Çiğ gıdaya pişirilen normal yiyeceklerden geçiş aşamalı olmalıdır. Yaşam tarzının tamamen değişmesi için psikolojik olarak hazırlanmak, hemen kızarmış, füme yiyecekleri ve hamur işlerini ortadan kaldırmak, pişmiş gıdalardan ham maddeye yavaş yavaş geçmek gerekir.
Kendini duygusal olarak ayarlamak en önemli aşamadır. Sadece ruhun sağlamlığı, yararlı çiğ gıdalara geçişi tamamlamanıza izin verecektir. Doğayla kaynaştığınızı ve değişmemiş formda sadece taze ürünleri kullanacağınızı anlamalısınız. Belki de büyük bir metropolde ikamet yerinizi köydeki rahat bir eve, iş değiştirmek, arkadaşlara değiştirmek zorunda kalacaksınız. Hayatınızı restoranlarda ya da barlarda, kebaplı pikniklerde yürüyüş yaparak iptal edin.
Unutmayın ki, çoğunlukta, çiğ gıda erkekleri mükemmel sağlık, ince deri ve saça sahiptir, onkolojik hastalıklara karşı daha az hassastırlar ve uzun ömürlüdürler.
Doğru çiğ gıda diyeti sadece çiğ yiyecekler, tercihen kendinizi yetiştirdiğiniz veya ormana, çayırlara vb. Sebze veya meyvelerin kimyasal arıtmaya tabi tutulmaması çok önemlidir, büyüdüklerinde büyüme uyarıcıları kullanılmaz.
Kesinlikle, mağaza raflarından meyve ve sebze işe yaramayacaktır. Kabuğun meyve deposunun ortasına kadar soyulması soyulması da zordur, çünkü kabuk, çiğ gıda için gerekli olan birçok yararlı maddeyi içerir.
Çiğ gıda, bir insanın doğaya yakınlaştığı ve yalnızca sebze kökenli veya deniz ürünlerinden taze çiğ ürünler tükettiği bir yaşam biçimidir.
Ham diyete nasıl geçebilirim?
Ham diyete geçmek için kendinize emin bir hedef belirledikten sonra, her zamanki yemekleri çiğ yiyeceklerle değiştirmelisiniz, yani diyette her gün daha fazla yeşillik, çilek, meyve, yapraklı sebzeler ve diğer yiyeceklerin miktarını azaltın.
Çiğ gıdaya geçerken, sosis ve füme ürünler ile baharat ve yağ açısından zengin diğer benzer ürünleri hemen dışarıda tutunuz. Karmaşık yağ bileşikleri içerdiğinden ve vücuda maksimum zarar verdiğinden, keskin yiyecekler kızartılır. Normal gıdalardan çiğ gıdaya kademeli olarak geçiş yapılması gerekir çünkü bağırsakta, yıllarca "beslendiğiniz" mikrofloralar ve diyetinizi keskin bir şekilde değiştirirseniz, tüm gastrointestinal sistemin işleyişinde bir arızaya neden olabilirsiniz.
Bağırsak mikroflorası sadece gıdaların işlenmesinde değil, aynı zamanda belirli vitaminlerin üretiminde de yer alır ve eğer yeni ürünler için alışılmış diyetler değiştirilirse, organizmanın bağışıklık sistemi zarar görür.
Çiğ gıda ile, fındık kullanabilirsiniz, ancak yeni bir yaşam tarzının ilk haftalarında onlara yaslanmamaya çalışın. Somunlar, tüm kızarmış yiyecekleri seven aynı mikroflorayı besleyen karmaşık bileşikler içerir. Mikrofloradaki değişim ne kadar uzun olursa, sıradan yiyeceklere ne kadar çok çekilirsiniz.
İlk yeşilliklerin ortaya çıkmasıyla, çiğ gıdaya geçişin baharın sonunda başlaması daha iyidir. Taze sürgünler için "özlem" organizması
Ham meyve için normal tablonun değişim süresi yaklaşık bir ay sürmektedir, bu nedenle taze mahsül çeşitliliği konusunda hiçbir sıkıntı yaşanmadığı zamanlarda, yaz aylarında çiğ yiyeceklerin sonucunu kararlılıkla düzeltebilirsiniz.
Sonbaharda, kışın faydalı olacak elma, karpuz, lahana, havuç ve diğer taze meyveleri toplayın. Yılın bu zamanında, tahıl, kuru meyve , fındık, tohum ve ev yapımı lahana turşusu filizlenmiş tahıllar yiyebilirsiniz.