Şenlik masasında her zamanki pişmiş ete alternatif arıyorsanız, fırında etli sufle tarifini deneyin. Iddialı isim ve görünüm rağmen, böyle bir çanak yapımında hiçbir zorluk yoktur, ve bileşenlerin listesi outlandish malzemeler içermez.
Fırında tavuk kıyma gelen et sufle - tarifi
Tavuk bu sufle için tarifi kendi takdirine bağlı olarak değiştirilebilir. Çocuklar için fırında böyle bir et sufleğinin reçetesini uyarlayabilir, kremin reçete yerine koymasını ve zeytin gibi takviyeleri kaldırabilir veya diyetinize göre uyarlayabilirsiniz.
maddeler:
- tavuk filetosu - 370 g;
- sarımsak - 2 diş;
- krem - 220 mi;
- yumurta - 2 adet;
- zeytin - 12-15 adet.
hazırlık
Bu tarif için kesinlikle güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak, et kıyma makinesi değil, çıkışta homojen ve hava ürünü elde etmek mümkün olacak.
Fazla filmleri kestiğinizden ve kuş filetosu ile yaşadığınızdan emin olun. Hamuru orta büyüklükteki parçalara bölün ve hamurun kıvamına gelinceye kadar bir blender ile yudumlayın, tuz ve karabiber ve birkaç sarımsak dişi ekleyin. Macunsu doldurmayı herhangi bir uygun boyda kaseye taşıyın ve sarısı ve krema ile birleştirin. Beyazları köpük içine ayrı ayrı çırpın ve hafifçe tavuk filetounun ağırlığına karıştırın. Tavuk kütlesini dikkatlice bir cam formda dağıtın ve zeytinleri merkeze yerleştirin. Şekeri sıcak doldurulmuş bir tavada sufle doldurun ve yarım saat kadar 190 derecede bırakın.
Fırında etli sufle nasıl yapılır?
maddeler:
- pırasa - 1 parça;
- tereyağı - 25 g;
- petrol - 270 g;
- sığır filetosu - 740 g;
- yumurta - 2 adet;
- et suyu - 45 mi;
- mısır unu - 10 g;
- krem - 65 ml
hazırlık
Pırasa ve mantarları doğrayın, sonra ısınan tereyağında bir araya getirin. Kızartma tavasından fazla nem geldiğinde, tavaya parça parçaları ekleyin ve kavramasını sağlayın. Bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar kızartma ve çırpma ile serin et. Ayrı ayrı yumurta akılarını köpük haline getirin. Sarısı, un, et suyu ve krema ile paspas. Krem karışımını ete dökün, karıştırın, protein köpüğüne dikkatlice yerleştirin ve yağlanmış seramik formların her yerine dağıtın. Şimdi sadece fırında et sufle pişirmek için kalır. Kalıpları sıcak su ile dolu bir tavaya yerleştirin, böylece sufle aşağıdan yakılmamalıdır. Fırında 190 derecede yarım saat bekletin. Hazır sufle hemen servis edilebilir veya soğuyana kadar bırakılabilir.