Aileniz için kahvaltıda ne pişiriyorsunuz? Size hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek fırında peynirli keklerin harika bir tarifi sunuyoruz. Öyleyse neden iş zevkle birleştirmiyor? Özellikle fırında pişirilen siğiller küçük çocuklara güvenli bir şekilde verilebilir, çünkü içlerindeki yağın kızartılması hiç de kolay değildir!
Fırında peynirli kek pişirmek nasıl?
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- buğday unu - 200 g;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- soda - 0,5 tk.
- tuz - tadı.
hazırlık
Peynirli keklerin fırında hazırlanması için, tercihen ıslatılmamış olan lorları alın ve dikkatlice bir çatalla yoğurun. Eğer güçlü topaklı ve kuru ise, onu bir kıyma makinesinden geçirin. Sonra şeker, yumurta ekleyin, biraz tuzlanmış ve lor kütlesini iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, kabartma tozu, un, soda karıştırın ve ardından süzme peynirleri dikkatlice dökün. Yoğun homojen bir hamur yoğurduk, böylece syrniki'lerimiz yayılmıyor! Şimdi kalemleri un ile serpin ve yumurtanın kütlesinden küçük yumurtanın büyüklüğüne yuvarlayın. Daha sonra, onları birbirinden ayrı bir şekilde yağlanmış bir fırın tepsisine koyunuz, çünkü cheesecake pişirirken, boyut olarak biraz artacaktır. Her topu biraz sıkmalıyız, böylece tombul kekler ortaya çıkıyor. Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına 180 ° C'ye koyduk ve 30 dakika pişirdik. Hazır syrniki eritilmiş tereyağı ile dökerek kapalı eşyaya aktarılır. Fırında Cheesecakes muhteşem, narin ve lezzetli lezzetli!
Cheesecakes fırında manga ile
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hafif kuru üzüm - 100 g;
- Buğday unu - yağmurlama için.
hazırlık
Fırında peynirli kek nasıl yapılır? İlk önce süzme peynirini alın ve bir elekle iyice silin veya bir karıştırıcı ile öğütün. Ardından proteinleri sarısından dikkatlice ayırın. Yoğurt için yumurta sarısı, irmik, şeker ve kuru üzüm ekliyoruz. Tüm dikkatlice karıştırın. Ayrı ayrı, yemyeşil bir köpük oluşmadan önce proteinleri çırpın. Proteinleri lor kütlesine dikkatlice ekleyin ve hamur yoğurun. Sonra küçük toplar oluştururuz, onları unu içine alır ve yağlanmış bir fırın tepsisine bırakırız. Her topu biraz sıkmalıyız, böylece tombul kekler ortaya çıkıyor. Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına 170 ° C'ye getirdik ve 15 dakika pişirdik. Unlu bitmemiş peynirli kekler fırında pişirilir, serinletilir ve pudra şekeri serpilir veya çilek reçeli serpilir.
Fırında yumurtasız Cheesecake
Yumurtasız fırında pişirilen cheesecakes, çok narin ve lezzetlidir. Bu yemeği pişirmek hem ev süzme peynirinden hem de mağazadan olabilir. Ev yapımı süzme peynir, tabii ki, depodan daha yağlıdır ve sonunda syrnichki daha besleyici ve havadardır.
maddeler:- süzme peynir - 250 g;
- buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Bu nedenle peynirli keklerin hazırlanması için, tercihen ıslak olmayan süzme peynirleri alırız.