Kıyılmış etli güveç - iştah açıcı, besleyici ve aynı zamanda yemek pişirmek de kolaydır. Bulaşık genellikle tahıl, sebze, makarna, mantar ile yapılır. Ve seçeneklerin her biri kendi yolunda lezzetli çıkıyor. Kıyma ile bir güveç nasıl yapılır, şimdi öğrenin.
Kıyma ile güveç
Fırında kıyılmış etlerden elde edilen et güveci, bazen buzdolabında artık yemeklerden pişirilen bir besindir. Bu durumda, sonuç sıradan ve çok lezzetli değil, tam tersi bir şey değildir. Kıyma ile güveç, lezzetli ve tatmin edici çıkıyor. Ve her şeyin ortaya çıktığından emin olmak için, aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- Çiğ kıyma kızartma, topaklar önlemek için sürekli karıştırılmalıdır.
- Güveçteki peynir iştah açıcı bir kabuk oluşturur. Peynir yoksa, ekşi krema ile lekelenebilir, yüzey de iyi esmerleşir.
- Daha fazla yumurta konur, bitmiş ürün ne kadar yumuşak, havadar ve yumuşak olur.
Fırında tavuk kıyma gelen güveç
Sebzeli güveç tavuk, mevcut ürünlerden kullanışlı ve lezzetli bir yemektir. Daha fazla diyet seçeneği almak istiyorsanız, satın alınan mayonez yerine, ev seçeneğini veya ekşi kremi kullanabilirsiniz. Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık bir saat sürecek.
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 700 g;
- havuç, soğan - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- patates yumruları - 3 adet.
- un - 50 g;
- mayonez% 67 yağ içeriği - 50 g.
hazırlık
- Sebzeler bir rende ile öğütülür.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun.
- Hazırlanan kütleyi bir kalıba dökün.
- Pişirme için 180 derecede 50 dakika sürer.
Kıyılmış et ve fırında mantarlı güveç
Kıyılmış et ve mantarlı güveç - büyük ev yapımı yiyecekler. Petrol yerine başka mantarları da alabilirsiniz. Hazırlanan yemeğin tadı bundan kötüye gitmeyecek. Verilen ürün miktarından, bir saatten biraz daha fazla zaman alacağı hazırlık için 7 porsiyon kokulu incelik ortaya çıkacaktır.
maddeler:
- Soğan - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- forcemeat - 700 g;
- patates - 700 g;
- petrol - 500 g;
- mayonez - 100 g;
- ekşi krema - 100 g;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Ampul parçalanır ve porsiyonlanır.
- Ayrı kıyma, podsalivayut ve biber kızartmaya hazır olana kadar.
- Champignons da çok kızardı.
- Patatesleri dilimleyin.
- Yumurtalar mayonez ve ekşi krema ile kombine edilir.
- Form, patates, kıyma, soğan ve mantarları serer.
- Ekşi karışımı dökün ve peynir serpin.
- 200 derecede 45 dakika pişirin.
Kıyılmış sebze güveç
Kıyma ve sebze ile güveç tarifi basit ve erişilebilir. Kışın, taze sebze olmadığı zaman, donmuş alabilirsiniz. Çanak hemen peynirle serpilir ve folyo ile kaplanır ve daha sonra pişirme işleminin bitiminden 10 dakika önce folyo çıkarılmalıdır. Daha sonra iştah açıcı bir kabuk ve fırında kıyılmış etli sebze güveçleri yanmaz.
maddeler:
- forcemeat - 350 g;
- kabak genç - 250 g;
- lahana rengi - 250 g;
- soğan, havuç - 2 adet.
- peynir - 70 g;
- inek sütü - 100 ml;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Rendelenmiş soğan ve rendelenmiş havuçlar batırılır.
- Ayrı olarak kızartın, kızartmak için periyodik olarak karıştırın.
- Squash ve lahana tabaklara kesilir.
- Dökmek için yumurta sütle öğütülür ve tuzlanır.
- Form yerinde kabak dolgulu biraz sulanan bir dizi.
- Havuç, soğan, kıyma ve karnabahar ile yayılır.
- Kalıbın içindekileri doldurun ve yarım saat fırında 180 derece doldurun.
- Sonra peyniri serpin, eriyene kadar çekip alın.
Kıyılmış fırında lahana
Fırında kıyılmış etli güveçte lahana dolması bir çeşit lahana dolmasıdır. Sadece hazırlamak çok daha kolaydır, çünkü hiçbir şey sarılmaya ihtiyaç duymaz, sadece hazırlanmış bileşenleri karıştırmanız gerekir. Sert yaprakları olan eski lahana kullanırsanız, önceden ezmeniz gerekir.
maddeler:
- beyaz lahana - 400 g;
- ekşi krema - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- peynir - 50 g;
- kıyma - 200 g;
- un - 50 gr.
hazırlık
- Lahana rendelenmiş, soğan ve peynir hariç tüm kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun.
