Tüm diyetisyenler, şenlikli masadaki tabakları dikkatle seçerler, böylece kalori ve zararlı değildirler. Diyet yiyeceklerinin de çok lezzetli olabileceğini iddia ediyorlar. Yeni Yıl tatilinde daha iyi olmamak için, birçok diyetisyenin kullandığı birkaç sırrı bilmek gerekir.
Yeni Yıl İpuçları
- Kırmızı et bir kuşla değiştirilir ve tatlı olarak meyve ve peynir servis edilir. Sebzelerin kesilmesini sağlayın.
- Kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirin.
- Sağ eliniz varsa, sol elinizle yiyin. Bu sayede yavaş yiyeceksin, yani şişmanlamayacaksınız demektir.
- Bir yemekten sonra, temiz havaya çıkın, kartopu oyna ya da kızak gidin. Yılbaşı gecesi harika bir eğlence olacak.
- 1 Ocak sabahı, hafif ve besleyici bir şeyle kahvaltı yapmak gerekir.
- 31 Aralık'ta, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için gereklidir, böylece Yılbaşı döneminde çok fazla yemek istemezsiniz.
- İstediğiniz her şeyi deneyebilirsiniz, ancak sadece minimumda.
- Festival masasında, yanınızda bir yere oturun, böylece sizden önce çok fazla yasak tabakınız yok.
Bazı Tarifler
"Shuba" yeni bir şekilde
"Kürk ceketinin altındaki ringa balığı", her yeni yıl masasında tam anlamıyla bulunabilen çok popüler bir salatadır. Ancak beslenme uzmanları bu yemeğin yeni bir versiyonunu sunuyor. Her biri 450 kcal ve 5 g yağ içeren 4 porsiyon için hesaplanmıştır.
maddeler:
- ördek göğsü - 300 g;
- pirinç - 200 g;
- az yağlı broth - 100 g;
- konserve ananas - 1 kutu;
- havuç - 1 adet;
- kuru beyaz şarap - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil kökü - 40 g;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
Havuç küpler halinde kesilmeli, bir tencereye konulmalı ve yarım litre su eklenmelidir. Pirinci havuça ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Marine etme zamanı. Bunu yapmak için ince kıyılmış zencefil , sarımsak ve soya sosu karıştırın. Göğüs marul ile dökülmeli ve söndürmek için küçük ateşe konulmalıdır. Ananas ve soğan küp şeklinde kesilmelidir. Göbeğe, 0,3 litre su, et suyu, ananas, soğan, tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Hazır ördek, bir tabak üzerine konulmalı ve bir "kat" pirinç ve havuçla kaplanmalıdır. Marinayı ekleyin ve yeşilliklerle süsleyin.
Sıradışı bir salata
Çanak, her biri 195 kcal ve 8 gram yağ olmak üzere 4 porsiyon için tasarlanmıştır.
maddeler:
- ringa balığı filetosu - 1 adet.
- güçlü çay - 1 adet;
- pancar - 2 adet.
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- salatalık - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
Sebzeler kaynatılmalı ve küp şeklinde kesilmelidir. İnce doğrayın soğan ve salatalık. Filetoyu bir kaseye yerleştirin ve 20 dakika boyunca güçlü bir çayla dökün. Sonra dilimler halinde kesin. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve tuz, biber ve zeytinyağı eklenmelidir.
Faydalı "Olivier"
Eh, ne herkesin favori "Olivier" olmadan bir Yeni Yıl, ama mayonez ile giyinmiş bu salata çok kalorik. Ama tarifi biraz değiştirirseniz, çok lezzetli ama diyet salata alırsınız. Çanak, her biri 127 kalori ve 2 gram yağ içeren 4 porsiyon için tasarlanmıştır.
maddeler:
- tavuk göğsü - 200 g;
- patates - 2 adet;
- havuç - 3 adet;
- salatalık - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- yumurta - 3 adet;
- elma - 1 adet;
- yeşil bezelye - 1 çorba kaşığı.
Sos için:
- doğal yoğurt - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- az yağlı ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kaynar su ile haşlanmış - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
Göğüs, patates, havuç ve yumurta kaynatılmalıdır. Tüm malzemeler küp şeklinde kesilmeli ve karıştırılmalıdır. Ayrı ayrı, sosu ve mevsimi salata ile hazırlayın.
Bu basit ipuçları ve tarifler, kilonuzu korumanıza ve Yılbaşı gecesinde daha iyi olmamamıza yardımcı olacaktır.