Salata çok çeşitli malzemelerin kombine edilebildiği çok yönlü bir yemektir. Lezzetli, besleyici ve besleyici salatalar ana ürünler olarak jambon ve petrol kullanılarak hazırlanabilir. Bu yemek, akşam yemeği ile veya beklenmedik bir ziyaret durumunda rahatsız etmek istemiyorsanız, harika bir çıkış yolu.
Bu salata da özellikle tek başlarına çiftlikler tarafından takdir edilecektir, hala: minimum çaba ile, en az zamanla, lezzetli yiyecekler alacaksınız. Tabii ki, böyle bir tabak, sık hazırlık için tavsiye edilemez çünkü ham, koşulsuz olarak yararlı ürünlere ait değildir. Ancak bazen kendinizi şımartabilirsiniz (örneğin ayda bir veya iki kez).
Böylece, en yakın bakkala gidip jambon (ya da jambon sosisi), marine edilmiş mantarlar , taze salatalık, biraz sert peynir alırız. Tabii ki, salatalık turşusu kullanabilirsiniz, ancak jambon ve marine edilmiş mantarlarda yeteri kadar tuz olduğu için daha taze. Ayrıca tatlı kırmızı biberler, otlar (maydanoz, vb.) Satın almak iyi olacaktır.Evin bitkisel yağ ve diğer bazı küçük şeyleri olduğu ya da yakıt ikmali için şekersiz klasik orta yağlı yoğurt (ya da mayonez) satın aldığı varsayılmaktadır. Tabii ki, yoğurt veya tereyağı mayonezden daha yararlıdır.
Marine edilmiş petrol, jambon, salatalık ve peynirli salata
maddeler:
- ham - yaklaşık 300 g;
- marine edilmiş petrol - yaklaşık 400 g;
- taze salatalık - 2 orta veya 1 uzun (sera);
- peynir serttir (örneğin, "Hollandaca") - yaklaşık 150 g;
- tatlı biber (isteğe bağlı, ama arzu edilir) - 1-2 adet.
- taze taze otlar (tercihen maydanoz, fesleğen, soğan, kişniş);
- sarımsak - 2 karanfil;
- sıcak kırmızı biber (tercihen taze).
yakıt ikmali için:
- klasik yoğurt - yaklaşık 150-180 ml;
- veya biraz bitkisel yağ + limon suyu veya kireç ve / veya biraz balzamik doğal sirke.
hazırlık
Ham kısa küçük şeritler halinde kesilmiş veya brusochkami, kesmek için gerekli olan petroller gerekli değildir - bankalar büyük değil, aynı büyüklükte, ancak istediğiniz gibi. Tuz turşusu. Küçük parçalar, daireler veya yarım daire biçimli salatalık ve tatlı biberler - kısa payetler. Yeşilliklerimizi ince doğrayıp, manuel bir presle sarımsak sıkıyoruz.
Şimdi yakıt ikmali hakkında konuşalım. Ya da bu, sıcak kırmızı biber, ya da limon ya da limon suyu ile bir bitkisel yağ karışımı ile terbiye edilen yoğurttur (özel bir tadacaktır). İyi bir balzamik veya meyve sirkesi kullanabilirsiniz. Yağ asitli bir sargı kullanılıyorsa, hazır hardaldan biraz ekleyebilirsiniz. Tabii ki, en iyisi koruyucu içermeyen basit hardaldır . Mayonez'i giyinmek için kullanmaya karar verirseniz - kendinizi yumurta sarısı, bitkisel yağ ve hardaldan hazırlayın - oldukça basit ve kısa ömürlüdür. Hazır bir ürün kullanıyorsanız, minimum miktarda kimyasal katkı ve nişasta içeren bir ürün seçin.
Hazırlanan tüm yiyecekleri salata kasesine koyarız, pansumanı döküp karıştırın. Yeşiller ile süsleyip masaya hizmet ediyoruz. Salataya hafif şaraplar, acı tentürler, votka, bira göndermek mümkündür. Bu salata, bağımsız bir yem olarak iyidir, çünkü yeterince tatmin edicidir.
Jambon, petrol, peynir, salatalık ve fasulyeli salata
Bileşenlerin oranları önceki tarifi ile aynıdır (yukarıya bakınız), sadece 250-300 fasulye bir gram ekleyin. Fasulye hazır, önceden pişirilmiş (veya mağazadan konserve edilmiş), ancak püre halinde buruşmamış olarak kullanılabilir. Renk fasulye, tabii ki, beyazdan daha yararlıdır. Paketlenmiş donlarda satılan yeşil pişmiş fasulyeleri de kullanabilirsiniz - çok kullanışlı ve oldukça kullanışlı. Bu versiyonda, yeşil fasulye bir tavada birkaç dakika kaynatmak veya söndürmek için yeterlidir (paket üzerinde zaman belirtilir).