Buzdolabında sütünüz varsa, dökmeniz gerekmiyor ya da lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Böyle bir pişirme, şüphesiz hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.
Ekşi sütlü bisküvi tarifi
maddeler:
- un - 500 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata - 100 g;
- ekşi süt - 2 adet;
- ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Ekşi süt bir kap içine dökülür ve homojen bir kıvama gelene kadar bitkisel yağ ve şeker ile yendi. Sonra kabartma tozu ekleyin, vanilin ve biraz un ekleyin. Yavaş yavaş unun geri kalan kısmını küçük parçalar halinde dökün ve elastik hamurları yoğurun. Daha sonra 1 cm kalınlığındaki bir kareye yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişirin. Ve bu sefer çok tatlı yapıyoruz: ateşe dayanıklı bir tencerede, çikolatayı eritin ve üzerine ekşi krema dökün. Hazır kekler soğutulur, kareler halinde kesilir ve her biri için bir şekerleme çantası kullanarak biraz şekerleme yaparız.
Ekşi sütlü yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- yulaf ezmesi - 3 ürün;
- un - 2,5 adet;
- yumuşak kremsi yağ - 270 g;
- şeker - 2 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- bal - 4 çay kaşığı;
- süt ekşi - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - tutam;
- susam - tadı.
hazırlık
Yağları bir mikrodalgada eritir, soğuturuz, bal ekleyin, yumurta ekleyin, ekşi süt dökün ve soda ekleyin. Pullar ezilir ve şeker ve elenmiş un ile birleştirilir. Daha sonra iki karışımı birleştiririz, alınan hamurdan küçük toplar oluşturur ve bunları fırın tepsisine yayırız. Ekşi sütlü susam üzerine aceleyle kurabiyelerini fırlatın ve 190 derece 20 dakika pişirin.
Ekşi sütlü ev yapımı bisküvi
maddeler:
- ekşi süt - 1 adet;
- irmik krup - 1 ürün;
- un - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 4 adet;
- tereyağı - 210 g;
Sır için:
- yumurta akı - 2 adet.
- toz ince şeker - 100 g;
- taze limon suyu - birkaç damla.
hazırlık
Munk ekşi süt içine dökülür ve yaklaşık bir saat kadar şişmeye bırakılır. Bu sefer yumurtayı şekerli ovalayın ve daha önce hazırlanmış olan karışımla karıştırın. Yumuşatılmış kremayı ekleyin, sodayı, tuzu atın ve elenmiş unu serpin. Hazır hamuru 30 dakika beklettikten sonra bir tabaka halinde yuvarlayın ve halkaları bir bardakla kesin. Boşlukları bir fırın tepsisine koyarız, önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve altın kahveye kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Yumurta akılarını limon suyu ve küçük pudra şekeri ile çırpın ve ardından oluşan beyaz buzlanmayı sıcak bir bisküviye uygulayın.