Bir atıştırma için en tatmin edici ve hızlı seçeneklerden biri bir salatadır. Tadına, mevsimine, buzdolabındaki mevcudiyetine göre herhangi bir şey koyabilirsiniz. Tavuk ve fasulye salatası gibi birçok insan, tarifi neredeyse sonsuza kadar değiştirilebilir.
Basit salata
Daha fazla ado olmadan, eldeki şeyi kullanıyoruz ve ön hazırlık gerektirmiyor.
maddeler:
- haşlanmış (bir üniforma içinde) patates, dün olabilir - 3-4 adet;
- genç bir tavuk füme meme (genellikle ayrı satılır) - 300 g;
- beyaz, soslu fasülyede konserve - 1 büyük pot (500 g);
- tatlı biber (tercihen kırmızı) - 2 adet.
- Soğan yeşili (sadece tüyler) - 1 küçük demet;
- dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen - tat ve arzuya göre;
- tuz - 1 tutam;
- soğuk preslenmiş yağ, herhangi bir rafine edilmemiş - 30 ml.
hazırlık
Fasulye ve füme tavuk salatası çok zengin bir tat ile elde edilir, böylece içine mayonez koyamazsınız. Patates kaynamaz ise, önemli değil - 20 dakika pişirilir. Fasulye için mağazaya koşarken, birisinin patatesleri kaynatmasını isteyin. Pişirilmiş makarnada "pişirilir" buzdolabında pişirilirse, patatesle değiştirilir. Böylece patatesleri, etleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın, sosları fasülyeyle birleştirin, yeşillikleri iyice kesin ve her şeyi bir kasede karıştırın. Ayrıca bitkisel yağla doldurun ve tuzlayın. Tuzdan önce deneriz - göğüs ve fasulye zaten tuzlanır, muhtemelen tuza gerek yoktur.
uydurmak
Böyle bir salatada, bir kaç küçük salatalık (taze veya tuzlu - hangileri elinizde ise) parçalayabilirsiniz, lezzetli olsun. Aynı salatası krutonla da tavuk ve fasulye ile pişirebilirsiniz. Sadece sıkı bir şekilde yerli croutons kullanıyoruz, mağazada çok fazla karsinojen ve hoş olmayan takviyeler var. Acelesi olanlar için başka bir seçenek, tavuk, fasulye ve Korece havuç salatasıdır. Kontrol edilen bir yerde "Korece" havuç satın alır ya da kendimizi seçeriz, doğranmış tavuk ve herhangi bir fasulye ekleyin. Hızlı, tatmin edici, çok lezzetli ve oldukça basit.
Kolay seçenek
Bir diyet tabağı hazırlamak istiyorsanız, yeşil fasulye ve tavuk salatası gibi olacak, tabii ki daha fazla zaman alacaktır.
maddeler:
- yeşil fasulye bakla genç - 200 g;
- Deri ve kemiksiz tavuk filetosu - 200 g;
- yumurta taze büyük - 3 adet;
- karabiber tatlısı büyük - 2 adet.
- bitkisel yağ (ayçiçeği veya mısır) - 30 ml;
- susam tohumu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- meyve suyu taze sıkılmış limon veya limon - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz dağ (pembe kullanabilirsiniz) - tatmak için.
hazırlık
Fasulye yıkanmalı, makas veya bıçak uçlarıyla kesilmeli ve yarım saat kadar kaynatılmalıdır. Kurochku dikkatlice ince şeritler halinde kesilmiş, çabucak ısıtılmış yağda kızartın ve kapağın altında yavaş bir ateşte simim. Tavuğa hazırlıktan 10 dakika önce, biber ve fasulye koyun, karıştırın. Tomelize edilmiş biberler ve fasülyeler yararlı özelliklerini kaybetmezler. Yumurtaları kaynatın ve kabuğu temizlenmiş, ince dilimler halinde kesin. Yeşil fasulye ve tavuğun sıcak bir salatasını servis ediyoruz, susam serpilir, limon suyuyla sulanırız, tabağın bir tarafında yumurta dilimleri bırakırız.
Büyük salata
maddeler:
- tütsülenmiş tavuk (uyluk veya meme) çukurlu - 300 g;
- kırmızı fasulye (genellikle dökme olarak konserve) - 1 kavanoz;
- kırmızı uzun kırmızı biber (tatlı biber) - 3 adet.
- Sert veya tütsülenmiş peyniri - 150 g;
- bir kaba ile haşlanmış patates, - 3-4 adet;
- mayonez (tercihen ev) - 150-200 g;
- iyotlu tuz - tadı;
- yeşillikler - tat ve arzu.
hazırlık
Meksika usulü fasülyeli konserve ve füme tavuk salatası basit bir şekilde hazırlanır. Patatesleri önceden kaynatın, serin ve temizleyin. Bizim kırmızı biber, tavuk, patates ve peynir küçük küpler kesin. Fasülye, biraz yeşillik ve tuz ekleyin, mayonezli mevsim ve servis yapın. Biraz daha piquant seçeneği - bir tavuk, mantar ve fasulye salatası basitçe hazırlanır: bir turşu mantar eklenir.