Lezzetli ve hafif, fırında sebze güvecidir. Çanak her zaman elinizin altında olan ürünlerden hazırlanır, her türlü sebze, sos, et veya mantar gibi her türlü temel tarifi güvenle satabilir, böylece her yemek seçeneği sadık hayranını bulacaktır.
Bir sebze güveç nasıl pişirilir?
Fırında herhangi bir sebze güveç - herkes tarafından gerçekleştirilebilecek tarifler, hatta çok yetenekli bir aşçı değil. Hemen hemen tüm sebzeler değiştirilebilir ve tüm ürünleri bağlayan ana bileşen peynirdir.
- Basit bir sebze güveç, 3-4 çeşit sebze, yumurta, krema dolgusu, bu da yemeği daha besleyici hale getirebilir.
- Sebzeleri et malzemeleri, balık, mantar, bazen makarna ile tamamlayın.
- İyi kalitede olması gereken herhangi bir sebze güveç peyniri ile hazırlandı. Ucuz bir ürün, en hoş kremsi tadı tedavi etmeyecektir.
- Bitkisel bileşim çeşitli şekillerde ezilebilir: büyük bir rende, 5 mm kalınlığa kadar bir plaka, bir küp veya isteğe bağlı olarak dilimler halinde kesilir.
Sebzeli patates güveç
Fırında sebzeli bu patates güveci pişirilir, tabaklanır, tabağın kompozisyonu genişletilebilir. Turşu soğan, güveç toplanmadan önce birkaç saat için hazırlanmalı, yarım halkalar halinde kesilmeli, sirke ve sıcak su karışımı (1: 1) dökülmelidir. Yemekler et yemekleri için garnitür olarak sunulabilir.
maddeler:
- patates - 500 g;
- tereyağı - 50 g;
- marine edilmiş soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- sarı kırmızı biber - 1 adet;
- sert peynir - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
- Pişirilene kadar patatesleri kaynatın, ezin, tereyağı ekleyin, tuz.
- Yumurtaya girecek soğutulmuş püre ve yarım peynirin üzerine rendelenmiş ince bir rende.
- Pürenin yarısını yağlanmış bir biçimde dağıtın, rendelenmiş havuç, kırmızı biber samanı ve soğanları dağıtın.
- Kalan patates ile örtün.
- Rendelenmiş peynirle serpin, 200 ° C'de 25 dakika pişirin.
Kıyılmış sebze güveç
Fırında kıyılmış etli sebze pudingi, basit bir akşam yemeği için iyi bir çözüm olacaktır, sıcak bir tabak ile takviye edilmesine gerek yoktur, sadece basit bir salata doyurmak için yeterli olacaktır. Çabuk, çabuk, lezzetleri olmayan bu tedaviye gidiyor ve sadece bir saat içinde mükemmel bir yemek hazır olacak. Diyet seçeneği için, kıyılmış etin hindi veya tavuk filetodan seçilmesi tavsiye edilir.
Malzemeler ;
- bir kuş filetodan kıyma - 500 g;
- soğan, havuç, tatlı biber - 1 adet.
- kabak - 1 adet;
- dereotu - 50 g;
- tuz, kekik;
- yumurta - 1 adet;
- yoğurt - 3 yemek kaşığı. l.
- peynir - 200 g;
- sarımsak - 1 diş.
hazırlık
- Yumurta ve doğranmış sarımsak ile yoğurt karıştırın, kekik dökün.
- Kabak, havuç, soğan, biber küpleri kesilmiş, kıyma, yeşillik, tuz ile karıştırın.
- Formda dağıtın, sos dökün, peynirle serpin.
- Etli bir sebze güveci fırında 190 da 50 dakika pişirilir .
Mantar ve tavuk ile sebze güveç
Tavuk ve sebzeli mantarlı leziz ve doyurucu bir güveç çok çabuk pişecek. Tüm malzemelerin plakalara kesilmesi gerekir, mantarlar mantarları sığacak, ancak orman mantarlarını kullanabiliyorsanız, bunu kullandığınızdan emin olun. Tarifde, en az bir sebze kümesi belirtilir, karnabahar veya brokoli, kabak ve patlıcan ile genişletilebilir.
maddeler:
- mantarlar - 400 g;
- filetolar - 500 g;
- patates - 3 adet;
- domatesler - 3 adet;
- tatlı biber - 2 adet.
