Fırında güveç - yeni, özgün ve çok pahalı olmayan bir şeyler pişirmek istiyorsanız ideal çözüm. Çanak tatlı ve doyurucu bir hale getirilir, hala etin, patates püresinin veya makarnanın kalıntılarını akşam yemeğinden kullanabilir ve tüm aile için eşsiz bir lezzet yaratabilirsiniz.
Lezzetli bir güveç nasıl pişirilir?
Fırında güveç, basit ve uygun fiyatlı tarifler, birçok ev kadını pişirmek gibi, ama böyle karmaşık bir durumda bile nüanslar vardır.
- Fırında güveç pişirmeye karar verirseniz, en iyi bağlayıcı madde bir yumurta veya peynirdir, ancak bu bileşenler olmadan hazır yemek şekli korunacaktır.
- Fırında Lenten güveçleri sebze ve mantardan hazırlanır. Ve, bu yemeğin zengin bir tadı vardı, baharatlar, aromatik otlar veya sarımsak ile mevsim.
- Fırında bulunan tatlı güveçler geleneksel olarak çilek, meyveler ve parlak malzemelerle temel bileşimi tamamlayan süzme peynirden hazırlanmaktadır.
Fırında güveç nasıl pişirilir?
Fırında manga ile muhteşem bir lor güveç almak için, un ile yerine temel kompozisyon, irmik ekleyebilirsiniz. Böylece yemek biraz daha yoğun olacak, ama aynı zamanda daha şefkatli olacak. Böyle bir muamele kesinlikle çocuklar tarafından takdir edilecektir, ancak yetişkinler böyle bir muameleyi kesinlikle reddedemezler. Belirli bir miktarda içerik için, 25 cm'lik bir pişirme tabağına ihtiyaç vardır.
maddeler:
- irmik (krup) - 100 g;
- ekşi krema% 25 - 50 mi;
- şeker - 100 g;
- lor yağı (ev) - 600 g;
- turunçgil kabuğu (portakal, limon) - 1 çorba kaşığı. l.
- Yumurta seçildi - 3 adet;
- soda - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
- Yumurtaları lezzet ve şekerle çırpın.
- Süzme peynir ve soda ekleyin, karıştırıcıya dökün.
- Mango koy, karıştır, 20 dakika bekle.
- Hamuru kalıba dökün, ekşi krema dökün.
- 40 dakika pişirin.
Fırında sebze güveç
Küçük turşuları sebze ile besleyemiyorsanız, fırında bulunan brokoli güveci kesinlikle en kaprisli çocukları bile memnun edecektir. Böyle bir tedavi güzel görünüyor ve lezzetli tadı. Bu yemeğin bileşimi minimaldir, bu yüzden diğer favori ürünlerle tamamlayabilirsiniz.
maddeler:
- kırılmış brokoli salkımına - 1 çatal;
- ekşi krema% 25 - 250 g;
- Yumurta seçildi - 3 adet;
- sert çeşitleri peynir - 250 g;
- ekmek kırıntıları.
hazırlık
- Çiçeklenme 10 dakika kaynar ve fazla sudan süzülür.
- Yumurtaları çırpın, ekşi krema ve rendelenmiş peynir ekleyin.
- Yağlanmış formu serpme ile serpiştirin.
- Brokoli dağıtın, sosu dökün.
- Güveçin fırında hazırlanması 20 dakika sürecektir.
Lahana güveç fırında
Hızlı bir şekilde pişirmek ve çok fazla kalori almamanız gerektiğinde, fırında bulunan lahanadaki güveç sadece ev hanımlarını sevmek zorunda kalacaktır. Çanakta çeşitli ve doymuşluk için, yağsız et, örneğin tavuk ve özel tatlar için özel otlar ile lezzet ekleyebilirsiniz. Fırında sebzelerden yaklaşık yarım saat bir güveç hazırlamak.
maddeler:
- beyaz lahana - 800 g;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- seçici yumurta - 2 adet.
- kıyılmış tavuk (fileto) - 400 g;
- ekşi krema% 20 - 250 g;
- su - 150 mi;
- Yeşiller kuru, tuz ve karabiber.
hazırlık
- Soğanları iyice kesin, havuçları rendeleyin, lahanayı doğrayın.
- Seyrek soğan, kıyma ekleyin, 15 dakika pişirin, tuz ve karabiber.
- Diğer tavada havuçları kızartın, lahana ekleyin, suya dökün, 15 dakika pişirin.
- Formda lahananın yarısını koyup ekşi kremin üst yarısını dağıtın.
- Bir sonraki katman - doldurma, dövülmüş yumurtaları dökün. Bir başka lahana ve ekşi krema tabakası.
- Bu güvecin sıcak bir fırında hazırlanması 35 dakika sürecektir.
