Bizim tariflerimize göre sarımsak ve mayonez ile peynir meze, şenlikli bir masa üzerinde bir bütçe yemek olarak veya hızlı aperatif ihtiyacı bir şey hazırlarken zaman harcamak için zaman aşmak gerektiğinde bu durumlarda bir günlük atıştırmalık olarak kullanışlı gelecektir.
Peynir, sarımsak ve mayonez ile havuç
Havuç ve peynirli sandviçler soğuk olarak servis edilebilir, ancak zamanınız varsa, bunları bir dakika boyunca fırına koyun, böylece peynir eriyebilir ve sarımsak aroması mutfağı doldurur.
maddeler:
- havuç - 620 g;
- yumuşak peynir - 160 g;
- sert peynir - 180 g;
- sarımsak dişleri - 3 adet;
- mayonez - 235 ml.
hazırlık
Havuçları soyduktan sonra 12-14 dakika kaynatın. Biraz serin, ovun. Doğranmış karanfil sarımsak ile mayonez karıştırın ve ince rendelenmiş yumuşak ve sert peynir ekleyin. Ortaya çıkan karışımı havuç ile birleştirin ve bir parça ekmek üzerine koyun.
Benzer bir şekilde, pancarlar sarımsak, mayonez ve peynirle hazırlanır: ilk olarak kök sebzeler kaynatılır ve daha sonra benzer oranlarda peynir ve sos ile birleştirilir.
Sarımsaklı ve mayonezli kremalı peynir - tarifi
Bu tarifi kullanarak atıştırmalık hazırlamak için, hem sıradan işlenmiş peynirleri hem de sosis şeklinde satılan hafif füme peyniri kullanabilirsiniz. Son mayonez durumunda, füme peynir kuruduğundan daha fazla eklenmesi gerekecektir.
maddeler:
- işlenmiş peynir - 175 g;
- sarımsak dişleri - 3 adet;
- yeşil soğan tüyleri - 2 adet;
- mayonez - 45 g.
hazırlık
Krem peynirleri ince rendeleyin ve presin içinden geçirilen sarımsaklı karanfil ile karıştırın. Peynir karışımına doğranmış yeşil soğan ve mayonez ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, ekmeği yaymadan önce atıştırmalıkları soğutun.
Sarımsak ve mayonez ile peynir meze
Aperatifin biraz daha rafine edilmiş bir versiyonu, krem peynir ve kuru otlarla karıştırılmış acı beyaz peynir bazında hazırlanır. Böyle bir aperatif hizmet etmek için turşu şirkette baget tost üzerinde daha iyidir.
maddeler:
- feta - 135 g;
- krem peynir - 120 g;
- mayonez - 65 g;
- sarımsak dişleri - 3 adet;
- Kurutulmuş fesleğen, kekik, kekik, dereotu - 1/3 bir kaşık dolusu.
hazırlık
Bir karıştırıcı ile birlikte beyaz peynir, krem peynir ve mayonez çırpın. Sarımsak dişlerini kaldırın ve peynir karışımına ekleyin. Sonra kuru otlar gönderin ve iyice karıştırın. Peynirli atıştırmalıkları servis yapmadan önce soğutun ve sadece soğutulmuş tostların üzerine sürün, aksi takdirde peynirler ekşimelidir.