Tabii ki, köfte "Kirpi" adı oldukça yaratıcıdır. Aslında, ilgi çekici bir isme sahip olan bir çanak, kirpik iğnesinin dışına, doldurma çubuğunun içindeki sevimli böcekçiliğe, sadece pirinç taneciklerine çok az ilgisi vardır. Sonunda, ev kadınlarının eğlenceli fantezisi, garip bir isimle tam teşekküllü bir yemeğe dönüştü. Yemek tariflerinde, çok değişkenli "Kirpi" yi nasıl pişireceğimiz hakkında konuşacağız.
Bir multivark soslu "Hedgehogs" - tarifi
Et mitbols Domates sosu - klasik. Hazırlanan yemek, ayrı olarak servis edilebilir, pizza, makarna, sandviç ya da herhangi bir yan yemek için ek olarak kullanılabilir.
maddeler:
- kendi suyunda domates - 420 g;
- sığır eti suyu - 120 mi;
- kıyma - 500 gr;
- beyaz soğan - 200 g;
- pirinç (uzun taneli) - yarım yüzyıl;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- maydanoz.
hazırlık
"Bake" modunda multivarkın fincanını ısıtıyoruz. Yağı kabın içine dökün, aynı ince doğranmış soğanı ekleyin ve 3-4 dakika geçirin. Sarımsakı soğanya ekleyip başka bir dakika bekleriz. Sebzeleri bir kase domatesin içine kendi suyuyla doldurun, et suyunu dökün ve "Söndürme" ye geçin. 20 dakika sonra, domatesler bütün meyvelerden homojen bir sosa dönüşmelidir.
Kıyılmış eti pirinci, otları ve baharatları tatlandırın. Bir çorba kaşığı kullanarak, etin eşit kısımlarını ölçün ve bunları top haline getirin. Sığır eti biberi domates sosuna koyup cihazın kasesini tekrar kapatın. Multivarktaki et hedgehogs, aynı modda 40 dakika pişirildikten sonra hazır olacaktır.
Bunları bir seferde en iyi şekilde sunarken, sıcakken, soğuk bir biçimde aslanın damak tadındaki lezzetleri kalacaktır.
Çok değişkenli tavuk "Kirpi"
Kremalı soslu tavuk köftesi sadece kendi başına değil, aynı zamanda bir makarna veya patates püresi de iyidir. En kısa sürede doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği sunulmaktadır.
maddeler:
- tavuk (beyaz et) - 450 g;
- beyaz soğan - 90 g;
- pirinç (uzun taneli) - 40 g;
- kurutulmuş nane - 2 g;
- maydanoz yeşillikleri - 15 g;
- süt - 800 mi;
- tereyağı - 80 g;
- un - 20 g.
hazırlık
Yapman gereken ilk şey giyinmek. Eritilmiş tereyağında sosu için, unu "Fırında" üzerine 40 saniye boyunca kızartın ve sütle birlikte dökün. Sosu kalınlaşana kadar bekleriz ve ayrı bir kaba dökürüz.
Tavuk, soğan ile birlikte kıyılmış etin içine bükülür, yeşillikler ve kurutulmuş nane, baharatlar eklenir ve daha sonra eşit hacimde kıyılmış taneciklerin bir karışımı ile eklenir. Aynı rejimi kullanarak, kavrulmuşa kadar tavuk toplarını her taraftan kızartın ve hazırlanan sosu dökün ve "Söndürme" ye geçin. Multivarktaki kirpilerin hazırlanması yaklaşık 20 dakika sürecek ve sonrasında garnitür ile servis edilebilecektir.
Multivarkın içinde lezzetli köfte "Hedgehogs"
Yukarıdaki tüm tarifler zaten oldukça diyetetik olmasına rağmen, bir çift için ve yağ eklemeden buğulanmış et pişirirseniz bir tabak yapmak daha da sağlıklı.
maddeler:
- hindi eti kıyma - 1 kg;
- basmati pirinci - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- beyaz soğan - 100 g;
- yeşillik.
hazırlık
Soğuk havalarda pirinç taneleri iyice yıkayın.
Köfteleri buharlı bir kaba koyun ve doldurulmuş suya belirtilen seviyeye getirin. Multivarktaki bir çift için "Hedgehogs", "Steam pişirme" modunda 50 dakika için hazırlanacaktır.