Tabii ki, taze hamur işi lezzetli ve kendine özgüdür, ancak sır içinde pişirme ile nasıl kıyaslanabilir? Bugün, hazır yemeklerin tadını daha iyi bir şekilde tamamlayabilen ya da dönüştüren birkaç sırlı tarifleri sizinle paylaşacağız.
Tarçınlı bisküvi sır
maddeler:
- krem peynir - 120 g;
- pudra şekeri - 1 adet;
- tereyağı - yüzyılın 1 / 4'ü;
- vanilya özü - 1/2 tsp.
hazırlık
Pürüzsüz, parlak ve havadar bir kütlenin oluşması için pudra şekeri ile karıştırılmış bir karıştırıcıya sahip krem peynir. Yavaş yavaş peyniri kırmak için durmadan peynir karışımına yumuşak bir tereyağı ve vanilya özü ekleyin. Bitmiş sırları soğutulmuş rulolar üzerine bir hamur bıçağı veya tereyağı bıçağı ile dağıtıyoruz.
Rulolar için beyaz şeker kaplama
maddeler:
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 2 ürün;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- Sıcak su - 3-6 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Size başka bir seçenek sunuyoruz, rulolar için şekerli buzlanma nasıl yapılır. Yumuşak tereyağı, oda sıcaklığı, pudra şekeri ve az miktarda vanilya özü (isteğe bağlı) ile yendi. Şimdi, tereyağı çırpmaktan vazgeçmeden, 1. Karışım istenen kıvama gelene kadar su kaşığı.
Haşhaş tohumu ile çörekler için sır
maddeler:
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 2 ürün;
- akçaağaç şurubu - 1/2 st;
- krem (yağlı) - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tereyağını tencereye koyup eritin. Yavaş yavaş toz haline getirilmiş şekeri, karışımı durdurmadan tereyağına ekleyiniz. Tabii ki şekerden sonra akçaağaç şurubu ve sonra krem. Buzlanmayı yangından söndürüyoruz, bir kez daha tekdüzelik olduğuna inanıyoruz ve karışımı hafifçe soğutulmuş çörekler ile haşhaş tohumu döküyoruz.
Rulolar için Sır Reçete
maddeler:
- pudra şekeri - 1 adet;
- bal (sıvı) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- tuz - tutam.
hazırlık
Şeker tozu olası topaklardan kurtulmak için önceden elenir. Sonra, tarçın, tutam tuz ve biraz bal ekleyin. İstenilen kıvama gelinceye kadar, içerik maddelerinin karışımını süt ile seyreltin.
Başlangıçta karışım çok kalınsa - her şeyi süt ile doldurmak için acele etmeyin, sadece 1-2 yemek kaşığı kalın bir kıvama ulaşmak için yeterlidir. Hazır sır hafifçe soğutulmuş çörekler üzerine eşit olarak dağıtılır.