Yararlı bir tatlı almak istiyorsanız, sadece kaliteli taze ürünler satın almak istiyorsanız, en basit yerli nutella, tabii ki, birkaç malzemeden demlendi.
Kakao yapıştır
maddeler:
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kurutulmuş süt veya krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz yerli rafine şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin (isteğe bağlı) - 1 poşet;
- bütün yanmamış süt (pastörize edilebilir) - ½ fincan;
- Fındık (ceviz, fıstık veya fındık) temizlenmiş - 1 büyük avuç;
- yağ "Çiftçi" veya benzeri - 120-150 g.
hazırlık
Kasede vanilya, kakao ve süt tozu ile şeker karışımı. Bu topaklar görünmesini önlemek için yapılır. İnce bir damlama ile sıcak ılık süt ve karıştırın. Elde edilen kütle sürekli karıştırılarak ısıtılır, ancak kaynamaya bırakmayın. Somunlar, hafifçe kızartılmış, kabuklarından temizlenir ve onlardan yağ çıkarır ve ezilir. Optimal - bir harçla ovuyoruz, ancak bir blender da kullanabilirsiniz. Oldukça yağlı bir kitle olsun. Sıcak bir hamurda, ceviz yağı ve tereyağı ekleyin. Üniformiteye karıştığında, ısıdan uzaklaşıp bir cam kavanoza aktarabilirsiniz. Buzdolabında saklanan soğutulmuş macun, ancak bundan önce, yaşayamayabilir - gerçekten lezzetli.
Bazı eklemeler
Bu arada, evde çikolatalı hamur "Nutella" kalın ve yapışkan, kek ve hamur işleri için bir krem olarak kullanılabilir. İstenirse, biraz daha fazla kakao ve şeker koyabilirsiniz. Prensip olarak, ev yapımı bir tavuğun hazırlanması basittir ve en iyi tarifler deneyerek, ürünlerin oranlarını biraz değiştirerek kendiniz için öğrenilebilir.
Fındık seçimi için, fındık ile ev nutella en sık hazırlanır, ancak ceviz ile tarif çok popüler, çünkü daha bütçelidir. Makarna ve çam fıstığı pişirin ve hatta pahalı bir kaju fıstığı ile pişirin, ama bu gerçekten bir tat ve maddi imkanlar meselesi.
Fındıksız Makarna
Fındık sevmeyenler ve çeşitli koşullar nedeniyle onları yiyecek için kullanmayanlar da vardır. Ancak, ana nutella herkes tarafından beğeniliyor, bu yüzden tarifi fındıksız kullanıyoruz.
maddeler:
- çikolata karanlık kiremitli - 100 g 2 fayans;
- yağ, örneğin, "Köylü" - 50 g;
- Bütün süt, pastörize edilebilir - 1 bardak;
- şeker beyaz soyulmuş iç - 4-6 st. kaşık;
- nişasta (prensipte, herhangi bir yapacak) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanilin - 1 poşet.
hazırlık
Bir su banyosunda çikolatayı eritin. Bunu sürekli olarak karıştırarak yapın, aksi takdirde yanar. Ilık sütte, şeker ve vanilya ve ısı ekleyiniz, ama kaynamaz, aynı zamanda karıştırmayın, böylece şeker yanmaz. Dikkatli bir şekilde sürekli karıştırarak, nişasta, eritilmiş çikolata ve - en sonunda - yağları sunuyoruz. Her durumda, karışımı kaynatmayın. Soğuduktan sonra katılaşan oldukça viskoz bir kütle ortaya çıkıyor. Gördüğünüz gibi, evde bir nutlet yapmak çok kolay ve çikolatalı hamurun tadı mükemmel bir şekilde "kendiniz için" uyarlanabilir.