Kiraz eriği kompostosu, kış için vitamin kütüğünün mükemmel bir çeşidi olacak. Ve eğer bu meyvelere başka meyveler veya meyveler eklerseniz, hazır bir içkinin çifte yararı ve ilginç bir zengin tadı alırız. Eviniz yaz tatlarıyla bir bardak kokulu kompostoyu denediklerinde işinizi takdir edecektir.
Kışın çukurları ile kırmızı vişne kompostosu
maddeler:
Bir üç litrelik kavanoz için hesaplama:
- tırtıl ile kırmızı erik - 1.35 kg;
- toz şeker - 0.35 kg;
- filtrelenmiş su - 2,4 l.
hazırlık
Bankalar, kabartma tozu ve sıcak su çözeltisi ile yıkanır ve daha sonra her biri on dakika boyunca sterilize edilir.
Alychu sıralanır, buzlu suda yıkanır, iyi bir düşüş gösterir ve önceden hazırlanmış teneke kutulara atılır ve bunları üçte bir oranında doldurur.
Suyu kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz, meyve ile doldurup kaynatılmış kapaklarla kaplayıp yirmi dakika bekleyeceğiz. Daha sonra, delikleri olan bir kapak kullanarak sıvıyı orijinal konteynere geri göndeririz. Drenaj suyunu kaynama noktasına getirin, toz haline getirilmiş şekeri dökün, tamamen çözünene kadar karıştırın ve oluşan şurubu teneke kutuya dökün. Kapakları tıkar, kutuyu baş aşağı döndürmeden önce iyice sıcak bir battaniye ile sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Kış için kiraz Erik ve kabak bir kompostosu
maddeler:
- kemikleri ile sarı kiraz erik;
- kabak;
- granül şeker;
- filtrelenmiş su.
hazırlık
İlk adım, kutuları hazırlamaktır. Onları soda çözeltisi ve sıcak suyla yıkayacağız ve uygun bir şekilde sterilize edeceğiz.
Alycha soğuk su altında yıkanır, kurumaya bırakılır ve teneke kutuların altına konur. Kabak soyulmuş, soyulmuş, küpler halinde kesilmiş ve erik üzerine teneke kutulara dağıtılmıştır. Erikin bir bölümünde, üç parça kabak almalı ve kutuları "askıda" doldurmalıyız.
Şimdi suyu bir kaynamaya kadar ısıtın, şekeri litre başına iki yüz gramlık şekere dökün ve iki dakika pişirin. Elde edilen şurup, bir kiraz erik kabak ile döktü, haşlanmış bir kapak ile örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Soğutulmuş şurubu tekrar tavaya dökün, bir kaynamaya kadar ısıtın ve meyveyi yeniden doldurun. Sonra kapakları sıkıca kapatın, kavanozları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar iyice sıcak bir battaniyeye sarın.
Kış için kiraz erik ve elma kompostosu
maddeler:
Bir üç litrelik kavanoz için hesaplama:
- Kiraz eriği tohumları - 0,75 kg;
- elmalar - 0,75 kg;
- toz şeker - 0.3 kg;
- filtrelenmiş su - 2,4 l.
hazırlık
Temiz, steril teneke kutularda, daha önce soğuk suya ve elmaları kısılmış olan kirazları soyup, soyulmuş ve dilimler halinde kesin. Filtrelenmiş su kaynama noktasına kadar ısıtılır ve meyve ile tepesine kadar doldurulur. Kaynamış kapaklarla örtülür ve yirmi dakika bekletilir. Daha sonra sıvıyı tavaya geri koyun, şekeri dökün ve tekrar kaynatın. Elde edilen şurupları teneke kutulara döküyoruz, hemen kapaklarla yuvarlıyoruz ve tabanı tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyenin altına yerleştiriyoruz.
Kış için kiraz erik ve ahududu bir kompostosu
maddeler:
Bir üç litrelik kavanoz için hesaplama:
- tohumları ile kiraz erik - 1 kg;
- ahududu - 0,25 kg;
- toz şeker - 0.35 kg;
- filtrelenmiş su - 2,4 l.
hazırlık
Soda çözeltisi ve sıcak su ile bankalar. Her birinde, kiraz erik kemiği ve ahududu ile yıkanırız. Su ve şekerden, şurubu pişir ve ahududu ile kiraz erik dökün. Kavanozları kapaklarla kaplıyoruz, sıcak su tanklarına yerleştiriyoruz, kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz ve her birini yirmi dakika sterilize ediyoruz. Kapakları kapatıp tamamen soğumalarına izin veriyoruz ve kutuları ters çeviriyoruz.