Kremalı soslu tavuklu bir makarna hazırlayın çok basit, ama sonuçta evinizin üzerinde kazanacak doyurucu, lezzetli bir yemek.
Kremsi soslu tavuk ile çeşitli makarna tarifleri vardır. Sosu, yemek pişirirken, sonunda veya plakalara açıldığında et malzemeleri ve makarna ile kombine edilebilir. Makarna, eşsiz lezzet tonları verecek her türlü ürünle desteklenebilir. Size bu yemeğin 4 çeşidini sunuyoruz.
Kremalı sos ve tavuk makarna
maddeler:
- tavuk filetosu - 480-500 g;
- hamur - 180-200 g;
- soğan - 70-90 g;
- havuç - 70-90 g;
- baharat (köri, kırmızı biber tozu);
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- tuzu;
- krem - 210-220 ml;
- herhangi bir bitkisel yağ - 3-4 st. kaşık.
hazırlık
Küçük küpler veya küpler ile soğanları keseriz, soğanlar - halkalar, havuçlar - yarım daireler. Bu ürünleri yağda kızartın. 5-6 dakika sonra, krema dökün, köri, kırmızı biber, tuz ve yaklaşık 25 dakika güveç ekleyin - unun içine dökün - miktarı, sosun tipine göre ayarlanabilir. Eğer sıvı ise daha fazla un koyarız. Kalınsa - çok az. Sos çok kalınsa, su veya krema ile seyreltin.
Makarna kaynatın, paketin üzerindeki bilgilere odaklanın. Genellikle 10-14 dakika sürer. Sonra onu tuzlayıp yağ serpiyoruz. Levhaların üzerine önce bir macun, ardından da soslu bir tavuk yerleştiriyoruz.
Kremalı soslu tavuk ile makarna fettuccine
maddeler:
- tavuk sopaları - 7-8 adet;
- badem - 50 g;
- soğan - 70-90 g;
- krem - 300 ml;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- fetuchini - 200 g;
- tereyağı - 45-60 g;
- Kurutulmuş kekik;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- iyotlu tuz.
hazırlık
Tavuk yağı, bitkisel yağ ile kızartın. Hazırlık 5 dakika dakika doğranmış soğan ve tuz ekleyin.
Başka bir tavada tereyağı eritin. Unu döküyoruz. Karışımı ısıtmaya devam edin ve tüm bu zamanla topakları karıştırın ve karıştırın. Kremayı döküyoruz. Karışımı karıştırmayı hatırlayarak, yaklaşık 3 dakika kaynatın. Badem ezilmiş ve sosu dökülür. Orada tuz ve kekik göndeririz. Sos hazır.
Fettucini 11 dakika kaynatın. Bir tabak makarna üzerine koyduk, sonra da tavuk bagetini ve tüm sosu dökelim.
Kremalı soslu füme tavuk makarna
maddeler:
- penne makarnası - 150-170 g;
- çukursuz zeytinler - 6-9 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak karanfil - 1 adet;
- krem - 85-100 ml;
- füme tavuk - 170-200 g;
- otlar karışımı ( kişniş , mercanköşk);
- tuz.
hazırlık
Penne pişirmeye koyulduk. Hazır olduklarında, 60 ml et suyu bırakın ve kalan kısım bir kevgir içinden süzülür.
Bir tavada, tereyağını sarımsak karanfil ile ısıtın, yarıya bölün. Sarımsak gut yapmaya başladığında - çıkarırız. Kremayı tavaya dökün. Solim ve karışımı karıştırın. Bekleyen kaynatma ekleyin. Karıştırınız. Biz 3 dakika pişiririz. Bir penne, doğranmış füme tavuk, ezilmiş zeytin koyduk. Isınıyor ve ateşi söndürüyoruz.
Kremalı soslu tavuk makarna çeşitleri
maddeler:
- tavuk filetosu - 275-300 g;
- limon - 0,5 parça;
- krem - 180 ml;
- öğütülmüş biber karışımı;
- tuzu;
- düdük - 230-250 g;
- sarımsak karanfil - 3 adet;
- Parmesan - 40-45 g;
- Tereyağı - 70-80 g.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır, şeritler halinde kesilir. Tereyağı kullanarak tuz, karabiber ve kızartın. Düdükleri pişirmeye ayarladık.
Bu ürünler hazır olsa da, sos yapıyoruz. Başka bir tavaya yerleştirerek tereyağını eritin (çoktan kızartılmış filetolar). Kabuğu limondan alın ve ezilmiş halde tereyağını ekleyin. Orada da doğranmış sarımsak karanfil yer. Her şeyi ısıtın, karıştırın. Kremayı döküyoruz. tuz ile Sezon. Hafifçe kaynarız. Bu yaklaşık 3 dakika sürecek, rendelenmiş parmesan sosuna dökün ve 5 dakika daha pişirin. Karıştırdığınızdan emin olun. Sosu tavuk, makarna ile kombine ediyoruz - şimdi tatmaya başlayabilirsiniz.