Kendinizi ve akrabalarınızı şımartmak, bir bal bisküvi hazırlamak istiyorum. Oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak yumuşak ve yumuşak ortaya çıkar. Bu tür pişirme hakkında, ağzınızda eridiklerini söylediler. Bu bal bisküvisinde tamamen kuru, ancak daha sulu hale gelir.
Bal bisküvi nasıl yapılır?
maddeler:
Kek için:
- un - 190 g;
- yumurtalar - 6 adet.
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 150 g.
Krema için:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
- ceviz - 100 g.
hazırlık
Derin bir kapta 6 yumurta kırın, şeker ve bal ekleyin, çırpmaya başlayın. Yaklaşık 8-10 dakika boyunca atıyoruz, bu sırada karışım 3 kat artar. Şimdi alınan ağırlıkta elenmiş unu döküyoruz ve yukarıdan aşağı doğru doğru karıştırıyoruz. Yağlanmış ya da margarin formunda ne aldığımızı yayıp fırına gönderdik. Yaklaşık 180 derecede bal bisküvisi yaklaşık yarım saat kadar pişirilir. Tahta bir şişle hazırlığı kontrol ediyoruz - eğer kuru ise, pasta hazır. Ortaya çıkan bisküvi, çay için saf formunda ve servis edilebilir, ancak elbette, bunun için başka bir krem hazırlamak daha lezzetlidir. Bal bisküvisi için bir krem olarak, kıyılmış fındıkla karıştırılan haşlanmış yoğunlaştırılmış süt çok uygundur. Bitmiş bisküvi 2 veya 3 parçaya (dilediğiniz gibi) ve bulaşmış kremaya kesin. Üst kek de bulaşır ve fındık ile serpilir.
Multivarkta bal bisküvi
Bir multivarkın mutlu sahibiyseniz, içinde bal bisküvisi yapmaya çalışın. Multivarkta mükemmel bir şekilde tırmanıyor ve yanmıyor. Minimum güçlük ve maksimum tat.
maddeler:
Test için:
- un - 2 bardak;
- bal - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1 bardak;
- yumurtalar - 5 adet.
Krema için:
- ekşi krema - 700 g;
- şeker - 200 g.
hazırlık
Balda, kabartma tozu ekleyin ve su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Şimdi yumurtaları şekerle (yaklaşık 10 dakika boyunca çırpın) dövün ve eriyen bal, unu ekleyin ve bir kaşıkla hamurunu hafifçe yoğurun. Multivarka fincanını tereyağı veya margarinle yağlayıp, hamur dökün ve 80 dakika pişirdiğimiz "Bake" modunda. Multivarker'ınız maksimum 60 dakika için tasarlandıysa, ses sinyalinden sonra 20 dakika daha eklersiniz. Ballı bisküvileri çok değişkenli olarak açmanıza gerek yoktur. Bitmiş kekleri kaseden çıkarırız, soğumaya bırakın ve 3-4 keke kesin. Kek "Bal bisküvi" farklı kremler ile hazırlanabilir, yoğunlaştırılmış süt krem önceki tarifi tarif edilmiştir. Hala çok lezzetli ekşi krema ile çıkıyor. Bunun için ekşi krema şekerle karıştırılır ve şeker çözülene kadar çırpılır. Ayrıca pudra şekeri de kullanabilirsiniz, daha hızlı çözülür. Alınan kremayla kekleri yağlar. Bu pastanın sıradan bir mead üzerindeki avantajlarından biri, uzun bir süre için ıslatılmasına gerek olmamasıdır. Tam anlamıyla yarım saat - yeter ve pasta masaya servis edilebilir.
Bal emdirme ile soda üzerinde bal bisküvi tarifi
Bu pasta kesinlikle bal sevenler için bir tada sahip olacaktır, çünkü bu tarifte sadece hamurda değil, aynı zamanda bisküvi için emdirme de baldır.
maddeler:
Test için:
- un - 1,5 bardak;
- şeker - 100 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Emdirme için:
- sıvı bal - 150 ml;
- Limon suyu - 50 ml.
hazırlık
Protein, yumurta sarısından ayrılır. Yeşillik bir köpük elde edene kadar şeker ile çalkalayın, sonra ekleyin