Kokulu kızarmış patatesleri daha kolay pişirmek ne olabilir? Ancak tüm ev kadınlarının bu yemeği doğru ve lezzetli yapamadıkları ortaya çıkıyor. Daha sonra bir tavaya yakılır, içeride yarı nemli olur, ayrılır ya da kurur. Bu yazıda, patateslerin evde lezzetli ve düzgün bir şekilde kızartılmasıyla ilgili tarifleri aldık.
Bir tavada patatesleri kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patatesler (orta boy) - 995 g;
- domuz yağı - 145 g;
- soğan - 95 g;
- baharatlar.
hazırlık
Soğanla birlikte patates kızartması yapmadan önce, tüm malzemeleri hazırlayın. Bunu yapmak için, yağ ince dilimler halinde parçalanır, bir tavaya konur, bitkisel yağ eklenir ve kızartılır. Bu arada ampulleri temizleriz, yarım halka ile parçalara ayırır ve patatesleri yıkar, blokları temizler ve doğrayırız. Yağlar yağ olduğunda, soğanı tavaya göndeririz ve karıştırarak onu şeffaflığa geçiririz. Sonra patatesleri fırlatın, kızartılmış, lezzetli bir kabuk görünene kadar kızartın ve özel bir spatula kullanarak dikkatlice çevirin. Patatesin yumuşak olmasını sağlamak için bir kapakla kaplayın ve bir süre zayıflayın. Hazırlıktan 5 dakika önce, yemeği ekliyor ve istenirse baharatla baharatlandırıyoruz.
Sosisli patates kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates - 255 g;
- soğan - 55 g;
- çiğ sosis - 95 g;
- yağ;
- baharatlar;
- taze yeşillikler .
hazırlık
Patatesleri soyarız, kamışları doğrayıp, ısınan bitkisel yağda tavada kızartırız. İçeriği düzenli olarak karıştırın ve hazır olana kadar 10 dakika, çiğ sosis ekleyin, küçük dilimler halinde doğrayın ve doğranmış soğanı ekleyin. Biz yemeği kahverengileştiriyoruz ve servis edildiğinde doğranmış taze otlarla serpin.
Patatesleri mantarlı olarak kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates - 985 g;
- taze petrol - 455 g;
- soğan - 45 g;
- yağ - 45 ml;
- baharatlar;
- taze dereotu.
hazırlık
Çanak hazırlamadan önce, önce tüm malzemeleri hazırlayın. Zencefil işlenir, yıkanır, küçük dilimler halinde kesilir ve ısınan bitkisel yağdaki mantarları tadarak dökülür. Patatesler temizlenir, durulanır, rendelenmiş payet veya ince halkalar. Ardından tereyağlı başka bir tencereye ve zaman zaman karıştırarak yarım-pişirmeye kadar karıştırın. Soyulmuş soğanlar yarım halkaları doğrayıp, hafifçe ellerinizle ezin, tuz ekleyin ve patateslere ekleyin. Her şeyi bir spatula ile karıştırın, kızartılmış mantarları yalayın, kızartma kabını bir kapakla kapatın ve birkaç dakika daha yiyecekleri tartın. Servis yapmadan önce, yemeği doğranmış taze dereotu ile serpin.
Genç patatesleri kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- genç patates 985 g'dır;
- yağ - 35 mi;
- taze maydanoz - 1 demet;
- taze fesleğen - 1 şube;
- taze rezene;
- sarımsak - 1 kafa;
- baharatlar.
hazırlık
Genç patatesler bir fırça ile iyice yıkanır ve kabuklardan gelecek şekilde temizlenir. Sarımsak ve taze yeşillikler durulanır ve bir bıçakla hafifçe yoğurulur. Kalın tabanlı tencerede, yağı dökün, ısıtın, hazırlanan patatesleri dökün ve yaklaşık 15 dakika boyunca orta ateşte kızartın, arada sırada bir spatula ile karıştırın. Daha sonra tadı, tuzlanmış ve 15 dakika daha pişirin. Daha sonra, patatesleri hazırda deneyin ve çatalla kolayca delinirse, taze yeşillikler ekleyin, bir kapakla kapatın ve ateşi söndürün. Çanak üzerinde 10 dakika ısrar ediyoruz ve daha sonra tabaklara uzanıp bir garnitür olarak hizmet ediyoruz.