Bebek bir yaşında döndüğünde, anne onun için nasıl bir menü yapılacağı konusunda bir sorunla karşı karşıyadır. Genel bir masadan yemek için çok erken, ancak anne sütü veya tek başına bir karışım yeterli değildir. Bu yazıda, en kötü şöhretli hayaletleri bile memnun edecek bir yaşındaki bebek için dikkat çekici tariflerimizi sunuyoruz.
Bir yaşındaki çocuk için menü: yemek tarifleri
Bir yaşında bir çocuk için bir menü derlerken, anne aşağıdaki ilkelere göre yönlendirilmelidir:
- Çocuğun yavaş yavaş öğütülmüş yiyeceklerden sertliğe geçmesi gerekir, böylece sebze ve meyve parçaları daha büyük hale gelmelidir;
- Süt ve süt ürünleri, diyetin önemli bir bölümünü oluşturmalıdır;
- Diyetin temelini tahıllar olmalı;
- Çocuğun günde bir kez alması gereken et (örneğin, köfte veya pirzola ) ve balık - haftada iki kez;
- diyette yumurta, tereyağı, taze meyve ve sebze bulunmalıdır;
- Bir yıl sonra et suyu çorbası üzerine çorba pişirebilirsiniz, ancak bunun için kullanılan ikincil bir çorbadır (kaynatıldıktan sonraki ilk et suyu boşaltılmalıdır).
Bir yaşında bir çocuk için çorba tarifleri
Sebze çorbası
maddeler:
- su veya et suyu - 200 mi;
- patates ortalama - 1 adet.
- sebzeler: karnabahar, havuç, soğan, kabak, pancar - dörtte biri.
hazırlık
Biraz tuzlu su veya et suyunda kaynatılır, dilimlenmiş sebzeler ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin ve daha sonra bir elek veya bir karıştırıcı ile patates püresi rendeleyin. Hazırlanan püre halinde bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu çorba pişirmek için bir porsiyon daha iyidir. Kullanılan sebzelerin ve bunların miktarlarının kombinasyonuna bağlı olarak, çorba farklı bir tada sahip olacaktır, bu nedenle, sıkılmayacaktır.
Karabuğday çorbası
maddeler:
- su veya et suyu - 400 mi;
- karabuğday - 2 yemek kaşığı;
- patates ortalama - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- karnabahar - çeşitli çiçek salkımına;
- yeşil soğan;
- dereotu yeşillikleri.
hazırlık
Kaynar su veya et suyunda karabuğday ekleyin ve 10 dakika pişirin. Daha sonra küçük parçalar doğranmış patates ve havuç ekleyin. 5 dakika pişirin ve karnabahar ekleyin. Çorba suyun üzerindeyse, o zaman 1 çorba kaşığı bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Yeşilleri eklemeye hazırlığından birkaç dakika önce, havanın üzerine blöf yapalım. Hazırlanan çorbada tadı için krem veya az yağlı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Bir yaşındaki çocuk için yulaf lapası: tarifler
Yer fıstığı
maddeler:
- kabuğu çıkarılmış pirinç veya buğday;
- süt - 2/3 fincan;
- tereyağı - ½ çay kaşığı;
- tuz.
hazırlık
Kabı bir kahve değirmeni ile öğütün. Zalem 2 çay kaşığı sütle doğranmış tahıl ve sürekli karıştırarak hazırlığa getirin. Hazır püresi ekleyip tereyağını ekleyin.
Kepekli tahıllar
maddeler:
- tahıl pirinç veya buğday - 1 yemek kaşığı;
- su - ½ fincan;
- süt - ½ fincan;
- tereyağı - ½ çay kaşığı;
- şeker - ½ çay kaşığı;
- tuz.
hazırlık
Kabuğu suyla birlikte dökün, kaynatın. Bundan sonra, süt, şeker, tuz ekleyin ve bitene kadar pişirin. Bir karıştırıcıda hazır ezilmiş mısır gevreği ve tereyağı ekleyin. Ayrıca sebze suyu ya da sebze suları ekleyerek püresi pişirebilirsiniz. Bir yaşında bir çocuk için sabah ortası atıştırmalıkları tarifleri
Fırında elma
hazırlık
Elmaları iyice yıkayın ve üstünü kesin. Özü dikkatlice temizleyin ve elmanın ortasını küçük bir miktar şeker veya balla doldurun, üst kapakla kapatın. Elmayı folyo veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun. 1800'den önce ısınacağımız fırına koyun. Elmaları hazır olana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika ve soğuk).