Bu, çoğu zaman kıyaslanamayan, sulu ve delice lezzetli etler için bir şeyler eksik olur! Yani - hazır yemeklerin tadı daha da ortaya çıkaracak enfes bir sos. Sadece belirli bir ete uyan farklı soslar pişirmek için birçok yemek tarifi vardır. Ancak, şükürler olsun ki, herhangi bir yemeğin lezzet özelliklerini mükemmel bir şekilde ortaya koyan benzin istasyonları da var. Bunlardan biri bal hardal sosu.
Tavuk, sığır eti ve hatta balık: neredeyse her yemek için şaşırtıcı bir şekilde bal-hardal sosu. Onun tadı biraz sıradışı ve iğrenç, hem akut hem tatlı, yanma ve hafif bir ekşi ile. Ama korkma, karşıtların çekilme şansı değil! Yani bizim tarifimizde olur. Kullandığınız malzemeler kendi zevkinize ve tercihinize eklenebilir. Örneğin, kolayca rendelenmiş hindistan cevizi veya sıkılmış sarımsak koymak, ya da sadece bal ve hardal saf klasik sos yapabilirsiniz. Hardal sosu nasıl farklı şekillerde hazırladığınızı düşünelim.
Bal hardal sosunun tarifi
maddeler:
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Sarımsak, baharat, hindistancevizi - istenirse.
hazırlık
Bu yüzden, bir hardal sosu yapmak için bir kase alır ve içine bal koyuruz. Hazırlanmış hardalı ekleyin ve tüm balın gitmesi için iyice karıştırın. Daha sonra taze limondan suyu sıkın ve karışıma ekleyin. Ardından, bitkisel yağı dökün ve bir çatalla iyice çırpın. Sonunda, bir sarımsak dişi sıkabilir veya ince kıyılmış bir hindistancevizi koyabilirsiniz. Ballı hardal sosu buzdolabında saklanmalı, pili üzerine bir polietilen torba veya film çekilmelidir. Bu sosu kızartılmış tavuk baldırlarına veya ince dilimlenmiş et parçalarına servis yapmaya çalışın. Nefis lezzetli olacak, parmaklarını yala! Deney ve yeni, lezzetli ve sıradışı bir şey icat etmekten korkmayın!
Zencefilli bal hardal sosunun tarifi
maddeler:
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil kökü - 3 g;
- tuz - tadı.
hazırlık
Bal ve hardal sosu nasıl pişirilir? Bal bir tabağa koyduk, hardal ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra limon suyunu sıkın, zeytinyağını koyun ve iyice karıştırın. Zencefili özenle temizlenir, üçü ince bir rende ve sosu eklenir. Tüm malzemeleri bir çatal veya corolla çırpın, karışıma iyi bir demleme verin ve tablaya tam bir sos olarak servis yapın.
Ballı hardal sosu tarifi
maddeler:
- bal - 150 g;
- Dijon hardal - 100 g;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil kökü - 10 g;
- Soğan - 1 adet.
hazırlık
Ampulü aldık, temizledik ve karıştırıcının kasesine koyduk. Taze soyulmuş taze zencefil kökü, bal, hardal, soya sosu ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar dikkatlice öğütün ve yendi.
Sonunda bal-hardal sosunun orta kalorili olduğunu eklemek istiyorum, bu yüzden diyete sahip insanlar bile bunu güvenli bir şekilde karşılayabilir. Özellikle bu sos sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Sonuçta, hardal kalsiyum, magnezyum, protein ve diğer yararlı eser elementler bakımından zengindir. Tüm bu maddeler, kilosundan memnun olup olmadığına veya kilo vermeye çalışmasına bakılmaksızın, herhangi bir kişi için gereklidir. Ve balda olduğu gibi, siz de bunun en yararlı diyet ürünü olduğunu iyi bilirsiniz. Yani tüm şüphelerden kurtulun ve bir mucize sosu pişirmek için mutfağa koşun!