İçkilerde fesleğen ilavesi olağandışı görünmese de, aşağıdaki tariflerden birini bir şans vermenizi öneriyoruz.
Limonlu limonlu içecek
Gine ve tonik standart düet, sadece bir ek madde - taze fesleğen yaprakları ekleyerek, dönüştürülebilir.
maddeler:
- limon suyu - 15 ml;
- fesleğen yaprakları - 4 adet.
- cin - 55 ml;
- tonik - tadı.
hazırlık
Bir bardağın ya da bir içecek servis etmeyi düşündüğünüz bir bardağın altında, fesleğen yaprağı koyun ve limon suyunu dökün. Fesleğeni bir pistil ile kesin ve sonra bir çırçana dökün. Kokulu karışımı istenilen güç kadar bir tonik ile seyreltin. Fesleğen iç, bir küp buz ve bir dilim taze limon ekleyebilirsin.
Kış için sitrik asit ile fesleğen içmek
Fesleğen yapraklarından sadece alkollü kokteyller ve limonatalar hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda kompostoları da hazırlayabilirsiniz. Bu komposto, kendine özgü bir tada sahiptir ve bu kokulu bitkilerin büyük sevgililerine yöneliktir.
maddeler:
- bir demet mor fesleğen;
- şeker - 390 g;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı;
- su - 2.9 litre.
hazırlık
Yıkanmış fesleğen temiz bir kavanoz içinde durulayın ve kaynar su ile doldurun. Kavanozu 10 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın, sitrik asitle şeker ekleyin ve şurubu bir kaynamaya getirin. Kutuları tekrar doldurup rulo haline getirin.
Limon ve nane ile fesleğen içmek
maddeler:
- bir demet mor fesleğen;
- nane - 5 dal;
- limon - 1 adet;
- şeker - 90 g;
- su 1.4 litre.
hazırlık
Su, şekerin yanında bir kaynama noktasına getirilir ve durulanmış fesleğen ve kaynama şurubu ile nane dökülür. Yaprakları yaklaşık 10 dakika bırak ve sonra limonla ilgilen. Narenciyi ikiye bölün ve suyunu sıkın. Limon suyunu fesleğen ve nane içerisine dökün, soğumaya bırakın ve süzün.
Fesleğen iç - tarifi
Fesleğen meyvelerle iyi bir şekilde birleşir, bu nedenle mevsimde bu içeceğe dikkat etmenizi öneririz.
maddeler:
- şeker - 180 g;
- su 230 ml;
- yaban mersini - 85 g;
- limon suyu - 215 ml;
- su 2.2 litre;
- fesleğen fışkın - 3 adet.
hazırlık
Yabanmersini su dökün, şeker ekleyin ve 20 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra, meyveleri ezin ve şurubu süzün. Sıcak şurubu limon suyuyla karıştırın ve fesleğen dallarını koyun. Şurubu tamamen soğuyana kadar bırakın ve su ile seyreltin.