Deniz kokteyli, birçok temel vitamin ve elementin kaynağı olan dondurulmuş deniz mahsulüdür. Çeşitli aperatifler, salatalar, birinci ve ikinci kurslar hazırlamak için başarıyla kullanılmaktadır.
Bir deniz kokteylini kaynatmak için, buzunu çözmeden, tuzlanmış suya daldırmak, kaynamayı beklemek ve üç ila beş dakika beklemek yeterlidir. Bir kızartma tavasında yağda kızartma deniz ürünleri için de aynı süre gerekir. Tadı ve baharatı tadıyla pişirirken deniz mahsulünün tadında farklı tonlar eklenmesi ve sarımsak bir karanfil ile daha iyi kızartılması, bu piquancy çok kullanışlı olacaktır.
Dondurulmuş deniz ürünleri nasıl pişirilir - soya sosu ile yağda bir kızartma tavasında deniz kokteyli?
maddeler:
- deniz kokteyli - 490 g;
- zeytinyağı - 75 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- soya sosu - 120 g;
- pirinç noodle - tadı için;
- karabiber kara zemini - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Deniz kokteylini tuzlu suda kaynayan bir kapta koyduk, tekrar kaynatın, bir kapakla örtün, sobayı kapatın ve birkaç dakika bekletin. Şimdi deniz ürünlerini bir kevgir içine at ve süzülmesine izin ver.
Kızartma tavasını zeytinyağı ile ısıtın, önceden soyulmuş sarımsak kesiğini tabaklara koyun, iki dakika boyunca süzün ve üzerine bir kokteyl dökün. Kızartma kabının içeriğini soya sosuyla doldurun ve karıştırarak beş dakika kızartın. Bu süre zarfında kaynar suyla pirinç noodle'ları döküyor ve beş dakika bekletiyoruz. Deşarjdan sonra bir kevgir içine süzülür, boşalır, tavada deniz ürünlerine konur ve karıştırılır.
Deniz kokteylinden salata hazırlamak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- deniz kokteyli - 490 g;
- zeytinyağı - 60 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- mayonez - 60 g;
- Farklı renklerde Bulgar biberi - 200 g;
- karabiber kara zemini - tadı;
- tuz - tadı;
- Marul yaprakları - 200 g.
hazırlık
Bir deniz mahsulüyle salata hazırlamak için, tuzlu suya bir deniz kokteyli konulur ve üç ila beş dakika kaynatılır, daha sonra bir kevgir içine süzülür ve süzülür. Bulgar biberleri yıkanır, kuru silinir, pedikül ve tohum kutularından arındırılır, küp veya çubuk halinde kesilir ve deniz ürünleri ile karıştırılır.
Salata kasesinin dibinde marul yaprakları var, yukarıdan bir biberle bir deniz kokteyli bırakıp onu pansumanla doldurduk. Hazırlanması için zeytinyağlı mayonez çırpın, tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Evde deniz kokteylinden çorba nasıl pişirilir?
maddeler:
- deniz kokteyli - 490 g;
- patates - 400 g;
- havuç - 75 g;
- soğan - 75 g;
- kereviz kökü - 50 g;
- taze domatesler - 150 g;
- karabiber kara zemini - tadı;
- tuz - tadı;
- filtrelenmiş su - 2 litre;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Patates yumrularını temizleriz ve küçük küpler veya payetler halinde keseriz. Havuç ve kereviz kökü, benzer dilimler halinde temizlenir ve parçalanır. Ampul tamamen temizlenir ve bırakılır. Bir tencereye su ile bir ampul, kereviz ve havuç koyup, on dakika kaynatıldıktan sonra kaynatıyoruz. Daha sonra patatesleri yerleştiririz, tava içeriklerini tuz, kara karabiber ile tatlandırın ve sebzeler hazır olana kadar pişirin.
Şimdi soğanı alıp fırlatıyoruz, çorbayı dondurulmuş bir deniz kokteyli ve ezilmiş domateslere koyduk, üç dakika kaynatın, taze, melenko doğranmış yeşillikleri ve sobayı söndürelim. Beş dakika sonra çorba infüze edilir ve servis edilebilir.