karıştırın, salata bileşenlerine pansuman ekleyin, karıştırın.
Lahana, fasulye ve tütsülenmiş sosis salatası
Fasülye, lahana ve sosis ile sıra dışı bir ahenkli kombinasyon ve dengeli bir tada sahip olursunuz. Daha yumuşak yaprakları olan bir lahana çatalı yanı sıra bir Pekin sebze olarak kullanabilirsiniz. Bu durumda, beyaz baklagiller kullanılır, ancak konserve içinde başka çeşitler alabilir veya yumuşaklık ile kendinizi kaynatabilirsiniz.
maddeler:
- sosis füme - 250 g;
- lahana - 200 g;
- beyaz fasulye - 30 g;
- mayonez - tatmak için;
- soğan veya sarımsak (istenirse) - tadı için;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Shink ve yoğurun lahana.
- İsterseniz, soğan ve sarımsak, şeritler halinde kesilmiş sosis ekleyin.
- Beyaz fasulye suyu, mayonez, tuz, karabibersiz koydular.
- Salatayı beyaz fasulye ve tütsülenmiş sosisle karıştırın, soğumaya bırakın.
Patates, fasulye ve sosis salatası
Olivier teması üzerinde bir değişiklik - bezelye yerine tütsülenmiş sosis ve fasulye ile yemek pişirme seçeneği. Soğanların benzer aperatiflerdeki parlak tatlarını sevmiyorsanız, öğütme işleminden sonra sıcak su ile 10 dakika boyunca dökülür, sonra dökülür ve iyi bir drenaj verilir. Bunun yerine salatalık turşusu oldukça uygun ve tuzlu ve taze.
maddeler:
- füme füme - 150 g;
- bir ceket içinde haşlanmış patates - 2-3 adet.
- havuç haşlanmış - 1 adet;
- konserve fasulye - 1 kutu;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- mayonez - tatmak için;
- tuz, karabiber, dereotu.
hazırlık
- Soyulmuş patates, havuç ve salatalıktan zar atın.
- Tütsülenmiş sosis, doğranmış soğan, salamurasız fasulye veya küp küpleri ekleyin.
- Fasulye, sosis, mayonezli patates, tuz, karabiber, karıştırın.
Fasulye ve petrol ve sosis salatası
Çok sıradışı, lezzetli ve acıkmış kırmızı konserve fasulye ve sosis, salatalık turşu mantar ilavesi ile pişirilir. Tuzlanmış veya kızartılmış diğer mantarları kullanmasına izin verilir. Ekstra notlar zeytin ve dilimlenmiş sert peynir verecektir.
maddeler:
- Sosis füme - 200 gr;
- petrol - 300 g;
- kırmızı konserve fasulye - 400 g;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 1 diş;
- zeytin - 5-7 adet;
- mayonez - tatmak için;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Tabakları mantar, çörek sosis ve peynirle kesin.
- Çekirdeksiz zeytin, doğranmış soyulmuş sarımsak, yeşillik ilave edin.
- Kırmızı fasulyeleri tuzlu su, mayonez, tuz, karabiber, karıştırmadan koyun.