Böyle bir salata herhangi bir masa süsleyecek, hazırlamak çok kolay ve birçok ev hanımları tarafından çok seviliyor. "Vadi Zambağı" salatası, yengeç salatası için ilginç bir yedek. Fark, katmanlara uymasıdır. Bugün size salata nasıl hazırlanacağını ve ona özel bir lezzet vereceğini anlatacağız.
Lily vadi salatası yengeç sopalarla
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- işlenmiş peynir - 2 adet.
- yumurtalar - 4 adet;
- pırasa (beyaz kısım) - 1 parça;
- tereyağı (dondurulmuş) - 100 g;
- salatalık - 1 adet;
- şeker - 0,5 çay kaşığı.
- dereotu;
- mayonez.
Kayıt için:
- dereotu yeşillikleri;
- yumurta akı;
- yengeç çubukları - 2 adet;
- yeşil yaprak pırasa.
hazırlık
Yumurtalar, yumurta sarısı, işlenmiş peynir ve salatalıktan ayrı olarak, tereyağı üzerine rendelenmiş tereyağı. Salata bir tabak tabakasında ortaya konmuştur.
Birinci tabaka yumurta akı, daha sonra eritilmiş peynir, tereyağı , salatalık. Bir sonraki tabaka pırasadır (ince doğranmış soğanlar, kaynamakta olan suyla hafifçe kızarır, sonra da sıkılır). Daha sonra yengeç çubukları, ayrıca rendelenmiş veya yenen erişte. Yumurta sarısını doğranmış dereotu ile ezin ve bir sonraki tabakayı açın. Tüm katmanlar sonuncusu hariç mayonez ile lekeleniyor. Rendelenmiş yengeç çubukları ve dereotu ile salatanın kenarlarını süslüyoruz. Kayıt işlemine devam ediyoruz. Pırasanın yapraklarından, vadideki zambak yaprakları, çiçeğin çiçek beyazından kesilerek, zambak çiçekleri şeklinde salataya koyuluruz. Salatayı ıslatıp masaya servis etmemize izin veriyoruz.
Elma ile vadi salatası zambak
maddeler:
- yumurtalar - 6 adet.
- yengeç eti - 400 g;
- işlenmiş peynir - 200 g;
- elma - 2 adet;
- salatalık - 2 adet;
- maydanoz.
hazırlık
Salata katmanları koyarız. Birinci tabaka, rendelenmiş yumurta akılarını düzenler ve mayonezle yağlar. Sonra yengeç eti koyun. Bir sonraki tabaka, rendelenmiş peynirler, ardından üç parça (rendelenmiş) sarısı ile serilir. Sonra, mayonez ile karıştırılmış rendelenmiş elma koyun. Şimdi tabakalar tekrarlandı, yengeç eti ve son katmanı, kalan yumurta sarısını yaydık. Salatayı otlar, taze salatalık ve yumurta albümleriyle süslüyoruz.
Yeni yıl salatası "Vadisi'nin Zambağı"
maddeler:
- Yengeç çubukları - 1 paket;
- yumurtalar - 4 adet;
- sert peynir - 150 g;
- tereyağı - 50 g;
- yeşil ekşi elma - 1 adet.
- mayonez.
hazırlık
Yumurtalar dik bir şekilde kaynar ve proteinleri yumurta sarısı, sandviç mayonezden ayırırlar. Sonra üstüne yengeç çubukları sürün veya küçük parçalar halinde kesilip tekrar mayonez yapabilirsiniz. Sonra, rende temizlenmiş elma üç, sandviç mayonez ve üstüne ovuşturdu ve sonra üç tereyağı (dondurulmuş olmalıdır), üst mayonez. Ayrı bir kapta, yumurta sarısı bir parçaya püre haline getirilir ve son marul tabakası ile serpilir. Havuçlardan süslemek için Romen rakamları yapılır ve pancardan saatin elleri. Ve saati yukarıdan havuç ve pancardan çıkar.
Salata tarifi "Vadinin Zambağı"
maddeler:
- kendi suyu içinde saury - 1 pot;
- patates - 1 adet;
- yumurtalar - 5 adet.
- kırmızı soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- salatalık - 1 adet;
- maydanoz;
- mayonez.
hazırlık
Yumurtaları kaynatırız ve proteinleri yarısından ayırırız, bir proteinin yarısını dekorasyon ve sürtünme için bırakırız.
- balık, soğan, mayonez;
- patates, soğan, mayonez;
- havuç, soğan, mayonez;
- protein, soğan, mayonez;
- sarısı.
Salatayı süslüyoruz, bunun için salatalık parçalarını kesip çıkardık, yaprakları ve sapları kesiyoruz ve yumurta beyazlarından vadinin zambak çiçekleri kendilerine. Kompozisyondaki çiçekleri salata yüzeyinde toplayın, maydanoz yaprakları ile süsleyin.