Hızlı bir el ile elmalı bir kek, konukların kapının önünde olmasına ya da sadece bir tatlı çay ikramının tadını çıkarmak isteyenlere yardımcı olan bir reçetedir. Başarılı pişirme için birçok seçenek vardır, her mutfak uzmanı yerli yiyicilerin kişisel olasılıkları ve tat tercihleri için uygun olanı seçebilecektir.
Elmalı turta ne kadar çabuk pişirilir?
Elmalı hızlı bir turta pişirmek için favori test reçetenizi kullanabilir veya hatta satın alınan yarı mamul ürünü kullanabilirsiniz. Dolum için taze meyve, reçel, kurutulmuş meyveler, fındık, baharatlar ile tamamlanmaktadır.
- Elmalı en basit turta, puf böreğinden yapılır, herhangi bir mağazada alabilirsiniz. Tarts, rulolar, bezler şeklinde pişirme yapın.
- Testin kumlu versiyonu iyidir çünkü hem reçel hem de sulu elmaları tatbik edebilirsiniz: Tabanda sulu bir dolgu olacaktır.
- Fırında elmalı sade bir turta pişirin, multivark, mikrodalga fırında ve tavada lezzetli bir Taten yapabilirsiniz.
- Testin herhangi bir çeşidi için, pişirmeden hemen önce hazırlanan orijinal dolgu uygundur: elma dilimleri tereyağı ve şekerli bir tavada yayılır. Fındık, biraz bal ve tarçın ekleyin. Yumuşak meyve parçalarıyla karamel dolgusu çıkıyor.
Elmalı turta "Charlotte" - basit bir tarif
Elmalı elmalı en ünlü turta, Charlotte'un tarifi. Lezzetleri hazırlamak için birçok seçenek arasından, klasik en başarılı ve basit olmayan olarak kabul edilir. Elma ekşi-tatlı veya kış çeşitlerini, eğer istenirse, tarçın serpin, ama bu gerekli değildir. Bir pişirme kabı 22 cm, daha büyük bir kapasite mevcutsa, pişirme süresi 10 dakika azaltılır.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- un - 1 adet;
- yumuşak yağ - 100 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- elma - 3 adet.
hazırlık
- Yumurtaları dökülen muhteşem bir köpükte yudumlayın.
- Unu kabartma tozu ve vanilya ile tanıtın.
- Yumuşak tereyağı ekleyin, hamuru pürüzsüz kremsi bir kremaya çırpın.
- Yağlı formda, elma dilimleri dağıtın, hamur dökün.
- Elmaları basit bir turta elmalarıyla 180 derecede 180 dakika pişirin.
Elmalı kumlu kek - basit tarif
Elmaları çabucak ve lezzetli bir şekilde elmalı turta pişirmek klasik bir hamur yapma kurallarına uymamakla mümkündür, sonuçta daha yumuşak ve gevşek bir kekle pişirme yapılır. Tadına ilginç bir tat vermek için, tabağa limon kabuğu koyabilir ve şekeri ve ballı bir tavada meyveleri fındıkla yudumlayarak doldurmayı pişirebilirsiniz.
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- şeker kamışı - 3 yemek kaşığı. l.
- yağ - 30 g;
- ezilmiş fındık - ½ st;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 100 g;
- un - 2 adet;
- tereyağı - 100 g;
- vanilin ve kabartma tozu;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Yağ ile bir tavada, elma dilimleri şeffaflık, şeker, tarçın ve fındık atmak için kızartın. 3-5 dakikaya kadar işkence yapmak. Tamamen serin.
- Tereyağı ve şekeri birleştirin, yumurta ekleyin.
- Un, kabartma tozu, vanilya, rendeleyin ve hamur yoğurun.
- Testin çoğu, panolarla bir formda dağıtılır, bir çukura konur.
- Hamurun kalan kısmı ile süsleyin, 190 da 25-30 dakika pişirin.