Fırında mantarlı patates güveç
Çok doyurucu ve kokulu bir güveç , fırında mantar ve patates ile bırakır. Yemek, dün bile olsa patates püresinden yapılır. Peynir herhangi bir şekilde kullanılabilir, ancak peynir gibi bir tuzlu su, özel bir tat verecektir. Belirtilen parça sayısının altı yiyiciler için yeterli olan büyük bir güveç olacaktır.
maddeler:
- patates püresi - 700 g;
- petrol - 700 g;
- soğan - 2 adet;
- tereyağı;
- brynza - 250 g;
- peynir "Rusça" - 250 g;
- dereotu - 50 g;
hazırlık
- Soğanı saklayın, mantarları doğrayın, bitene kadar yağda kızartın.
- Yağlı bir formda, püre yarısını koyun, otlar serpin, üstüne rendelenmiş peynir, mantar, peynir ve patates ile kapatın.
- En baştan, tereyağ parçaları dağıtın, sert peynir serpin.
- 180 derece 30 dakika pişirin.
Fırında balık güveç - tarifi
Eğer ana bileşen kırmızı balık - somon, alabalık veya ketu seçmekse fırında delice tavuklu balık güveci. Peynir tadı tadı ile sert, kaliteli almak daha iyidir. Doldurmak için, patates veya tahıllar sıklıkla kullanılır, ancak bunlar olmadan, lazanya şeklinde orijinal bir tedavi yaratabilirsiniz.
maddeler:
- lazanya için levhalar;
- pesto - 50 g;
- Beşamel - 250 ml;
- kırmızı balıktan kıyma - 400 g;
- Gouda - 250 g.
hazırlık
- Hızlı doldurma balık kızartma.
- Formda, hamur tabakalarını dağıtın.
- Sosları ve kıyılmış etleri dağıtın.
- Peynirle cömertçe kopar.
- 180 derece 25-30 dakika pişirin.
Fırında tavuk güveç
Fırında et güveci çok basit hazırlanır, her zaman lezzetli, kokulu ve besleyici olur. Tavuk eti birçok ürünle mükemmel bir şekilde kombine edilir, bu nedenle yemek sadece en sevdiğiniz yiyecekleri ekleyerek pişirilebilir: sebzeler, mantarlar veya tahıllar. Fransız graten tarzında yaparsanız, çok lezzetli bir yemek.
maddeler:
- patates nişastalı değildir - 500 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- krem - 150 mi;
- yumurta - 2 adet;
- Parmesan veya diğer sert peynir - 250 g;
- biberiye;
- tereyağı.
hazırlık
- Patatesleri soyup dilimler halinde kesin, kuru.
- Büyük olmayan filetoyu kesin, yarım pişene kadar tereyağında kızartın, tuz, biberiye atın.
- Yumurta hafifçe çırpılır ve krema ile karıştırılır.
- Formda bir patates tabakası koyun, bir et tabakasının üzerine ekleyin ve her şeyi patatesle kaplayın.
- Kremalı yumurta karışımını dökün, peynirle göz yaşartın.
- Patates hazır olana kadar pişirin, yaklaşık 30-35 dakika.
Fırında karaciğerin güveci
Bu tarifi ile alışılmadık bir çanak ile ev şaşırtın. Fırında tavuk karaciğerinden bir güveç, en titiz yiyicilere bile hitap edecek. İkramların kıvamı şaşırtıcı derecede ihale, neredeyse sufle olacaktır. Yoğunluk için pirinç kullanılır, yuvarlak olması önemlidir. Yemekleri herhangi bir garnitürde yapıyorlar.
maddeler:
- tavuk karaciğeri - 700 g;
- pirinç yuvarlak taneli - 1 adet;
- un - 5-6 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 2 adet;
- süt - 100 ml;
- soğan - 1 adet;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kıyılmış soğanları kaydedin.
- Hazır kadar pirinç kaynatın.
- Karaciğer yıkama, blender.
- Yumurta, un, süt ve soğan ekleyin.
- Yine çırpma tuzu, biber.
- Karışımı pirinçle karıştırın ve yağlanmış bir forma dökün.
- Güveçin sıcak bir fırında hazırlanması 20 dakika sürecektir.
Fırında köfte gelen güveç - tarifi
İnsanlarda fırında pelmeni gibi bir güveç “Tembel Karısı” olarak adlandırılır. İsim, yemek pişirme sadeliği ve bileşenlerin kullanılabilirliği ile doğrulanır. Yemekle uğraşacak zaman kalmazsa ana bileşen alınabilir ve dondurulabilir. 500 gram köftelerden 4 tane aç yiyiciye yetecek kadar büyük, doyurucu bir güveç olacak.
maddeler:
- pelmeni yarı mamül ürün - 500-600 g;
- soğan - 1 adet;
- büyük yumurtalar - 3 adet;
- Mayonez Provansal - 100 g;
- sert peynir - 150 g;
- yeşillikler - 50 g;
- tuz, biber, provencal otlar.
hazırlık
- Soğan yarım halkaları kurtarır.
- Formu yağlayın ve fırında ısıtın.
- Yarı bitmiş ürünü bir kat, tuz ve karabiber halinde dağıtın.
- Üstte, soğan yerleştirin.
- Yumurtaları mayonezle çırpın ve köfteleri dökün.
- Rendelenmiş peynirle serpin.
- 40 dakika boyunca 200 derecede pişirin.