Böyle bir pişirme zamanı daha az zaman alır ve yararlı amino asitleri ve yüksek vitamin konsantrasyonları ile bir elma eklemek, çocuklarda ve diyet menüsünde bu tatlılığı vazgeçilmez kılar. Tarif tam olarak takip ederseniz, yumuşak ve çok hassas.
Silikon kalıplarda sulu elma muffins
maddeler:
- un - 325 g;
- tuz - tadı;
- yumurta - 1 adet;
- şeker kamışı - 125 g;
- kabartma tozu - 1.25 çay kaşığı;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- süt - 110 ml;
- elma - 3 adet. ortalama büyüklük;
- ayçiçek yağı - 50 ml.
hazırlık
Yıkanmış elmaları soyup küçük parçalara ayırın. Bunları ince bir rende kullanarak ovalamak da mümkündür. Kepçeyi iyice karıştırın ve tarçın, şeker ve kabartma tozuyla karıştırın. İyice karıştırın. Sütte, ayçiçek yağını doldurun ve yumurtayı kırın, sonra karıştırıcı veya karıştırıcıyla iyice çırpın. Aynı un karışımını doldurun ve yoğun olarak karıştırın. Elma ekleyin ve yeterince kalın hamur yoğurun. Daha sonra silikon kalıplara koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca fırına gönderin (sıcaklığı yaklaşık 180 derece olmalıdır).
Süzme peynir ve elma muffins - tarifi
maddeler:
- elma - 1 adet ortalama büyüklük;
- süzme peynir - 230 g;
- tereyağı - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
- un - 1 bardak;
- şeker - 0,75 bardak.
hazırlık
Tereyağını eritin ve bir karıştırıcı ile şeker veya çırpma teli ile ovun. Yumurtaları yen ve tekrar döv. Süzme peynirini karışıma koyun ve tamamen düzgün bir kıvam elde edinceye kadar bir karıştırıcı ile öğütün. Unu ve kabartma tozunu doldurun ve çabucak kaşığı soyup yapışkan hale gelene kadar hamuru yoğurun. Elmaları elmaları çıkarın ve soyup ince dilimler halinde kesin. Hamurun yarısı bir pişirme tabağına aktarılır (eğer silikondan yapılmazsa, yağ ile yayılır veya parşömenle sarılır). Üstte, elma parçalarını eşit bir şekilde düzenleyin ve onları kalan hamurla yavaşça "kapatın". Fırını yaklaşık 180-200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Elma soslu kek tarifleri
maddeler:
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- Vanilya şekeri - tadı;
- şeker - 275 g;
- süt - 0,5 bardak;
- un - 320 g;
- elma püresi - 270 g;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- irmik - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- tereyağı - 60 g.
hazırlık
Elmaları soyup çekirdeği çıkarın ve bir karıştırıcı kullanarak püre haline getirin. Elde edilen püresi süt, yumurta sarısı, vanilya şekeri ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. Elenmiş unu ayrı ayrı şeker, soda ve biraz tuz ekleyin. Un karışımı, kalın hamurun kıvamını elde edinceye kadar, sürekli olarak karıştırılarak, sıvı karışımına minimum kısımlarda karıştırılır.
Yumurta akını karıştırıcıdan çırpın ve yavaşça kaşığı alttan yukarı doğru hareket ettirerek, hamurun geri kalan kısmına sürün. Bir cupcake için formlar ayçiçek yağı ile bol miktarda yağlanır ve manga ile hafifçe kararmaz. Hamuru 2 / 3'lük hacmine koyun ve yaklaşık 20 dakika yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Elmalı kekler
maddeler:
- şeker 420 g;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- un - 570 g;
- sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- su 250 ml;
- tuz - tadı;
- elma - 2 adet;
- kuru üzüm - 50 g;
- ayçiçek yağı - 200 ml.
hazırlık
Eritilmiş tereyağında kuru üzümlü bu tür elma kekleri hazırlanırken, şekeri ekleyin, iyice rendeleyin, tuz ekleyin, su ekleyin ve karışımda soda ve kuru üzümleri koyun. İyice karıştırın ve elmayı orta büyüklükteki parçalara ayırın. Yavaş yavaş, unu doldurun, orta yoğunluğun hamurunu yoğurun ve daha sonra tarçın serpin, sirke dökün ve iyice karıştırın. Hamuru bir kalıba, duvarlara ve dibine iyice yağlanmış olarak yerleştirin ve 180 derece ısıtılmış bir fırında yaklaşık bir saat pişirin.