Dikkatinize lahana ve karidesler ile çok özgün, hafif ve lezzetli lezzetli bir salata getiriyoruz. Bu ürün kombinasyonu, yemeğe belli bir sofistike ve sıra dışı verir.
Pekin lahanası, karides ve nar salatası
maddeler:
- Pekin lahanası - 0,5 kafa;
- granat - 1 adet;
- konserve ananas - 1 kutu;
- karides - 350 g;
- mayonez;
- Yengeç çubukları - 10 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Bu nedenle, Pekin lahanası yıkanır, kurutulur ve ince kıyılmış olur. Narları temizleriz ve taneleri parçalara ayırırız. Yengeç, önceden dondurucudan çıkar ve buzdolabında oda sıcaklığında bırakılır, ardından filmden çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Ananas ile sıvıyı boşaltın ve öğütün.
Bu salata için uygun karides küçüktür. Onları kaynar suya atıyoruz ve tekrar tekrar kaynatıldıktan sonra 2-3 dakika pişiriyoruz. Sonra onu kevere geri koyarız ve soğuyana kadar bekleriz. Ondan sonra onları kabuktan temizleyip salata kasesine koyarız. Tüm gerekli malzemeler hazır olduğunda, onları birleştirin, mayonez ile mevsim, karides ve Pekin lahana ile hafif tuzlu salata ve iyi karıştırın.
Pekin lahana, karides ve ananas salatası
maddeler:
- taze ananas - 1 daire;
- Çin lahanası -150 g;
- büyük karides - 5 adet.
Sos için:
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şişman yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ayçiçeği tohumu - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çin lahanası yıkanır, kurutulur ve ince payet haline getirilir. Karidesleri önceden kaynatın, serin, temizleyin ve onlara doğranmış ananas ekleyin. Şimdi her şeyi derin bir salata kasesine geçiriyoruz. Bal limon suyu ve yoğurt ile karıştırılır.
Kullanmadan önce karides ve Çin lahanası ile salataya hazır sos eklenir ve karıştırılır. Servis etmeden önce, daha önce yağ ilave edilmeden bir tavada kızartılmış olan ayçiçeği tohumu ile salata serpin.
Pekin lahana, karides ve avokado salatası
maddeler:
- haşlanmış karides - 400 g;
- avokado - 1 parça;
- yumurta - 2 adet;
- Pekin lahanası;
- limon - 1 t;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- çam fıstığı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Karidesler önceden tuzlu suda kaynatılır ve kabuklardan temizlenir. Haşlanmış haşlanmış yumurtalar temizlenir, ezilir ve hazır karidesli bir kaseye dökülür. Avokadodan, taşı ve kabuğu çıkar. Hamuru küçük küpler halinde keserek hafifçe limon suyunu serpiyoruz. Salata kasesine avokado ekleyin, aynı ince doğranmış Pekin lahanasını atın. Şimdi benzin istasyonuna gidin - şeker bir tutam tuzla karıştırın, kalan limon suyunu ekleyin, tereyağı ve çırpın. Bu karışımı salatamızla doldurup karıştırın ve ezilmiş sedir fındıkları ile serpin.
Karides ile deniz lahana salatası
maddeler:
- karides - 300 g;
- konserve deniz lahana - 200 g;
- yumurta - 3 adet;
- kereviz - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- zeytinyağı - tadı;
- baharatlar.
hazırlık
Karides bir tencereye konur, dik kaynar su dökün, bir kapakla örtün ve tam olarak 5 dakika bırakın. Sonra onları bir kevgir içine atıyoruz, serin ve temiz. Konserve deniz lahana bir elek haline getirildi, biraz yıkandı ve hafifçe sıkıldı. Yumurtalar kaynatılır, serin, temiz ve küpler halinde kesilir. Ampul yarım halkalar halinde parçalanır ve kereviz sapları yıkanır, kurutulur ve halkalar ile ezilir. Bundan sonra, tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, zeytinyağı ile doldurun ve karıştırın.