Kremalı soslu deniz ürünleri ile spagetti

Kremsi bir sosta deniz mahsulleri ile spagetti, herhangi bir masa süsleyecek ve şıklık ve şenlik verecek özgün ve zarif bir yemektir.

Kremalı soslu deniz mahsulleri spagetti - tarifi

maddeler:

• spagetti - 1 paket;
• karides - 300 g;
• yağlı krem ​​- 1 adet;
• peynir - 100 g;
• sarmısak.

hazırlık

Sarımsak, bir bıçakla temizlenir ve ezilir. Karides önceden çözülmüş ve işlenmiştir. Şimdi kızartma tavası alın, içine yağ dökün, ısıtın, sarımsak sürün ve hafifçe kızartın. Daha sonra deniz ürünleri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kremayı dökün, baharatla baharatlayın, sıcağı azaltın ve kapağı açık bir süre için sosu kaynatın. Bu arada, spagetti tuzlu suda kaynatılır ve daha sonra bir kevgir içinde atılır ve bir tabağa konur. Üstüne deniz mahsulleri ile sarmısak sarmısaklı spagetti ile doldurun ve rendelenmiş peynirle serpin.

Kremalı domates soslu deniz mahsulleri spagetti

maddeler:

• deniz kokteyli - 400 g;
• spagetti - 300 g;
• domatesler - 5 adet.
• ampul - 1 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• kurutulmuş fesleğen - tutam;
• Tereyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
• yağlı krem ​​- 1 adet;
• peynir - tatmak için;
• baharatlar.

hazırlık

Ocakta suyla dolu bir tencereye koyup kaynatın. Sonra podsalivayem tadı ve düzgün bir macun. 15 dakika kaynatın ve ardından bir kevgir için hafifçe fırlatın. Domatesler yıkanır, kaynar su ile doldurulur ve üst kabuğu çıkarılır ve hamur küçük küpler halinde parçalanır. Ampulü temizleriz, ince yarım halkaları doğrayıp sarımsakları doğrayın. Bir tavada yağ dökün, ısıtın, soğan ve sarımsaklı domatesleri, fesleğen ile mevsimi atın ve düşük ateşte kızartın. Bu esnada deniz mahsulleri yiyeceğiz: kokteyli paketten çıkardık, yağ serpin, tadı tuzu ve 5 dakika küçük bir tavada kızartın. Daha sonra kremayı domates sosuna ekleyin, kokteyli hazırlayın ve orta ateşte 2 dakika pişirin ve daha sonra macunu ekleyin. Her şeyi hafifçe karıştırın ve yemeği rendelenmiş peynirle serpin.

Kremalı sarımsak soslu deniz ürünleri ile spagetti

maddeler:

• soyulmuş karides - 500 g;
• spagetti - 150 g;
• yağlı krem ​​- 1 adet;
• beyaz kuru şarap - 1 adet;
• baharatlar;
• bitkisel yağ;
• sarmısak.

hazırlık

Karides öncesi defrost ve temizleyin. Tavada yağı dökün ve sobanın üzerine koyun. İyi ısındığında, deniz ürünlerini tadın ve yüksek ısıda kızartın. Bu arada sarımsağı temizleriz ve basına bırakıp bir dakika daha kızarız. Bundan sonra, şaraba dökün, kaynatın ve bir kapakla örtmeden küçük bir ateşte pişirin. Ayrıca kremaya gireriz, hepsi doğru bir şekilde karışır ve 5 dakika daha dinginleşiriz. Spagetti kaynatılır, sos ile karıştırılır, tabaklara sürülür ve servis edilir.

Kremalı soslu deniz ürünleri ile siyah spagetti

maddeler:

• siyah spagetti - 200 g;
• kral karidesleri - 150 g;
• midye - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• zeytinyağı;
• krem - 100 ml;
• peynir - 50 g;
• baharatlar.

hazırlık

Tavada, süzülmüş su dökün, kaynatın, biraz zeytinyağı ekleyin ve bir tutam tuz atın. Sonra siyah spagettiyi indiririz ve 15 dakika kaynatırız, sonra da kevere geri veririz. Tencerede sarımsakları hızlı bir şekilde kızartın, alın ve karidesleri yalayın. Baharat ile mevsim deniz ürünleri, karıştırın ve birkaç dakika boyunca kahverengi. Peynir öğütücü ile öğütülür. Karideslerin kızartıldığı yağda midyeleri fırlatır, kremayı döküp yaklaşık 3 dakika kadar güvendikten sonra, deniz mahsullerini bir kaba koyunuz ve peynirleri sote tavaya ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırınız. Şimdi bir tabak hazırlıyoruz: plakayı sarımsakla dikkatlice ovuyor, siyah spagetti serpiyoruz, karides, midye ekleyip peynir sosu döküyoruz.