Kahvaltıda omlet hazırlamak istiyorsanız, ama elinizde süt yoktu - farketmez, çünkü bu malzemeyi kullanmadan bir yemek pişirebilirsiniz. Sütü başka herhangi bir fermente süt ürünü ile değiştirebilir veya yapamayacağınız gibi bunlardan da yapabilirsiniz.
Sütsüz bir omlet nasıl yapılır?
maddeler:
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- patates (küçük) - 1 adet;
- pastırma - 2 yaprak;
- yumurtalar - 2-3 adet.
- tuz, biber - tadı;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kızartma tavasında, çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ve altın rengine kadar. Pastırma parçaları ateşten çıkarılır ve kağıt havlulara yayılır.
Erimiş yağ üzerinde, 5-6 dakika ya da altın kahveye kadar ince patates dilimlerini hızla kızartın. Patates kızartılırken, yumurtaları biraz su ekleyerek tuz ve karabiber ile yen.
Bir tavada tereyağını eritin, yumurta karışımını dökün ve üstüne patates ve domuz pastırması koyun. Omletin yüzeyini kavramaya ve onu ikiye katlayana kadar bekleriz.
Sütsüz bir mikrodalgada omlet
Gerçek ekspres pişirmenin olduğu yer bu yüzden mikrodalgada. 2 dakika sonra, masanızda zahmetsizce pişirilmiş bir havadar ve hafif omlet görüntülenecektir.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- tuz, biber - tadı;
- yaprakları;
- rendelenmiş sert peynir - 3/4 yemek kaşığı.
hazırlık
Yumurtalar tuz ve karabiberle dövülür, ezilmiş otlar ve ince rendelenmiş peynirler rendelenir. Omlet karışımını mikrodalga fırında pişirmek için uygun bir kalıba döküyoruz. Omleti mikrodalgaya koyup, maksimum gücü 2 dakikaya ayarladık. İlk yemek pişirmesinden sonra, yemeği alıp karıştırıyoruz. Aynı şeyi ikinci dakikanın sonunda tekrarlıyoruz.
Süt içermeyen basit bir peynirli omlet çok değişkenli olarak yapılabilir. Kase yağ ile yağlayın ve yumurta karışımını dökün. "Pişirme" modunda 3-5 dakika sonra, sütsüz omlet hazır olacaktır.
Sütsüz bir omlet nasıl pişirilir?
Yumurta ve sebzelerden doyurucu bir İspanyol omleti hazırlanabilir. Malzemelerin listesi domates, biber, zeytin, herhangi bir yeşillik ve hatta et içerebilir. Böyle bir omlet, tam bir akşam yemeğinin yerini alabilir.
maddeler:
- zeytinyağı;
- yumurta - 8 adet;
- soğan - 1 adet.
- patates - 500 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Patatesler benimdir, temizlenir ve orta kalın halkalar halinde kesilir. Soğanlar ince halkalara kesildi. Bir tavada, zeytinyağını ısıtıp, patatesleri ve soğanları tamamen hazır olana kadar, tuzu ve biberleri unutmadıkça kızartıyoruz.
Patatesler kızartılırken, bir tutam tuz ile yumurtaları dövün. Yumurta karışımını patatesle doldurun ve iyice karıştırın. Omlet yüzeyini kürekle düzleştirip ateşi azaltırız. Omleti 15-20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz, ardından diğer tarafa çevirip 5 dakika daha pişmeye devam ediyoruz.
Fırında sütsüz omlet
Omlet pişirmenin orijinal, güzel ve kullanışlı yolu muffin kalıplarının kullanımıdır. Yemyeşil ve lezzetli omlet "cupcakes" sizi sabahtan neşelendirecek.
maddeler:
- yumurta - 8 adet;
- jambon - 150 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- tuz, biber - tadı;
- yaprakları;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınır. Cupcakes için yağ uyguluyoruz. Eğer özel kâğıt pişirme kalıplarınız varsa - bunları kullanın, o zaman omlet kalıptan çıkmak için çok daha kolay olacaktır.
Jambon ve biber küp şeklinde kesilmiş. Yumurtalar tuz ve karabiberle dövülür, doğranmış jambon ve biber eklenir, herşeyi dikkatlice karıştırın ve omlet karışımını formlara dökün. Omleti 18-20 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyduk.