Balların iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri kullanılmaktadır. 100 yaşını doldurmuş olan 100 yaşındaki Democritus'ta yaşayan 107 yaşındaki Pythagoras, her yıl 107 yaşına ulaşan Hippocrates, bal tüketmiş ve tıbbi amaçla kullanmıştır. Değerli ürünler arasında, yararlı özellikleri biyoaktif maddelerin, minerallerin ve vitaminlerin eşsiz içeriği olan siskirt balı da bulunur.
Espartik bal, özellikleri ve uygulaması
Diğer çeşitlerde balinanın baldan görünüşü ve özellikleri, insanlarda "beyaz bal" olarak adlandırılır. Bunun nedeni, taze balın neredeyse renksiz ve şeffaf olması, çok yavaş bir şekilde kristalleşmesi, beyaz veya açık sarı bir renk elde etmesi ve kalın bir krem kıvamına sahip olmasıdır. Ayrıca gül kokusuna benzer, narin bir tat ve sıra dışı bir narin aroması vardır.
Korunga balının iyileştirici özellikleri, zengin bir biyokimyasal kompozisyondan kaynaklanır:
- B grubu vitaminler, H, C, PP;
- magnezyum, fosfor, potasyum, demir, kalsiyum , flor, bakır, iyot, manganez, klor, sülfürün mineral tuzları;
- amino asitler;
- geniş kapsamlı enzimler.
- Bu tatlı ürün ılımlı miktarda şeker (maltoz, fruktoz, glikoz) içerirken, olgun balda kesinlikle sakaroz yoktur.
Espartik balın yararı, insan vücudunun hemen hemen tüm dokuları üzerindeki şaşırtıcı etkisidir:
- Enzim bileşimi, sindirim sistemini geliştirir, bağırsakların çalışmasını düzenler, metabolizmayı uyarır.
- Antimikrobiyal ve iyileştirici özellikler, iç organların ve cildin iltihaplı hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
- Zengin bir vitamin-mineral bileşimi, çalışma kapasitesinin hızlı bir şekilde iyileşmesine ve vücudun genel olarak güçlendirilmesine katkıda bulunur.
- Rejeneratif yetenekler kozmetik amaçlar ve terapötik masajlar için aktif olarak kullanılmaktadır.
- Yüksek oranda mineral içeriği, anemi ve hipovitaminoz ile hızlı bir şekilde baş etmeye yardımcı olur.
Espartik bal zayıf bağışıklık, zihinsel ve fiziksel tükenme, cinsel iktidarsızlık, metabolik bozukluklar için bir tıbbi ve restoratif olarak kullanılır. Ağrıyı boğaz ağrısına ve ağız hastalıklarına karşı durulamak için kullanılan antibakteriyel bir madde olarak, jinekolojik hastalıklar ile şırıngalamak için kötü iyileşen yaraları yıkamak için kullanılır. Balın kardiyovasküler, sinir, safra boşaltım sistemi üzerinde mükemmel bir etkisi vardır.