Kıyılmış etli kek

İlginç bir yemeğin nasıl hazırlanacağını size söyleyeceğiz - kıyma etli bir et pastası. Bir atıştırma olarak müthiş lezzetli ve mükemmel takım elbise çıkıyor. Bu aromatik hamur işleri hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve tarifi ilkel bir ürün seti ile sizi memnun edecek.

Kıyma ile etli börek tarifi

maddeler:

Test için:

• kefir - 210 ml;
• şeker -1 tutam;
• tuz - 1 tutam;
• yumurta - 2 adet;
• soda - bir çimdik;
• un - 445 g.

Doldurma için:

• bitkisel yağ;
• soğan - 55 g;
• kıyma - 330 g;
• patates - 370 g;
• baharat - tatmak için.

Doldurmak için:

• ekşi krema - 210 ml;
• baharatlar;
• sarımsak - 1 diş;
• taze dereotu - tatmak için.

hazırlık

Yani, önce kefir kasesine dökün, tuz, şeker, soda atın ve yumurtaları kırın. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile hafifçe çırpın ve yavaş yavaş unun üzerine dökün, hamur yoğurun.

Soğanlar temizlenir, ince doğranmış ve saydamlığa doldurulur. Daha sonra, büyük bir rende rendelenmiş kıyma ve patatesleri koyun. Doldurma 15 dakika, baharat baharat ile kızartın.

Ekşi krema içine sıkılmış bir sarımsak pres ile dökmek için, doğranmış taze dereotu ve baharat atmak.

Hamuru yağlı bir formda koyuyoruz, kenarları oluşturuyoruz ve dolguyu eşit bir tabaka ile dağıtıyoruz. Ekşi krema karışımı ile karıştırın ve kıyılmış et ve patateslerden 45 dakika süreyle önceden ısıtılmış fırına bir et pastası gönderin.

Kıyma ile etli börek tarifi

maddeler:

• bezdozherzhevoe puf böreği - 520 g;
• Ev yapımı kıyma - 520 g;
• yumurta - 3 adet;
• ampul -155 g;
• yeşil taze soğan-1 demet;
• taze dereotu - 35 g;
• ekşi krema - 35 ml;
• peynir - 65 g;
• bitkisel yağ;
• baharatlar.

hazırlık

Soğanlar temizlenir, ince doğranmış ve bitkisel yağda dilimlenir. Daha sonra kıyılmış etleri koyarız, baharat atıp hazır olana kadar her şeyi kızartırız. Yumurtalar sert kaynatılarak hazırlanır, sonra kabuğu çıkarır ve ince bir bıçakla keseriz. Et kıymalarına atın, doğranmış yeşil soğan, dereotu ve ekşi krema ekleyin. Puf hamuru masanın üzerine serpilir, ince bir dikdörtgene doğru yuvarlanır, ortada dolguyu yayır ve rendelenmiş peynirle serpiliriz. Kenarlar şeritler ile kesilir ve et örtüsünü sarın. Etli böreği, kıyılmış yumurta çırpılmış yumurta ile yağlayın ve 35 dakika pişirin.

Pide ekmek pasta kıyılmış etli

maddeler:

• ince Ermeni lavaş - 3 adet;
• kıyma - 330 g;
• ampul - 85 g;
• domates - 75 g;
• peynir - 115 g;
• yumurta - 2 adet;
• ekşi krema - 160 ml;
• baharatlar;
• zeytinyağı - tatmak için.

hazırlık

Ampul temizlenir, ince yarı halkalar halinde kesilir ve bitkisel yağda kızarır. Sonra yayıldık kıyma, baharat ve baharat ile baharat. Büyük bir rende, domatesleri rendeleyin ve domatesli yulafın doldurulmasına kadar sürün. İyice karıştırın ve doldurma 5 dakika küçük bir ateşte dökün. Lavaşları masanın üzerine yapıştırın, rendelenmiş peynirle serpin ve doldurun. İş parçasını bir ruloya dönüştürün ve kalan lavaşla aynı işlemi yapın. Form kağıt ile kaplıdır, ruloları bir salyangoz şeklinde yaydık ve kremsi sosu dökeceğiz.

Bunu yapmak için ekşi krema ve biraz podsalivayem kütlesi ile yumurta çırpın. Üstte, pastayı rendelenmiş peynirle kıyma serpin ve pişene kadar pişirin.