Kabaklı pirinç lapası, sadece vücuda fayda sağlayacak, etkin bir şekilde açlık hissini tatmin edecek mükemmel dengeli bir kahvaltı veya akşam yemeğidir. Parlak sebze posası yemek için ağız sulandırarak iştahı ve besin tadı verir.
Kabak ile pirinç lapası nasıl pişirilir?
Kabaklı pirinç lapasının hazırlanması basit bir işlemdir, ancak doğru dokuyu elde etmek için tarifler ve bazı sırların tekniğini bilmeden ve lezzetlerin mükemmel tadı daha zor olacaktır.
- Sıvı bir baz olarak, süt, sadece su veya iki çeşit sıvı karışımı kullanabilirsiniz.
- Süt ya da su miktarı, kabak kabuğunun yoğunluğuna, miktarına, pilav kalitesine ve tabağın istenen nihai dokusuna bağlı olacaktır.
- Pirinç tekrar tekrar suyla yıkanır ve kabak soyulur ve liflerle soyulur.
- Sebze eti küpler halinde kesilir veya dilimlerin bütünlüğü önemli değilse, rende üzerine öğütülür.
- Pişirme işleminde biraz vanilya eklenirse ve bir dilim tereyağını vermeden önce, kabaklu pirinç lapası olağandışı bir koku alır.
Sütlü kabak püresi ile pirinç lapası - tarifi
Son derece lezzetli ve en besleyici sütlü kabak ile pirinç lapası. İstenirse, sebze miktarı ve biraz daha az su ekleyerek, kabak miktarı artırılabilir. Vanilya yerine, vanilya şekeri de kullanılır, yemek pişirilmesinin son aşamasında veya servis edilmeden önce onları yiyecekle baharatlayın.
maddeler:
- pirinç - 200 g;
- balkabağı - 220 g;
- süt - 2 bardak;
- su - 1 bardak;
- şeker - 20-50 g;
- vanilin - tutam;
- yağ, tuz.
hazırlık
- Su berrak olana kadar pirinç kanadı ile iyice durulayın.
- Çok fazla kaynar su dökün ve nemi emmeden önce tantalize edin.
- Kaynayan sütü ekleyin, rendeleyin üzerine küpler veya rendelenmiş kabak ekleyin.
- Bir tutam üzerine bir tencerede tuz ve vanilya atın, içeriği tatlandırın ve kabuğu yaklaşık 15 dakika boyunca yumuşak bir şekilde karıştırarak karıştırarak ılımlı kaynatın.
- Kabak ile 15 dakika daha süt püresi yulaf lapası kapağın altında infüze edilmelidir.
Su kabak ile pirinç lapası
Sütsüz kabak püresi, daha az kalorik, diyetle, yemek sonrası yemek pişirmek için uygun ya da bir sebepten ötürü mandıra ürünleri kullanmayanlar menüsüne dahil edilir. İstenirse, tabağın bileşimi önceden yıkanmış kurutulmuş kayısı, kuru erik, kuru üzüm veya fındık ile takviye edilebilir.
maddeler:
- pirinç - 200 g;
- balkabağı - 300 g;
- su - 3 bardak;
- şeker - 50 g;
- vanilin, tuz.
hazırlık
- Önceden yıkanmış pirinç crout'unu kaynar suyla dökün, biraz tuz ekleyin ve karıştırın, ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Kabak küplerini temizleyin ve kesin, tavaya pilav gönderin, bir tutam vanilin ve toz şeker ekleyin.
- Çanağı 10-15 dakika kadar hazırlayın.
- Kabaklı pirinç lapası 10 dakika boyunca kapak altında infüzyona tabi tutulduktan sonra tabağa serpilerek tabağa servis edilir.
Kabak ve elma ile pirinç lapası
Bir elma ve kabak ile günlük ev menüsü pirinç lapası çeşitli. Isınma hem sütte hem de su üzerinde ya da keyfi oranlarda iki sıvı bileşeninin bir karışımı kullanılarak yapılabilir. İhtiyaç duyulan sıvı miktarı, birkaç santimetre boyunda kap içeriklerini kapsayacak şekilde olmalıdır.
maddeler:
- pirinç - 200 g;
- balkabağı - 300 g;
- elmalar - 300 g;
- su - 150 mi;
- süt - 2 bardak;
- şeker - 100 g;
- bitkisel yağ veya krema - 80 g;
- tuz.
hazırlık
- Isıtılmış kazan veya kalın dipli güveçte yağ ekleyin ve doğranmış kabak.
- Sonra elma küpleri katmanları ve yıkanmış pirinç koyun.
