Krem peynir sosu

Soslar, lezzetlerini daha zengin, daha doygun ve parlak hale getirdikleri için, birçok yemeğin vazgeçilmez ve ayrılmaz bileşenleridir. Her gün farklı soslar için daha fazla yemek tarifleri var, ama en popüler ve popüler olanlardan biri kremalı-peynirli sos, çünkü farklı yemekler geliyor: spagetti'den karideslere.

Krem-peynir sosu - tarifi 1 numara

Hemen hemen tüm yiyecekleri mükemmel bir şekilde tamamlayan bir sos almak istiyorsanız, o zaman size kremsi-peynir sosu nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.

maddeler:

• krem-200 g;
• Peynir sert - 175 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• küçük hindistan cevizi, tuz, karabiber öğütülmüş.

hazırlık

Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin. Kremi bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın, ardından rendelenmiş peynirleri onlara gönderin. Birkaç dakika daha ısıtın, küçük hindistan cevizi, biber ve doğranmış sarımsak ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 3 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Krem-peynir sosu - 2 numaralı yemek tarifi

maddeler:

• süt - 2 adet;
• Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık:
• un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• rendelenmiş peynir - 50 g;
• küçük hindistan cevizi, tuz ve karabiber.

hazırlık

Tencerede tereyağı eritin, üzerine küçük parçalar halinde un ekleyin ve hepsini 1 dakika boyunca kızartın. Karışmaya devam edin, tereğe süt yağı dökün, peynir, tuz, karabiber, küçük hindistancevizi ekleyin ve sos kalınlaşıncaya kadar pişirin, sürekli karıştırın, böylece topaklar yok.

Krem peynir soslu karides

maddeler:

• Karides - 1 kg;
• puf böreği - 500 g;
• rendelenmiş peynir - 150-200 g;
• limon kabuğu - tadı.

hazırlık

Haşlanmış ve temizlenmiş karides. Yukarıdaki tariflerden birini takip ederek krem ​​peynir sosu hazırlayın. Yarısı kokotnitsy karides doldurun, sos ile doldurun, rendelenmiş peynir serpin, hepsini karıştırın ve üstüne limon kabuğu koyun. Puf hamuru, kokotnitlerin sayısına göre parçalar halinde kesilir. Hamur dilimleri ile kaplayın, kenarlara bastırın ve bir fırın tepsisine koyun. Hepsini önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 15 dakika 180 derece pişirin.

Krem peynir sosu içinde somon

Bu yemek çok kolay hazırlanır. Birkaç somon bifteği alın, durulayın ve kurutun. Biftekleri limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın ve 20 dakika boyunca marine edin. Bundan sonra 15-20 dakika fırında 180 derece pişirin. Sosu, tariflerden birine göre hazırlayın ve bir balık dökün.

Kremsi ve peynirli soslar spagetti için uygundur, ayrıca domates veya mantar ekleyebilir, makarnaları kaynatır, her şeyi birleştirebilir ve mükemmel bir doyurucu yemek alabilirsiniz.