"Medovika" için hazırlanan ekşi krema , hassas bir karakteristik ekşi olan lezzetli bir tatlıdır. Doğal bir süt ürünü olan ekşi krema, bir mikser ile mükemmel ve hızlı bir şekilde dövülür, böylece krem inanılmaz derecede hassas ve havadar olur. Dahası, örneğin, yağdan daha az kaloriktir. Bu sayede pastalar her zaman rafine edilir ve tadıyla doyurulur. "Medovika" için ekşi krema için bir reçete sunuyoruz.
"Medovika" için lezzetli krem
maddeler:
- ekşi krema - 500 g;
- kum şekeri - 1 adet;
- vanilin - tutam;
- süt - 50 ml
hazırlık
Kremayı hazırlamak için ekşi krema bir kaseye koyun, şekeri dökün ve kristaller tamamen eriyene kadar bir mikser ile yuvarlayın. Daha sonra vanilyayı tatlandırın, soğuk süt dökün ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Bundan sonra, mikseri maksimum hıza getirin ve krem kalınlaşana kadar 10 dakika boyunca karışımı çırpın. Ardından, biraz sert yapmak için buzdolabına koyun.
Ekşi krema ile bir reçete tarifi
maddeler:
Kek için:
- çiçek bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- buğday unu - 2 ürün;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1 adet;
- tereyağı - 200 g;
- soda - bir çimdik.
Krema için:
- Fındık - tatmak için;
- şeker - 1 adet;
- ekşi krema - 500 ml;
- çikolata.
hazırlık
Başlamak için, pastayı kek için hazırlamalıyız. Bunu yapmak için, tereyağı hafifçe eriyerek, yumurta ve şekerle birlikte bir çatalla iyice ovun. Bal ısıtılır, biraz gazoz atılır ve bu karışım yağa dökülür. Sonra unu dökün ve bir kaşıkla homojen bir hamur karıştırın. Bundan sonra, birkaç parçaya bölün, her biri yaklaşık 1 cm kalınlığında bir daireye yuvarlayın ve önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika altın pişirin, 180 ° C'lik bir sıcaklık seçin. Şimdi, kekin kenarları kırpılmış ve kırıntıları korunmuştur. Sonra, kek "Medovik" için ekşi krema hazırlanmasına dönüyoruz. Bunun için ekşi krema şekerle dövülür ve iyi bir şekilde tüm katmanları yayır, yığınla istifler. Fındık ve çikolata bir bıçakla ezilmiş, kırıntılarla karıştırılmış ve kekin üzerine serpiştirilmiş. En az 2 saat demleyin ve sonra çay için ekşi krema ile lezzetli bir "Medovik" servis edelim.
Bir doktor için krem için reçete.
maddeler:
- az yağlı ekşi krema - 250 ml;
- şeker - 1 adet;
- Tereyağı - 50 gr.
hazırlık
"Medovik" için lezzetli bir krem nasıl pişirilir? Tüm ürünler sıcak olmalıdır. Yağı tekdüze olana kadar şekere sürüyoruz. Sonra hafifçe 1 kaşık için ekşi krema ekliyoruz. Hepsi bu, bal ve ekşi krema için krem hazır!