Bazen hafif ve aynı zamanda lezzetli ve yararlı bir şeyler pişirmek istiyorum. Bu durumda, bir balkabağı güvecizi yapmanızı öneriyoruz. Şaşırtıcı derecede hoş kokulu, doymuş ve sadece açlığı tatmin etmeyecek, aynı zamanda parlak rengiyle de ruhlarınızı kaldıracaktır.
Kabak güveci tarifi
maddeler:
- balkabağı - 400 g;
- irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 30 g;
- süzme peynir - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon suyu - tadı;
- soda yemeği - çimdik.
hazırlık
Size balkabağı güvecini hazırlamak için kolay bir yol sunuyoruz. Sebzeler soyulmuş, işlenmiş ve orta rende üzerinde eti ovuşturmuştur. Derin bir kapta süzme peynirleri yayıyoruz, tereyağı tereyağı ekleyip karıştırıyoruz. Sonra yumurtaları, şekeri, irmiği ve tadı ekşi krema ile tanıştırıyoruz. Soda bir çay kaşığı alın, biraz limon suyu dökün ve üssümüze ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın, ezilmiş kabak ile bağlantı. Pişirilecek form, eritilmiş tereyağı dilimi ile sürülür, hazırlanan kütleyi yayır ve bir spatula ile düzleştiririz. Kabuklu güveyi önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 50 dakika orada bırakıyoruz. Bundan sonra, reçel, ekşi krema ya da sadece bunun gibi bir çay için tatlı olarak bir tatlı hizmet vermektedir.
Elma ile balkabağı güveç
maddeler:
- küspe hamuru - 500 g;
- elmalar - 500 g;
- beyaz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanilin - tadı;
- yumurta - 1 adet;
- irmik - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek kırıntısı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1 çorba kaşığı. kaşık.
Krema için:
- yumurta - 1 adet;
- süzme peynir - 250 g;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kabak küspesi bir tencereye yayılır, soğuk su dökülür ve yaklaşık 10 dakika boyunca zayıf kaynatılarak pişirilir. Bundan sonra, içeriği nazikçe bir kevgir içine dökün ve fazla sıvı boşalmasına izin verin. Bu arada mangoyu bir kasede şekere bağlarız. Pürüzsüz ezilmiş ve kuru tatlı bir karışım dökünceye kadar bir blender ile soğutulmuş balkabağı soğuturuz. Tüm kristalleri eritmek için kitleyi iyice karıştırın ve 20 dakika boyunca bırakın ve mango şişirildi. Elmalar yıkanır, soyulur, çekirdeği keser ve eti küçük küpler halinde parçalar. Meyveleri limon suyu ile serpin ve karıştırın. Pişirme için form tereyağı ile bulaşır. Kabak kütlesinde, vanilin, yumurta ve öğütülmüş bisküvileri tadıyoruz. Elmalar kuru bir tavaya koyulur ve düşük ısıda 2 dakika yumuşar. Biçimde kabak kütlesi yatıyordu ve yüzeyini düzleştiriyordu. Yer tarçın serpin ve haşlanmış meyveleri üstüne dağıtın. Yumurta sarısını süzme peynir ve şeker ile bağlarız ve stabil bir köpük ekleninceye kadar bir karıştırıcı ile proteini çırpın ve lor kütlesi ile karıştırın. Elde edilen krema elmaları ile kaplayın ve güveyi 20 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin.
Çok değişkenli süzme peynir balkabağı güveci
maddeler:
- irmik krup - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 200 g;
- kabak - 200 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema az yağlı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Mikrodalga fırında kabak güveci yapmak için yumurtayı iyi bir şekilde şekerle yedirin. Sonra irmiği atın ve her şeyi homojenliğe yeniden karıştırın. Şimdi fırında önceden pişirilmiş süzme peynir ve kabak ekleyin. İyice yoğurup ekşi krema ve kabartma tozu ekledik. Ortaya çıkan kütleyi çok kanallı bir kabın içine yayıyoruz, "Pişirme" programını seçin. Kapağı kapatın ve 45 dakika pişirin. Ses sinyalinden sonra, güveyi hafifçe döndürün ve 15 dakika daha tekrar kahverengi yapın. Bu yemek, yoğurt ve az yağlı ekşi krema ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.