Kabak ve elma ile pasta - basit tarifi
Elmaları ve elmaları hızlı bir şekilde elmalı bir turta, tarifi daha da ileri sürülüyorsa, hamurun rendelenmiş meyvelerle hazırlandığından kayda değerdir, bu nedenle kek çok sulu ve gözenekli olacak. Karışım, kırıntıları ufalandıran kırılmış somunların bir karışımını ilave eder. Pişirme için 22 cm'lik bir forma ihtiyacınız var.
maddeler:
- kabak - 350 g;
- elma - 2 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 170 g;
- un - 1,5 ürün;
- tereyağı (erimiş) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Elmaları soyup, büyük bir rende rendeleyin, suyu sıkın, 300 g rendelenmiş kabak eti ile birleştirin.
- Yumurtaları şekerle karıştırın, tereyağı ekleyin, ardından kefir ve vanilin.
- Kabak-elma püresi ile eşleştirin.
- Unu kalın bir hamura ekleyerek kabartma tozu atın.
- Kalıpta, temelini dökün, geriye kalan kabak ve elmanın loblarını döşeyin.
- 190 derece 30 dakika kefir elmalı bir turta pişirin.
Bir muz ve bir elma ile pasta - basit bir tarif
Elmalar ve bir muz ile alışılmadık derecede lezzetli ve hızlı bir pasta tüm tatlı dişe hitap edecek. Tarifde rom belirtilir, başka bir aromalı alkol ile değiştirilebilir ve eğer bu kokuların kullanılması kabul edilemez ise, özel bir sıra dışı lezzet vermek için dolguya biraz eklenebilir.
maddeler:
- Kurabiye - 600 g;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- rom - 100 ml;
- vanilin;
- elmalar - 4 adet;
- muz - 2 adet;
- elma reçeli - ½ öğe;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Hamur yuvarlanır, bir kalıba koyun, bir parça kuru fasulye koyun. 220 derecede 15 dakika pişirin.
- Pastayı alın, tamamen serin, yükü kaldırarak.
- Yağ ile bir tavada, 2 dilim elma kaydedin. Şeker ve vanilya ekleyin, 3 dakika pişirin.
- Hacme dökün, 5 dakika daha pişirin.
- Muz kupalarını bırak. Dolguyu karıştırın ve soğutun.
- Meyve kütlesini kek üzerine koyun, kalan elmaların üst kısımlarını üst taraftan dağıtın.
- Şeker ve tarçın serpin, 180 dakika 50 dakika pişirin.
- Sıcak bir pastada, reçeli koyun, servis yapmadan önce soğutun.
Süzme peynir ve elma ile pasta - basit bir tarif
Süzme peynir ve elmaları ile basit bir pasta, çay için lezzetli ve yumuşak bir tedavi için iyi bir seçenektir. Bu tarifin tuhaflığı, süzme peynirin doğrudan hamur haline getirilmesi ve meyvelerin dolgular olarak taze kullanılmasıdır. Bu temel hazırlama çeşidi sayesinde, ürün uzun süre yumuşak kalır ve ertesi gün bayatlanmaz.
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- un - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu;
- bir portakal kabuğu;
- elma - 2 adet;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın.
hazırlık
- Süzme peynir yumurta, şeker ile eziyet. Yağ, kabartma tozu, lezzetini tanıtın.
- Unu dökün, hamuru yoğurun, 2 / 3'ü yanlardan formda dağıtın.
- Elma dilimleri koyun, kahverengi şeker ve tarçın serpin.
- Hamurun kalan kısmı ile süsleyin.
- 180 derece 35 dakika pişirin.
Elmalı turta
Elmalı basit bir mayalı turta, seyrek olmayan bir yöntemle hazırlanabilir, ancak mayanın aktive olduğu testine hala ihtiyaç vardır. Yoğurt üzerine böyle bir baz hazırlanması, taze bir tane almak önemlidir, böylece asit mayanın etkisini azaltmaz. Yemyeşil sonuçlara güvenmek için tabana bir kaşık kabartma tozu ekleyin.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- kefir - 200 ml;
- kuru maya - 10 g;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- tereyağı - 50 g;
- un - 500-600 g;
- şeker - 150 g;
- elma - 3 adet.
hazırlık
- Sıcak kefirde, mayayı ve bir kaşık şekeryi eritin, 10 dakika boyunca tepkimeye bırakın.
