Sarımsaklı ekşi krema sosu, en sevdiğiniz sıcak yemekler için salata sosu veya daldırma olarak kullanılabilir. Evrensel ekşi krema tabanı, zaman zaman benzersiz soslar oluşturmanıza izin vererek, fantezi oynamak için sınırsız bir alan sağlar.
Sarımsak ve otlar ile ekşi krema sosu - tarifi
Çiftlik soyunma et yemekleri, sebze çeşitleri ve salatalar için klasik bir Amerikan ekidir. Ekşi krema, yeşillikler ve sarımsakları birleştirerek asla kaybetmeyeceksiniz, bu yüzden bu tarifi denemenizi ve mutfak kitabınıza götürmenizi öneririz.
maddeler:
- ekşi krema - 235 ml;
- mayonez - 115 ml;
- maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Kuru dereotu ve yeşil soğan - her biri 1/2 çay kaşığı;
- sarımsak - 2 diş;
- Worcestershire sosu - 1 tatlı kaşığı;
- Limon suyu - 15 ml.
hazırlık
Maydanoz otlar doğrayın. Sarımsak ezmesini bir macun haline getirin. Ekşi krema ile mayonez karıştırın ve üzerine sarımsak ezmesi ve yeşillik ekleyin. Kurutulmuş otlar, mayhoş ve limon suyu izleri ekleyin. Denedikten sonra sosu ile mevsim.
Salatalık ve sarımsaklı ekşi krema sosu
Bu Yunan sosuna tzatziki denir ve kural olarak yoğurt temelinde hazırlanır. Yoğurdu ekşi krema ile değiştirmeye karar verdik ve geleneksel Yunan ürünü olan beyaz peynirle tabağı ekledik.
maddeler:
- ekşi krema - 245 g;
- beyaz peynir - 245 g;
- sarımsak - 1 diş;
- Kurutulmuş kekik ve kekik - her biri 1 çay kaşığı;
- taze salatalık - 1 adet.
hazırlık
Taze hıyarı ovalayın ve derhal aşırı nemi sıkın, böylece sos çok sıvı gelmeyecek. Peynir beyaz bir çatalla ovulur ve ekşi kremaya eklenir. Sarımsakları ayrı olarak doğrayın ve üzerine sosu ekleyip sosu ekleyin. Sadece rendelenmiş salatalık koymak için kalır ve deneyebilirsiniz. Sarımsaklı ekşi krema sosu için bu tarif, tavuk, pirzola ve herhangi bir kırmızı et için idealdir.
Sarımsaklı ve peynirli ekşi krema sosu
Bu sos en iyi sebze, patates kızartması, ekmek çubukları veya krakerler için bir daldırma olarak kullanılır. Içinde
maddeler:
- ekşi krema - 85 ml;
- mayonez - 35 g;
- Dijon hardalı - 15 g;
- işlenmiş peynir - 115 g;
- bal - 15 g;
- Kurutulmuş soğan - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Homojen bir sos alana kadar erimiş peynirleri mayonez ve ekşi krema ile çırpın. Dijon hardalı ve ballı sos ekleyin, tadı tuz ekleyin ve kuru soğan serpin. Hazır sos hemen servis edilebilir, ancak servis yapmadan önce soğumaya bırakabilirsiniz.