Bugün size bir kiraz ile lezzetli, ufalanan bir kumlu kek hazırlayalım. Vişne ile birlikte tatlı ve yumuşak bir kremin şaşırtıcı bir kombinasyonu, kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Yani, daha az kelime, bir kum kiraz turtası hazırlamaya başlayalım.
Kiraz ile bir kumlu turta tarifi
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 150 g;
- şekerli vanilya - 3 çay kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- un - 350 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- patates nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çukursuz vişne - 200 g.
Krema için:
- ekşi krema - 200 ml;
- şeker - 150 g.
hazırlık
Eritilmiş tereyağı alın, şekeri ekleyin ve dikkatlice ovun. Sonra yumurtaları, vanilya şekerini ve tüm iyi çırpıcıları koyun. Sonra un ve kabartma tozunu yavaşça dökün. Kirazlı turta için elastik değil, çok sarp bir hamur yoğurduk. Elleri bitkisel yağla yağlayın, böylece hamur onlara yapışmaz. Biz pişirme kalıbını alıyoruz ve ortaya çıkan kütleyi küçük kenarlar oluşturarak doğru bir şekilde yerleştiriyoruz. Üstte biraz nişasta dökün, kiraz çok fazla meyve suyu verecek ve kalın bir çilek tabakası koyacaktır. Pastayı önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve yaklaşık 35 dakika 180 ° C sıcaklıkta pişirdik.
Kısa hamurlu vişneli pasta pişirilirken kremayı hazırlayacağız. Ekşi krema bir kaseye koyun, sahaya ekleyin ve tüm şeker çözülene kadar bir karıştırıcıyla iyice çırpın. Zaman geçtikten sonra pastayı fırından aldık ve hemen ekşi krema ile doldurduk. Biraz sertleşmesini bekliyoruz ve sonra buzdolabında 2 saat kaldıracağız. Hazırlanmış turtayı çıkardık, parçalara ayırdık ve sıcak çayı servis ettik.
Kiraz ile hızlı kum turta
maddeler:
- tereyağı - 250 g;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 4 adet;
- badem özü - 1 tatlı kaşığı;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- kiraz çekirdeksiz - 3 yemek kaşığı.
hazırlık
Bu yüzden biraz eritilmiş tereyağını alın, bir kaseye koyun, şeker ekleyin ve iyice ovalayın. Ardından yavaş yavaş yumurtaları ekleyip hava kütlesine kadar çırpın. Badem özü, un, kabartma tozu koyup ince bir hamur yoğurduk. Pişirme yağını hazırlayın ve hamuru yayın. Kiraz ile şeker karıştırın ve hamurun üzerine koyun. Pastayı yaklaşık 50 dakika önce 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Kirazlı turta hazır! Bu tatlı hem sıcak hem de soğuk olarak delice lezzetlidir. Masaya servis yaparken, pudra şekeri ile pasta süslüyoruz.