Keçinin sütünün, bileşimi ve özelliklerinde eşsiz, çok değerli bir ürün olduğu bir sır değildir. Ama bu bile olsa, herkes için bir ya da bir ürün haline getirmez. Düzenli kullanımda, keçi sütünün sağladığı faydalar hakkında, bu yazıda öğreneceksiniz.
Keçi sütünü içmek güzel mi?
Keçi sütü laktoz içermeyen hipoalerjenik bir üründür, bu nedenle, inek sütünün aksine, mide rahatsızlığına neden olmaz. Bir kadının anne sütünün kompozisyonuna yakın olmasından dolayı büyük miktarda beta-kazein içerir.
Keçi sütünün bileşimi, A, C, E, PP, H ve D'nin yanı sıra B (B1, B2, B3, B6, B6, B12) vitaminlerinin neredeyse tamamında bir grup içerir. Ayrıca, fosfor, bakır, magnezyum, manganez ve kalsiyum. Böyle bir bileşim göz önüne alındığında, keçi sütünün faydalı olduğunu nasıl düşünüyorsunuz? Kesinlikle. Bu, vücuda çok fazla fayda sağlayabilecek harika bir vitamin-mineral kokteylidir.
Keçi sütünden yararlanma ve zarar verme
Sütün faydalı özellikleri inanılmazdır: yaşlanma sürecini yavaşlatır, cildi, kılları ve tırnakları iyileştirir, tiroid bezini ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir, verimliliği artırır, hafızayı güçlendirir, sinirlerden, depresyonlardan ve streslerden kurtulur.
Keçi sütünün mide, tüberküloz ve diyabet hastalıklarını tedavi etmek için uzun süredir kullanıldığı bilinmektedir. Toksinleri aktif olarak giderir, yani kemoterapi sonrası, antibiyotikler de dahil olmak üzere ilaçlarla uzun süreli tedavi gerekir.
Ancak, süt keçi ve olumsuz özellikleri vardır. Örneğin, bu ürün çok kalın kanlı olanlar için tavsiye edilmez, çünkü bu süt hemoglobin düzeyini yükseltir. Ayrıca, keçi sütü, pankreatik hastalıklardan muzdarip insanlar için tavsiye edilmez - ürünün yüksek yağ içeriğinden ve yağ metabolizmasına yardımcı olacak bileşimde enzim eksikliği nedeniyle.