Jöle , kimsenin reddedemeyeceği özgün, sıradışı ve çok lezzetli bir tatlıdır. Özellikle hazırlığı sizden çok zaman ve çaba harcamamaktadır, ancak tüm aileyi yeni lezzetler ve lezzetlerle şaşırtacak ve şımartacaktır.
Jölenin hazırlanması için sadece taze meyveleri değil, çilek reçeli bile kullanabilirsiniz. Bu tür jöle her zamanki gibi her zamanki gibi bir tatlı ve kek, turta ya da rulo doldurmak için mükemmel bir şekilde uyacaktır.
Zaman kaybetmeyelim ve bu lezzetli yaz çilekli incelikle hazırlanalım.
Çilekli jöle tarifi
maddeler:
- şeker - 0,5 ürün;
- Çilek - 500 g;
- jelatin - 1 çay kaşığı;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çilekli jöle nasıl pişirilir? Bu nedenle, küçük bir kapta, yıkanmış, işlenmiş çilekleri şekerle karıştırın, bir su banyosuna koyun ve meyve suyu meyvelerden ayıklanana kadar 30 dakika pişirin. Daha sonra çilek kütlesini bir elek aracılığıyla yavaşça gerdirin. Başka bir kapta jelatin koyarız, kaynatılmış soğuk suyla döküp yaklaşık 5 dakika şişeriz. Şimdi jelatini şurupla birleştirin ve iyice karıştırın ve tekrar süzün. Çok fazla kremankam veya küçük kalıp döküyoruz ve jöle tamamen katılaşana kadar buzdolabında birkaç saat boyunca çıkarıyoruz.
Ayrıca, dondurulmamış jöle jöleli kekleri veya jelatini kullanan diğer tatlıları hazırlamak için kullanılabilir.
Çilek reçeli jölesi
maddeler:
- şeker - 100 g;
- jelatin - 25 g;
- su - 3 ürün;
- çilek reçeli - 200 g;
- krem - dekorasyon için.
hazırlık
Çilekli jöle nasıl yapılır? Jelatin bir kabın içine koy, soğuk kaynamış su dökün ve bir saat kadar soğumaya bırakın. Bu arada, reçel sıcak su ile seyreltilir ve ayrı bir kaseye hafifçe süzülür, meyveleri bir tabağa ayırır ve oluşan şurupun içine biraz şeker eklenir. Ateşe kütle koyarız, o beklerken
Aynı zamanda kâseyi jelatin ile ateşe alıp eritiyoruz, kaynatıp kaynatmıyoruz.
Şimdi jelatini su ve reçel ile yavaşça birleştirin, iyice karıştırın. Her kalıbın altındaki meyveleri, hazırlanan karışımı dökün ve tamamen sertleşene kadar buzdolabında 5 saat boyunca çilekli jöleyi çıkarın. Servis etmeden önce tatlıyı çırpılmış krema ile süsleyin.
Hazırlanan tatlı, hem hazırlık gününde hem de ikinci ve hatta üçüncü günde, buzdolabında mükemmel bir şekilde saklandığından, tadının kalitesini koruyarak yenebilir.
Afiyet olsun!