Nasıl bazen tatlı bir çörek istersiniz, sadece korku! Ama mağazaya gitmek ya da tembelliği sersemletmek için. Ne yapmalıyım? Ya da fikrinizden vazgeç ya da mikrodalgada bir fincanda lezzetli ve hızlı bir kek yapmayı deneyin.
Bir mikrodalga fırında bir kupa kek nasıl pişirilir?
1. Yaklaşık 350-400 ml kapasiteli bir kupa veya cam kaseye ihtiyacımız olan sıradan bir cupcake ile başlayalım ve aşağıdaki ürünler.
maddeler:
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar (çok tatlı kek istemiyorsanız yapabilirsiniz ve daha az);
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- soda, sirke veya sitrik asitle tutturulmuş - bir kaşık dolusu 1/3;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata, büyük rendesi üzerine rendelenmiş - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Bıçak ucunda Vanillin.
hazırlık
Tüm ürünler (ekşi krema ve çikolata hariç) iyice karıştırılır, hamur çok kalın olmayacaktır, bu nedenle bir bardağa kolayca dökülür. Kupayı test ederken mikrodalgada 3,5 dakika maksimum güçte tutun. Hazırlanmış kekleri kupadan çıkarırız ve biraz soğumasını bekleriz. Ekşi krema ile yağlandıktan sonra rendelenmiş çikolata serpin.
2. Eğer ev aniden yumurta alamıyorsa, sorun yok, onlar olmadan, mikrodalgadaki kekler daha da kötü olmayacaktır. Bu arada, hem bir kupada hem de özel kalıplarda bir kek yapılabilir, ana şey bir mikrodalga fırında kullanım için uygun olmasıdır.
maddeler:
- Yoğurt (kefir veya ekşi krema) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 çay kaşığı.
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- tarçın, vanilin.
hazırlık
Tereyağı, şeker, yoğurt, vanilin ve tarçın karıştırın. Ayrı bir kapta, unu kabartma tozuyla karıştırın ve yavaş yavaş geri kalan malzemelere ekleyin. Karışıma her ilave undan sonra karışımı iyice karıştırın. Hamur kalın bir ekşi krema gibi bir tutarlılık olmalıdır. Bir kupa veya kalıp içine koyduk ve mikrodalgaya tam güçle yaklaşık 1,5-2 dakika sürdük.
Mikrodalga fırında donmuş kek
Bu cupcake sadece lezzetli değil, aynı zamanda hızlı, çünkü mikrodalgada pişirilmesi sadece 3 dakika sürüyor ve özel şekilleri göz ardı ederek bir kupada da yapılabiliyor.
maddeler:
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Nutella - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tüm malzemeleri büyük bir kupada karıştırıp homojen bir hale gelene kadar çatalla yiyoruz - şekerin tamamen eridiğinden emin olmalıyız. Kupayı mikrodalgada 1.5-3 dakikaya koyduk, tam zamanı sobanın gücüne bağlı. Bitmiş kek sadece eritilmiş çikolata veya çikolata parçaları ile dekore edilebilir.
Bir mikrodalga fırında bir süzme peynirli kek tarifi
Bu cupcake en iyi boş bir ortada bir kalıp içinde pişirilir, çünkü hamur kenarlardan merkeze ısıtır ve pişirildiğinde merkez nemli kalabilir.
maddeler:
- süzme peynir - 250 gram;
- manga - 250 gram;
- şeker - 100 gram;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soda 1/2 tatlı kaşığı.
- Hindistan cevizi cips - 1/2 bardak.
hazırlık
Tüm malzemeler karıştırılır, soda limon suyu ile söndürülür ve hamuru bir kalıba sürülür. Pastayı mikrodalgaya koyup 6 dakika maksimum güçte tutuyoruz.
Bir mikrodalga fırında bir muzlu kek tarifi
Bu kek ayrıca özel bir formda hazırlık gerektirir.
maddeler:
- muz (çok olgun) - 3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 bardak;
- un - 1,5 bardak;
- süt - 1/4 bardak;
- tereyağı - 125 gram;
- tuz.
hazırlık
Muzlar çatalla iyice yoğrulur, çırpılmış yumurta ve şeker eklenir. Hepsi geniş bir kapta iyice karıştı. Tereyağını eritin. Her zaman iyice karıştırarak karışıma tereyağı, süt ve un ekleyin. Hamuru yağlanmış bir şekle koyun. Mikrodalgayı ortalama güce koyduk ve 15-17 dakika beklettik.