- Sıcak sütü suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin, şeker ekleyin ve kabın içindekilerin karışımını dökün. Gerekirse biraz daha su veya süt ekleyin.
- Tepsiyi, mısır gevreğinin yumuşaklığına ulaşıncaya kadar kısık ateşte kurutun.
- Elmalı ve pirinçli kabak püresi pişirmenin son aşamasında ateşten çıkarılır, bir kapak ve bir kilim ile kaplanır ve 10-15 dakika kadar buharlaşır.
Pirinç lapası kabak ve kuru üzüm ile
Lezzetli ve besleyici, aşağıdaki tarife göre hazırlanmış, kabaklı tatlı bir pirinç lapasıdır. Bu durumda, çanak çukursuz yıkanmış ve hafif buğulanmış kuru üzümler ile takviye edilir. Belki de, hazır inceliğin istenen yapısını elde etmek için kaynama işlemine biraz daha fazla süt ilave edilmesi gerekecektir.
maddeler:
- pirinç kanadı - 0,5 bardak;
- balkabağı - 300 g;
- süt ve su - 1 bardak;
- şeker - 20-50 g;
- kuru üzüm - 1-2 avuç;
- yağ, vanilin, tuz.
hazırlık
- Kazanı kaynar suyla durulayın, tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Kabak, sıcak süt, vanilya ve şeker ekleyin.
- Hazırlanan kuru üzümleri fırlatın ve gevreklerin ve kabakların yumuşaklığı yaklaşık 15 dakika olana kadar, yemeği rahat bir şekilde kaynatın.
- Mevcut olduğunda, tereyağlı tereyağlı balkabağına sahip lezzetli bir pirinç lapası.
Kabak ile darı pirinç lapası
Tadında en dengeli ve özellikle besleyici, pirinç ve darı ile kabak püresidir . Çanak geleneksel olarak şekerle tatlandırılabilir ya da aromatik çiçek balı sunarken bir tabakta tadabilir ve bu da yemeği daha da kullanışlı ve lezzetli hale getirir. Isıl işlemden sonra, gıda ile kap sarılması gerekiyor ve içeriği 15-20 dakika boyunca infüze edilmelidir.
maddeler:
- pirinç ve darı - her biri 0.5 bardak;
- kabak - 200 g;
- Süt ve su - 1,5-2 bardak;
- şeker ya da bal - tadı;
- yağ, tuz.
hazırlık
- İyice durulayın millet ve pirinç su ve süt karışımı dökün, kaynatın.
- Yemeğin tuzlanması, tadı şekere ekmeği, dilimlenmiş kabak küplerini, tahılların ve sebzelerin yumuşaklığına öğütün, arada sırada karıştırın.
- Hazır olduğunuzda yağ ekleyin ve bir kapakla kaplanmış kabı sıcak bir şeyle sarın.
Pirinç lapası bir tencerede kabak ile
Fırında bir tencerede bir balkabağıyla pişirilen pirinç lapası muhteşem özellikleriyle karşılıyor. Yemeklerin zengin tadı ve şaşırtıcı aroması, ocakta geleneksel pişirme ile elde edilenlerle karşılaştırılamaz. Bu durumda herhangi bir deney, mükemmel bir etki verir: kurutulmuş meyveler, meyve dilimleri veya başka malzemeler ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- kabak - 250 g;
- süt - 450 ml;
- şeker - tadı;
- yağ, tuz.
hazırlık
- Büyük bir tencerede veya iki porsiyonda, yıkanmış pirinç ve kabak küplerini dökün.
- Bir kaynamaya süt getirin, tuz ekleyin, şeker ekleyin ve tencerenin içeriğini karıştırın.
- Kapasite bir kapakla kaplanmış ve bir fırın tepsisine yerleştirilmiştir.
- Kabaklı pirinç lapası, fırında 180 derecede 40 dakika pişirilir.
Kurutulmuş kabak ile pirinç lapası
Kabaklı pilav lapası, tarifi daha sonra belirtilecek, kurutulmuş sebzelerin ilavesiyle hazırlanır. Çanak, daha az lezzetli ve aynı şekilde yararlı değil, ayrıca taze sebze dilimleriyle de ortaya çıkıyor. Kabak ve kurutma sonrası tüm yeri doldurulamaz özelliklerini korur ve mutfak bileşimlerini bir vitamin deposu haline getirir.
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- Kabak kurutulmuş - 2 avuç;
- süt - 3-4 bardak;
- su - 1 bardak;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık veya tadı;
- yağ, tuz.
hazırlık
- Yıkanmış pirinç, kaynayan su ile dökülür ve nem emilene kadar kaynatılır.
