"Grilyage" evde

"Çikolatada ızgara", herkesin istisnasız sevdiği bir Fransız tatlısıdır. Meyve veya şeker şurubu ile doldurulmuş fındıklardan oluşur. Bu lezzetli ikram her zaman ruh halini yükseltir. Şeker "Grilyage" sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı! Sonuçta, fındık ve bal gibi inanılmaz ürünler içerir. "Grilyage" 'ı evde nasıl hazırlayacağınızı düşünelim ve kendiniz ve sevdiklerinize tatlı bir şey verin!

Ev "Grilyage"

maddeler:

• fındık karışımı (badem, kaju fıstığı, fındık) - 300 g;
• bal - 150 g;
• toz şeker - 150 g;
• acı çikolata - 150 g;
• krem - 50 ml;
• konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Evde "grillage" nasıl yapılır? Fındık karışımı aldık ve iyi eziyoruz. Bu bir bıçak veya blender ile yapılabilir. T Fındıkların un haline gelmediğinden emin ol. Sonra bir şurup yapmamız gerek. Bunu yapmak için bal alırız, bir potaya koyun ve zayıf bir ateşe koyunuz. Şeker ekleyin, her şey tamamen eriyene kadar bekleyin ve ağırlık kalınlaşana kadar pişirin. Daha sonra karışımı plakadan çıkarın ve soğutun. Ezilmiş somunları yavaş yavaş şeker şurubuna dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Şimdi hazırlanan kütleden şeker yapıyoruz. Onları eller yardımı ile şekillendirebilirsiniz, ancak özel buz kalıpları kullanmak daha iyidir. Şimdi tatlılarımız düzgün dondurulmuş olmalı. Bunun için 30 dakika buzdolabında göndeririz.

Bu arada acı çikolatayı eritin. Bunu yapmak için, dilimlere ayırın ve bir su banyosunda boğun. Ardından, biraz konyak, krema ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hızlı hareket ile soğutulmuş ve dondurulmuş şekerler çikolataya batırılır ve istenirse kıyılmış fındık veya hindistancevizi talaşı ile dekore edilir.