- peynir - 300 g;
- kremsi sarımsak sosu - 4-5 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Patatesleri tabakla kesin, filetoları rasgele öğütün.
- Mantarlar büyük kesilmiş, sıvı buharlaşana kadar tereyağı ile bir tavada oturmasına izin verin.
- Formda patatesleri koydu, tuz, fileto tabakasını dağıtın, ekleyin.
- Peynir serpin, domates, mantar, tekrar fileto, tuz koyun.
- Krem sosu yağlayın, domatesleri yalayın, kalan peyniri serpin.
- Fırında tavuklu bir sebze güveç , 190 da 40 dakika pişirilir .
Kabakları ile sebze güveç
Bu sebze güvecinde, fırında fırında kabak gibi bir görünüm ve aperatif pasta gibi tadı var. Çanak çok uyumlu bir lezzet ile çıkıyor ve kabaklar canlı bir tada sahip olmadığı için, kompozisyonu çeşitli baharatlarla doldurmak mümkün, sarımsak ve hatta acı biber ilave etmek için özel bir piquancy ekleyin.
maddeler:
- genç kabaklar - 2 adet.
- sarımsak - 3 diş;
- yumurta - 2 adet;
- un - 5 yemek kaşığı. l.
- peynir - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- doğranmış yeşillikler - 1 avuç;
- tuz.
hazırlık
- Büyük ızgara rendeleyin, tuz ekleyin, 10 dakika bekletin, meyve suyunu sıkın.
- Yumurta sürün, kefir, un, tuz, yeşillikleri tanıtın.
- Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş peynir ekleyin.
- Yağlanmış bir şekilde koyun, 180 dakika 40 dakika pişirin.
Makarna ve sebze ile güveç
Fırında sebzeli makarna güveci , yarım öğün verilmiş öğle yemeği kullanmanın iyi bir yoludur. Eğer yemeği Beşamel ve Mozzarella ile tamamlarsanız, klasik lazanyaya kolay bir versiyon elde edersiniz. Sebzeler herhangi birini kullanır, tercihen farklı renkler seçer, böylece ikramlar renkli ve çok doygun hale gelir.
maddeler:
- makarna, haşlanmış al dente - 300 g;
- brokoli - ½ çatal;
- kiraz - 5 adet;
- kabak - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- mozzarella - 200 g;
- Beşamel - 4 yemek kaşığı. l.
- tuz, kekik.
hazırlık
- Kabak ve biber şeritler halinde kesilir.
- Brokoli çiçeklenme üzerinde sökmeye, 5 dakika kaynatın, hemen soğuk su ile doldurun.
- Bir formda makarna, brokoli, biber ve kabak, tuz ve kekik ile baharat düzenleyin.
- Beşamel ile, kirazın yarısını dağıtın, rendelenmiş mozzarella ile serpin.
- Fırında sebze güveci 210 dakikada 20 dakika pişirilir.
Fırında sebzeli balık güveç
Fırında sebzelerden elde edilen balık güveci , akşam yemeği için yoğun ve doyurucu yiyecekler yemeyenlere hitap edecek. Temel olarak, çukursuz bir fileto seçilmesi tercih edilir ve beyaz bir balık veya kırmızı, mutfak fantezisine ve kişisel tercihlerine bağlı olacaktır. Sebze seti standarttır: patates, kabak, havuç. Piquant'a turşu soğan ekleyin.
maddeler:
- balık filetosu - 500 g;
- patates - 400 g;
- kabak - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- marine edilmiş soğan - 1 adet.
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
- sarımsak - 1 diş;
- biberiye ve limon kekik - her biri 1 çay kaşığı;
- yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.
- peynir - 200 g.
hazırlık
- Tereyağını limon suyuyla karıştırın, doğranmış sarımsak, biberiye ve kekik ekleyin.