- Kütlesi kalıba yerleştirin ve 180 derece yarım saat hazırlayın.
- Sonra peyniri serpin ve 10 dakika daha pişirin.
Fırında makarna fırında kıyılmış et
Kıyılmış etli makarna , İtalyan mutfağının sevgililerine hitap edecek. Bu, Donanma'daki makarnalara mükemmel bir alternatif - ve daha lezzetli, daha iyi görünüyor ve sade bir şekilde hazırlandı. Bu yemeğin makarnalık buğdaydan makarna seçmesi daha iyidir. Bir saatten biraz daha az - ve 6 yetişkin için lezzetli bir akşam yemeği hazır!
maddeler:
- forcemeat - 700 g;
- konserve domates - 2 adet.
- makarna - 400 g;
- tereyağı, un - 100 g;
- soğan-şalgam - 2 adet;
- süt - 1 litre;
- peynir - 200 g.
hazırlık
- Haşlanmış makarna bir kalıba yerleştirilir.
- Soğanlar buharda pişirilir, kıyılır ve kızartılır.
- Ezilmiş domates ekleyin.
- Bir tavada sos için, tereyağı eritin, un dökün ve kızartın, karıştırın.
- Biraz süt dökün ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Makarnanın üzerine sosu yarım dağıtın, daha sonra kıyma, tekrar sos ve rendelenmiş peynir yerleştirin.
- 180 derece, kıyılmış etli bir makarna yarım saat içinde hazır olacak.
Kıyma ile patates güveç için reçete
Patates püresi ve kıyılmış et güveci - küçük kaprisli beslemeye ihtiyaç duyduğunuzda bir kazan-kazan seçeneğidir. Patates püresinin kullanımı sayesinde, çanak patatesleri kesilen dilimlere ayırdıklarından çok daha yumuşaktır. Soğuk bir biçimde bile kıyılmış etli güveç çok lezzetlidir.
maddeler:
- patates - 700 g;
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- forcemeat - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- un - 50 g;
- ekmek kırıntısı - 30 g.
hazırlık
- Patatesler kaynatılıp yoğrulur.
- Unu ve yumurtaları tabağa ekleyip karıştırın.
- Soğanlar kızartılıyor.
- Kıyma ekleyip karıştırın, 10 dakika hazırlayın.
- Yağlanmış formun altına ekmek kırıntısı dökün.
- Patates karışımının yarısını dağıtın ve peynirin yarısını serpin.
- Soğan ile bir forcemeat katmanı, sonra tekrar peynir ve patates yerleştirin.
- Üst ekşi krema ile bulaşır.
- 200 derece, patates ve kıyılmış etli güveç 40 dakika içinde hazır olacak.
Fırında kıyılmış etli pirinç güveç
Pirinçli ve kıyılmış etli bir güveç, doyurucu bir akşam yemeği veya akşam yemeği için harika bir fikirdir. Incelik aşırı kuru değil yapmak için, eşit miktarda domuz ve sığır eti gelen forcemeat kullanmak daha iyidir. Belirtilen ürün miktarından, hazırlamanız için yaklaşık 50 dakika süren 4 porsiyon lezzetli yiyecekler alacaksınız.
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- forcemeat - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- yağ - 60 g;
- tuz, kırmızı biber;
- ekşi krema - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
- Pirinç 2 su bardağa dökülür, yağ eklenir ve sıvı buharlaşıncaya kadar pişirilir.
- Yumurta ekşi krema ile karıştırılır.
- Pirinci ekleyin ve karıştırın.
- Kıyılmış soğan kıyılmış et, tuz ve baharat koydu.
- Kalıbın tabanı yağlanır, pirincin yarısı yayılır, daha sonra soğan ve pirinçle birlikte ekilir.
- 180 dereceye kadar kırmızıya kadar pişirin.
Fırında pişmiş balık kıyma
Güveç sadece etle değil balıkla da pişirilebilir. Kıyılmış balıktan elde edilen güveç hızlı, basit ve lezzetlidir. Sütün kullanımı sayesinde incelik, sulu ve hassastır. Bu, yetişkinleri ve çocukları memnun edecek sıradışı ama yararlı bir yemek istediğinizde harika bir seçenektir.
maddeler:
- kıyılmış balık - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- pirinç - 100 g;
- süt - 200 ml.
hazırlık
- Pirinç haşlanır ve yarım rendelenmiş peynirle karıştırılır.
- Soğan ezilir ve pripuskayut
- Onu doldurmaya ekle.
- Formda, pilavın yarısını koyup, soğan ve tekrar bir pirinç tabakasıyla doldurun.
- Yüzey pritrushivayut peyniri ve süt dökün.
- 180 derecede 40 dakika pişirin.