Satın alınan krutonlar oldukça pahalıdır ve birçok farklı kimyasal katkı maddesinin ilavesi ile hazırlanırlar. Bu nedenle, ev hanımları genellikle evde tost pişirmeyi tercih ederler. Bunun için beyaz, çavdar ve kepekli ekmek kullanılır ve belirgin lezzet veren ürünler eklenir. Bugün sarımsaklı tost için tariflere bakalım.
Fırında sarımsaklı croutons nasıl pişirilir?
maddeler:
- ekmek - 500 g;
- sarımsak karanfil - 5-6 adet;
- ayçiçek yağı - 10-12 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz - 4-5 dal;
- tuz.
hazırlık
Ekmek dilimler halinde kesilir, kabukları her taraftan ayırırız. Ekmekleri küp şeklinde kestik. Büyük bir fırın tepsisine koyduk. Isıtılmış bir fırında 10-20 dakika bekletin - elde etmek istediğiniz renge göre değişir. Sosu hazırlıyoruz - tereyağını ezilmiş sarımsaklı karanfil ve maydanozla karıştırın. Bu karışımı krutonlar, tuz ile doldurun ve karıştırın. Fırında 2-3 dakika daha duralım.
Bir tavada sarımsaklı croutons nasıl pişirilir?
maddeler:
- beyaz ekmek - 200-230 g;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- tereyağı - 40-50 g;
- tuz.
hazırlık
Sarımsak ince dilimler halinde kesilir. Yağda kızartın ve kızartma tavasından çıkarın. Ekmeği ekmekten ayırdık. Kırıntıyı küpler halinde kesin. Bir katmanda bir tava koyun. Kızartma tavası küçükse ve tüm ekmek tek bir tabakaya sığmıyorsa, krakerleri doğrayın. Kızartma sonunda, tuz.
Croutons peynir ve sarımsak ile nasıl pişirilir?
maddeler:
- baget - 300-320 g;
- tereyağı - 50-60 g;
- tuzu;
- hafif bira - 30-50 ml;
- sert peynir - 100-120 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- dereotu - 3 dal;
- yumurta sarısı - 1 adet.
hazırlık
Tereyağınızın yarısını eritin ve üzerine kızartın, kupa baget üzerine doğrayın. Tavayı durulayın ve yağın ikinci yarısını üzerine eritin. Orada rendelenmiş peynir dökün, bira ve tuz dökün. Bir çırpma teli ile karıştırmaya başlıyoruz. 2 dakika sonra hafif çırpılmış bir sarısı dökün. Karışımı homojen hale getirmek için ısıtın ve karıştırın. Hazırlanan bagetini bir fırın tepsisine parşömenle koyduk. Peynir karışımı dökün. Kıyılmış sarımsak ve dereotu ile serpin. 7-8 dakika pişirin.
Sarımsaklı çavdar tostu nasıl pişirilir?
maddeler:
- çavdar ekmeği - 150-170 g;
- sarımsak karanfil - 1-2 adet.
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuğun çiğ sarısı - 1 adet.
- tuz.
hazırlık
Ekmek küçük parçalar halinde kesilir, uzunluk - 3-4 cm Fırında 10-12 dakika pişirin. Sarımsak eziyet, yağ ekleyin, dövülmüş yumurta sarısı ve tuz. Karıştırınız. Bu kütleyi ekmek parçaları üzerine dökün, tahta bir spatula ile hafifçe karıştırın. Onu fırına döndürüyoruz. 5-7 dakika sonra tost hazır olacak.