- Yumurtaları tereyağı, şeker ve kabartma tozuyla birleştirin, kefir-maya karışımına girin.
- Un, yoğurma yumuşak hamur ekleyin.
- Kapak, büyütme 2 defa oluncaya kadar ısıtın.
- 2 parçaya bölün, büyük olanı koyun, elma dilimlerini yayarak şekere serpiştirin.
- Hamurun kalan kısmı ile süsleyin, 190 da 35 dakika pişirin.
Elma ile basit puf kek
Elma ve tarçınlı lezzetli ve hızlı turta , puf mayalı hamurdan yapılabilir ve bir strudel olarak giyilebilir. Klasik tatlara daha yakın olmak için, ayrıca kuru üzüm, ezilmiş fındık ve şeker kamışına da ihtiyaç duyacaksınız, tüm ürün yuvarlanıp uzun süre pişirilmemelidir. Vanilyalı dondurma topunun içinde sıcak bir içecek verin.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- elmalar - 3 adet;
- yumuşak yağ - 50 g;
- ekmek kırıntısı - ½ st .;
- ezilmiş fındık - 2 avuç;
- şeker kamışı - 3 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 2 çay kaşığı;
- kuru üzüm - 50 g;
- yumurta sarısı - 1 adet
hazırlık
- Hamuru açın, yumuşak bir yağ sürün ve kırıntıları serpin.
- Elmaları bir küp haline getirin, tarçın ve şeker serpin, kuru üzüm ve fındıkla karıştırın.
- Doldurma işlemini kırıcıya yerleştirin, rulolarla sıkıca katlayın.
- 3-4 kesikli, yağsız sarılı.
- 190'da 40 dakika pişirin.
Elma ile sünger kek - basit tarifi
Elmalı turta için basit ve lezzetli bir tarif daha ileri sürülmekte, üssü bir bisküvi testinden hazırlanmaktadır. Pastayı doğru şekle sokmak için, yemyeşil ve ince gözenekli, beyazı pudra ile iyice dövmelisin ve bezeği çok dikkatli bir şekilde tabana enjekte et. Yemyeşil sonuçta güven için bir kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- toz şeker ve un - 1 st.
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- elmalar - 3 adet;
- şeker kamışı - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Elmaları kesin, onları kalıbın altına koyun ve şeker serpin.
- Sıkı tepeler elde edene kadar beyazları tozla yedirin.
- Yulaf ezmek, yavaşça beze ile birleştirin.
- Unu kabartma tozuyla hamur haline getirin, spatulayı alttan üste doğru karıştırın.
- Elmaları hamurun üzerine dökün.
- 170 derecede 1 saat pişirin.
Multivarkta basit elmalı turta
Multivarktaki elmalı en hızlı turta jöleli. Hamur kefir, ekşi krema veya yoğurt üzerine yapılabilir, her durumda sulu meyve tabakası olan yemyeşil, çok yüksek bir kek çıkar. Elma da küçük küpler halinde kesilmiş, test esasına eklenebilir. Güzel bir yüzey için, elma ince dilimler ve şeker ve tarçın karışımı serpin.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - ½ ürün;
- şeker - 150 g;
- yağ - 70 g;
- un - 1 adet;
- kabartma tozu, vanilin;
- elmalar - 3 adet;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle karıştırın, tereyağı ve ekşi krema ekleyin.
- Kabartma tozu atın, vanilya, un dökün.
- Elmaları dilimler halinde kesin.
- Hamurun yarısını kabın içine dökün, elmaları yarısına koyun, şekere serpiştirin.
- Hamurun kalanını dökün, kalan lobları dağıtın, şeker ve tarçın serpin.
- Buhar vanasını çıkarın, "Bake" de 1 saat pişirin.