Kabak, tatlı ama çok yararlı bir sebzedir. Bu kavun kültürü yararlı maddelerin depozitidir. Kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesi, uyku ve metabolik süreçlerin normalleşmesi, mide-bağırsak yolunun görme ve motilitesinin iyileştirilmesi - çocuklar için bir balkabaklık bu şekilde faydalıdır.
Çocuğun bu portakal meyvesine aşık olması, erken çocukluk döneminden bu yana bir balkabağı düzenlemesi gerekir. Ondan çok sayıda yemek pişirebilirsiniz: hem birinci hem de ikinci ve tatlı, tüm çocuklar tarafından sevilen! Genç anneler genellikle merak eder: Bir çocuk için balkabağı nasıl pişirilir, böylece lezzetlidir ve faydaları korunur.
Bebek için balkabağı püresi
Bebekler için bu meyve, patates püresi şeklinde hazırlanır. Büyük olasılıkla, bebek sıradışı bir sebze yemeyi reddetmeyecek.
maddeler:
- balkabağı - 50 g.
hazırlık
Kabak yıkanır, temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Su ile doldurun ve soba üzerine koyun. Bir çocuğa kabak yapmak ne kadar? Bir sebzenin istekliliği bir bıçakla belirlenir: parçalar yumuşak hale geldiğinde, yangın söndürülebilir. Pişirme yaklaşık 30 dakika sürecektir. Daha sonra, bir blender kullanarak, kabak bir püre içinde ezilir.
Çocuklar için kabak püresi
En iyi kahvaltı, yeni keşifler ve püf noktaları için bebeğinize enerji veren püresidir. O zaman neden balkabağı ile pişirmiyorsun?
maddeler:
- balkabağı - 150 g;
- tahıllar (pirinç, darı veya irmik) - 50 g;
- süt - 0,5 bardak;
- su - 1 bardak;
- tereyağı - 15 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- Tuz bıçağın ucunda.
hazırlık
Kabak temizlenir, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Kaynar su ile doldurun, şeker ekleyin ve bir kapakla kaplanmış yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra balkabağı süt ve krup ile karıştırın, karıştırarak 20 dakika daha haşlayın. Plakayı kapatın, hazırlanan püre içine tuz ve yağ koyun.
En iyi bebek için lezzetli yulaf ezmesi hazır!
Çocuklar için balkabağı çorbası
Kabak parlak ve ağız sulandıran ilk tabak, harika bir tada sahip kırıntınızı memnun edecektir. Ancak deneyimsiz anneler, balkabağını çorba için nasıl pişireceklerini bilmiyorlar. Aşağıdaki tarif büyük bir yardım olacak.
maddeler:
- balkabağı - 150 g;
- havuç - kök mahsulün ½;
- patates - 1 adet;
- ayçiçeği veya zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- su - 500ml;
- tuz - tutam.
hazırlık
Ateşe bir bardak su koyun. Sebzeleri kabuğundan çıkarın ve yıkayın. Kabak ve patatesleri küçük küpler halinde dilimleyin ve havuçları rendeleyin. Kaynar suda, tüm sebzeleri gönderin ve orta ateşte 30 dakika pişirin. Çorbayı bir karıştırıcıyla ezin ve tereyağı ekleyin. Dosyalama zamanı!
Çocuklar için balkabağı krep
Küçük kızı küçük "güneş" - kabak krep ile tedavi. Özellikle yemek, bu güneşli meyveyi sevmeyen küçük rahipler için uygundur: kreplerde balkabağını fark etmeyeceklerdir.
maddeler:
- kabak - 200 g;
- kefir - 2 bardak;
- un - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- su - 0,5 l;
- şeker - 2 yemek kaşığı;
- Tuz bıçağın ucunda.
hazırlık
Kabak temizlenmeli, yıkanmalı ve rendelenmelidir. Kefir yumurta ve unla karıştırılmamalıdır, böylece topaklar kalmaz. Kabak, şeker, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Friterler bitkisel yağda kızartılır. Servis yaparken ekşi krema ile serpin.
Çocuklar için balkabağı güveci
Küçük bir gurme, bir parça iştah açıcı balkabağı güvecini yemeyi reddetme olasılığından uzak! Ona bu zevki sunun, kahvaltıda veya tatlı olarak bir yemek hazırlayın.
maddeler:
- balkabağı - 1 adet. ortalama büyüklük;
- yumurta - 2 adet;
- krema - 200ml;
- tereyağı - 50 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı;
- ekmek kırıntısı - 2 yemek kaşığı;
- tat vermek için tuz ve şeker.
hazırlık
Kabuğu kabuklarından ve tohumlarından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Yumurtalar krema, tuz ve şeker ile yendi. Pişirme, yağ ve ekmek kırıntıları ile serpin. Kabağı kalıp içine koyun ve dövülmüş yumurtaları dökün. Güveç 200 ° C sıcaklıkta 30-35 dakika pişirilir.
Haftada 2-3 kez balkabağı yemekleri hazırlamak, daha sık olmamakla birlikte, karotenin yüksek içeriği nedeniyle karoten sarılık gelişebilir. Bir çocukta kabaklara alerjiden kaçınmak için, reaksiyonu dikkatlice takip ederek bu ürünü 6 aydan ve düşük dozlardan alın.