Bugün fırında inanılmaz derecede lezzetli, lezzetli ve hoş kokulu krepler hazırlamanızı öneririz. Onlara, kalbinizin arzu ettiği şeyle servis yapabilirsiniz: reçel, çiçek balı, ekşi krema veya bunun gibi!
Kefir fırında börek
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- soda - tutam;
- Vanilin - tadı;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kefir - 500 ml.
hazırlık
Yumurtaları ayırın ve farklı kaselerdeki sincapları ve sarnıları çırpın. Daha sonra şekeri sarısına ekleyin ve iyice karıştırın. Protein kütlesini yavaşça yumurta sarısı ile birleştirin. Kefir'de soda, vanillin atarız ve sonra yavaşça yumurtaların içine dökülürler. Unu dökün ve hamuru karıştırın. Fırını açıyoruz, 180 dereceye kadar ısınıyor ve fırın tepsisini kağıtla kaplıyoruz. Krepleri bir kaşıkla yayıp, 20 dakika fırına gönder.
Fırında tarifi kabak börek
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- kabak - 2 adet.
- baharatlar;
- ampul - 1 adet;
- un - 0,5 ürün;
- süt - 0,5 çorba kaşığı.
hazırlık
Kabak yıkanmış, büyük bir ızgara üzerinde ovuşturdu ve tüm suyu sıktı. Ampulü temizleriz ve öğütürüz. Yumurtalar tencereye ayrılır, sütü dökün ve unu dökün. İyice karıştırın, sebze kütlesini yerleştirin ve hamur yoğurun. Tencereyi yağla kaplıyoruz, krepleri yayıyoruz ve sıcak bir fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Fırında hepatik börek
maddeler:
- buzağı karaciğeri - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- pirinç uzun - 50 g;
- süt - 100 ml;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- irmik - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Pirinç yıkanır ve filtrelenmiş suda kaynatılır, biraz tuz eklenir. Karaciğer kesilir, parçalara ayrılır, süt ile doldurulur ve buzdolabında 12 saat boyunca temizlenir. Sonra sütü birleştirin ve karaciğeri kıyma makinesinden geçirin. Daha sonra alınan ağırlıkta ezilmiş soğan dökülür ve kaynatılmış pirinci koyarız. Baharatla mevsim, yumurtayı sürün ve baharat ekleyin. Fırın tepsisini yağla kaplıyoruz, hamuru bir kaşıkla karıştırıp 30 dakika 180 derece fırında krep pişiriyoruz.
Krep fırında kabak ile doldurulmuş
maddeler:
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- balkabağı - 1 kg;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1,5 ürün;
- baharatlar.
hazırlık
Kabak işlenir, ovulur ve hafifçe sıkılır. Daha sonra yumurta ekleyin, ekşi krema ekleyin, un ve soda ekleyin ve karıştırın. Fırın tepsisini kağıtla kaplıyoruz, tereyağı ile yağlayıp krepleri çıkarıyoruz. Tavayı fırına gönderiyoruz ve 15 dakika boyunca işaretliyoruz, sonra da diğer tarafa çeviriyoruz.