Bugün soya sosu içinde sulu bir tavuğun nasıl hazırlanacağını size anlatacağız. Bu yemek masanızın harika bir dekorasyonu olacak ya da günlük menüyü çeşitlendirecek.
Bir tavada soya sosu tavuk
maddeler:
- tavuk - 300 g;
- soya sosu - 100 mi;
- köri - bir çimdik;
- sarımsak kurutulmuş - 1 tatlı kaşığı;
- mısır nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Biber - arzu edilirse.
hazırlık
Öncelikle soya sosu ile bir tavuk için bir turşusu hazırlayalım. Bir kasede soya sosu dökün, köri ve sarımsak atın. Daha sonra nişastayı, baharatı baharatla ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Şimdi tavuğu turşuna koyup 25 dakika bekletin.
Tavada yağı dökün, ısıtın ve acı biberleri atın. Birkaç dakikalığına kızartın ve dikkatlice çıkarın ve atın. Daha sonra, soya sosu içindeki tavukları kokulu yağa gönderir ve pişirilene kadar orta ateşte kızartırız.
Ballı soya soslu tavuk
maddeler:
- tavuk bacağı - 1 kg;
- soya sosu - 100 mi;
- bal - 2 çay kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- taze yeşillik - 1 demet;
- ampul - 1 adet
hazırlık
Bütün bacak yıkanır, süzülür ve parçalara ayrılır. Ampulü işliyoruz, semicircles parçalıyoruz ve sarımsakları preste sıkıştırıyoruz. Küçük bir kasede, soya sosunu balla karıştırın, soğan, sarımsak ve doğranmış yeşillikler ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen marine etine koyun. 3 saat sonra tavayı ısıtın, yağı dökün ve tavuk parçalarını koyun. Altın rengi olana kadar kızartın ve yavaşça diğer tarafa doğru çevirin. Daha sonra, marine edilmiş etin, soğanı, yeşilliklerin ve hazır yemeklere getirdiği küçük bir sos dökülür.
Soya Soslu Tavuk Tarifesi
maddeler:
- tavuk filetosu - 800 g;
- soya sosu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 0,5 ürün;
- ampul - 1 adet;
- susam yağı - 0.5 tsp;
- susam tohumu - tutam;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yumurta akı - 2 adet.
- mısır nişastası - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Bulgar kırmızı biber - 0,5 adet;
- Bulgar yeşil biber - 0,5 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Bir kasede bal, soya sosu, susam yağı, susam ve doğranmış sarımsakları birleştirin.