- Sıcak süt, kuru kabak, tuz ve şeker ekleyin.
- Yumuşak ve kaynar pirinç olana kadar düşük ısıda periyodik olarak karıştırarak yemeği pişiriniz.
- Hazırlık mevsiminde püresi yağ ile ve hemen servis yapın.
Bebek için kabak püresi ile pirinç lapası
Daha büyük çocuklar için lezzetli bir vitamin yemeği için herhangi bir reçete uygundur. Ama bebek için balkabağı ile pirinç lapası biraz farklı hazırlanır. Nadiren şeker ve tuz eklenir ve eksik tatlılık değerli sebze posası ile telafi edilir. Tadı için anne sütü veya süt formülü eklenir.
maddeler:
- pirinç - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- balkabağı - 80 g;
- anne sütü veya karışımı - 1-3 st. kaşık;
- su - 1 bardak.
hazırlık
- Kabı su ile durulayın, rendelenmiş kabak ekleyin ve tahıl ve sebze yumuşaklık kadar pişirin.
- Bir karıştırıcı ile haşlanmış kütleyi kırın veya bir elekle öğütün.
- Süt veya sütlü bir karışımla istenilen dokuya kütle seyreltilir.
Fırında pişmiş pirinç lapası fırında pişmiş
Herhangi bir günlük ya da şenlikli masaya muhteşem bir ek olarak , fırında pişirilmiş bir balkabağında bütün bir sebze meyvesi olarak lezzetli bir pirinç lapası olacak. Bu durumda pirinç krupası, uygun şekilde hazırlanmış kurutulmuş meyveler, ince doğranmış elma veya seçtiğiniz diğer meyvelerin dilimleri ile desteklenir.
maddeler:
- pirinç - 2 bardak;
- balkabağı bütün - 2 kg;
- süt - 2 bardak;
- yağ - 50 g;
- kurutulmuş meyveler - 2 avuç;
- elma - 2 adet;
- şeker - 100 g veya tadı;
- tuz, vanilya, fındık.
hazırlık
- Kabak yıkayın, bir kapak şeklinde üstünü kesin ve eti ile tohumları kazıyın.
- Yıkanmış pirinci dilimlenmiş elma, kuru meyveler, şeker ve tuz ile karıştırın, bir balkabağına koyun.
- Sütle doldurun, yağ ekleyin.
- Kabuğu kesilmiş bir "kapak" ile örtün, folyo ile sarın ve 60-80 dakika boyunca 200 derecelik bir fırında bir fırın tepsisine koyun.
Multiivark içinde kabak ile süt püresi
Bir multivarquet içinde kabak pilav lapası, kolayca, basit ve gereksiz endişeler olmadan hazırlanır. Isıl işlem sırasında sütün konteynırdan kaçmasını önlemek için, kasenin kenarlarını tereyağı veya bitkisel yağla yağlamanız yeterlidir. Yağda dilimlenmiş biraz kızartılmış balkabağı yiyerek, özel bir tat elde edilir.
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- balkabağı - 300 g;
- süt - 3 bardak;
- yağ - 50 g;
- şeker - 50 g veya tadı;
- tuz, vanilin.
hazırlık
- Kabak hamuru dilimleyin, 15 dakika "Pişirme" üzerine kızartın.
- Durulanmış krup, süt, şeker, vanilya tuzu ekleyin.
- Cihazı "Süt lapası" moduna aktarın, kasenin kenarlarını yağla yağlayın ve sinyali tadıncaya kadar hazırlayın.
- "Sıcak" püresini 15 dakika daha bekletin.
Mikrodalga fırında kabak pirinç lapası - tarifi
Pirinçli bir mikrodalgada kabak püresi hazırlamak çok kolay ve hızlıdır. Tarifi yerine getirmek için kapaklı mikrodalga cihazı için özel bir tavaya ihtiyacınız vardır. Çanak laconically yapılabilir veya kompozisyon kokulu kurutulmuş meyveler, çilek veya ince doğranmış elma, armut, kayısı veya şeftali dilimleri eklenebilir.
maddeler:
- pirinç - 0.5 bardak;
- su - 1 bardak;
- süt - 250 ml;
- kabak - 200 g;
- yağ - 30 g;
- şeker - tadı;
- tuz, vanilya.
hazırlık
- Kabak küpleri ile karıştırılmış pirinci durulayın, şeker, vanilya ve tuz ekleyin, karıştırın, su dökün ve yaklaşık 20 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
- Sütü dökün ve yemeği 5 dakika daha pişirin.
- Yulaf lapası yağla servis yapın.