Simit, kolay pişirilebilen basit ve ekonomik bir arıttır. Ve kural olarak, hafif ve çok lezzetli çıkıyorlar. Ekşi krema ve margarin üzerine simit nasıl yapılır, aşağıda okuyun.
Ekşi krema ve margarin üzerine simit için bir tarif
maddeler:
- margarin - 100 g;
- un - 2 bardak;
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 90 g;
- doldurma için reçel ;
- pudra şekeri - 40 g.
hazırlık
Ekşi krema oda sıcaklığına ısıtılmış, daha önce buzdolabından aldık. Margarin ile aynı şeyi yapıyoruz, böylece yumuşatıyor. Ekşi krema ile birlikte, bir karıştırıcı ile yendi. Şimdi, porsiyonlarda elenmiş unu döküp tekrar çırpıyoruz. Yumuşak bir hamur çıkmalı. Ondan bir top oluştururuz, daha sonra bir katman tarafından yuvarlanır. İstenilen büyüklükte üçgenlerle keseriz. Üssünde reçelden doldurup ruloyu kapattık. Kütükleri fırın tepsisine gönderiyoruz ve ılımlı bir sıcaklıkta kızarıncaya kadar pişirin. Bitmiş bagels prirushivaem pudra şekeri.
Ekşi krema ve margarin ile simit
maddeler:
- margarin - 150 g;
- ekşi krema - 250 g;
- un - 3 bardak;
- yumurtalar - 1 adet;
- şeker - 120 g;
- pudra şekeri - 45 g;
- kalın reçel - 300 g.
hazırlık
Unu geniş bir kaba koyunuz, yumuşatılmış margarin koyun ve bıçağı küçük parçalara dönüştürün. Yumurtaya biner, şekere dökülür ve ekşi krema eklenir. Çok dik çıkmaması gereken hamur yoğurduk. Aksine, oldukça yumuşak ve elastik olmalı. Onu 2-3 parçaya bölüyoruz ve her biri 5 mm kalınlığa sahip bir dikdörtgen içine yuvarlanıyor. Üçgenlerle keseriz. Geniş taraflarında biraz doldurduk ve simitleri yuvarladık. Onları bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin, hazırlanan simitleri çıkartın, soğutun ve pudra şekeri ile ovalayın.
Maya üzerinde ekşi krema ve margarin üzerinde simit
maddeler:
- ekşi krema - 250 g;
- un - 700 g;
- yumuşatılmış margarin - 200 g;
- kuru maya - 8 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- yağmurlama için şeker.
hazırlık
Oda sıcaklığında ekşi krema, yumuşak bir margarin ile karıştırılır, elenmiş un, kuru maya eklenir ve hamur yoğurulur. Yaklaşık bir saat dayanmasına izin verdik ve sonra onu 3 özdeş parçaya böldük. Onları yatağa yuvarlarız. Yuvarlak geniş bir plaka yardımı ile bir daire kesilmiş, üçgenler halinde bölün. Geniş kenara daha yakın olan her parça için, dolguyu yerleştirin, düzgün simitleri katlayın. Aynı şekilde testin kalanını da yaparız. Boşlukların üstünü bir çırpılmış yumurta ile yağlayın, şekerle ovun ve pişirin. 200 derecelik dakikalarda 15 tane simit şekerle hazır olacak! Güzel bir çay al!