- İlk tabak şeklinde patates plakaları koyun, ekleyin.
- Balık, tuz, tereyağı ve limon sosu dökün.
- Rendelenmiş havuçları sallayın, kabak halkalarını takip edin, ekleyin, soğanları koyun.
- Yoğurtla yağlayın, peyniri serpin.
- Sebze güveci fırında 190 ° C'de 45 dakika pişirilir.
Fırında patlıcan ile sebze pudingi
Sebzeli güveç, ızgarada pişirilen patlıcan ve kabaklardan pişirirseniz daha da lezzetli olur. Kompozisyon patates içerebilir, ancak daha kolay bir versiyona ihtiyacınız varsa çıkarılabilir. Domatesler, tatlı biberler ve acı biberler daha ilginçtir. Dolgu olarak zeytinyağı ve aromatik baharatlı domates püresi kullanılır.
maddeler:
- patlıcan - 2 adet;
- kabak - 2 adet.
- domates - 2 adet.
- patates - 4 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.
- kırmızı biber - 1 kapsül;
- sarımsak - 2 diş;
- peynir - 150 g;
- tuz.
hazırlık
- Patlıcan, patates ve kabak, kupalar halinde kesilmiş, büyük dilimler halinde biberler.
- Sebzeleri bir ızgara tavada altın kahverengi, tuz kadar pişirin.
- Domatesleri parlatmak, patates püresinde sürmek, yağ, sıkılmış sarımsak ve doğranmış acı biberleri tuz ekleyerek ilave edin.
- Formda patates, kabak, biber ve patlıcan, promazyvaya her tabak domates sosu koydu.
- Peyniri serpin, 200 dakika 25 dakika pişirin.
Fırında donmuş sebzelerden güveç
Dondurulmuş bir karışımdan hazırlanan peynirli baharatlı sebzeli güveç, sıra dışı yemeklerin tüm sevgililerine hitap edecek. Baklagiller, biberler ve patateslerin bulunduğu geniş ve çeşitli bir kompozisyonla sebze karışımı satın alın, böylece ikramlar zengin, parlak ve renkli olacaktır. Yumurta, peynir ve mayonez karışımı sebze kütlesini düzeltir.
maddeler:
- bitkisel dondurulmuş karışım - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
- peynir - 300 g;
- tuz.
hazırlık
- Yumurta çırpın, mayonez, yarım rendelenmiş peynirleri tanıtın. tuz ile Sezon.
- Çözülmüş sebzeleri sosla karıştırın.
- Bir kalıba dökün, peyniri serpin, 190 dakika 40 dakika pişirin.
Fırında karnabahar ile sebze güveç
Diyet bitkisel güveç almak için, bileşimi en az karbonhidrat içeren yiyecekleri seçmek için dikkatlice gözden geçirmeniz gerekir. Karnabahar, kabak, patlıcan, tatlı biber ile iyi kombine edilir, sarımsak ve baharatlara lezzet katacaktır. Peynir% 45'ten fazla yağ almamalıdır. Kompozisyondaki mantarlar zarar vermez, aksine bitkisel proteini ve hoş tadı ile tedaviyi doldururlar.
maddeler:
- karnabahar - ½ çatal;
- tatlı biber - 2 adet.
- kabak, patlıcan - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, kuru otlar;
- yoğurt yağlı değil - 2 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 1 adet;
- petrol - 300 g;
- Peynir% 45 - 100 g.
hazırlık
- Çiçek salkımına lahana sürün, tuzlu suda 10 dakika kaynatın.
- Mantarlar büyük ölçüde kesilir, sıvı buharlaşana kadar yağsız tavaya bırakılır.
- Plaka kabak, biber ve patlıcan altın kahverengi kadar bir ızgara altında pişirin.
- Yumurtayı yoğurt, sarımsak ve rendelenmiş otlar ile karıştırın.
- Biçimdeki tabakalar halinde, hafifçe tuzlama ve sararma sosu: patlıcan, kabak, biber, mantar, karnabahar.
- Sosun kalanını dökün, peynirle serpin.
- 200 de 25 dakika pişirin.