Kreplerin doğru bir şekilde sarılması sadece estetik bir konu değil, aynı zamanda yeme rahatlığıdır. Toplamaların her biri için , sadece servis için hoş bir göz sağlamakla kalmaz, aynı zamanda doldurmanın ağzınıza gelmesini ve yol boyunca parçalanmamasını sağlayan en uygun yol vardır. Pankek nasıl sarılır, aşağıda daha ayrıntılı olarak anlatacağız.
Krep et veya süzme peynir ile nasıl sarılır?
Kızarmış kıyma veya süzme peynir gibi kırışıklıklar için, katlanmanın en iyi yolu herkesin bildiği zarftır. Krep ile krep nasıl sarılır.
Kızartmanın veya etinizin bir kısmını krepin altına doldurun.
Doldurmanın yarısını kapatmak için alt ve yan kenarları çevirin.
İkinci yarıyı serbest bir yan kenar ile örtün ve gözleme malzemesini bir rulo haline getirin, yukarı doğru hareket ettirin ve sıkışmış kenarları tutun.
Bitmiş gözleme, bir dikiş aşağı çanak üzerinde döşeme yaptı.
Havyar ile krep nasıl sarılır?
Havyar dolgulu krepler çoğu zaman şenlikli bir masaya servis edilir ve bu nedenle orijinal ve güzel olmaları çok önemlidir. Havyar dolgulu krepleri doğru şekilde paketlemeden önce, doğru krepleri pişirdiğinizden emin olun. Elinize sıkıca tutmak için çok ince olmamalı veya geniş çaplı olmalıdır.
Düz bir tabağa küçük bir gözleme koyun ve üst kenarın birkaç santimini dışarıya doğru tutun. Merkezde havyar dolgusunun bir kısmını koyun.
Şimdi gözleme krepinin yan kenarlarını merkezde katlamak için kalır.
Bir zambak tomurcuğuna benzeyen formunda gözleme zarfı ortaya çıkıyor.
Ayrıca, havyar dolgusu da şaşırtıcı derecede kolay kalıplanan bir gözleme çantasına gizlenebilir. Krepin kendisi krem peynir veya otlar ve taze çekilmiş karabiber ile ekşi krema karışımı ile (tamamen boş bırakabilirsiniz), ve ortada bir havyar porsiyon koyabilirsiniz. Gözleme kağıdının kenarlarını ortada toplamak, bunları düzeltmek ve yeşil soğan tomurcuklarını birbirine bağlamak.
Bir üçgen ile krep nasıl sarılır?
Ayrıca krep katlamak için en basit yöntemlerden biri var, denir - bir "basit üçgen". Bu yöntem makarna dolgusu için idealdir: çikolatalı hamur veya fıstık ezmesi veya sıcak bir gözleme parçasını tereyağ ile yağlayıp pudra şekeri serpiştirmeye karar verdiğiniz durumlarda.
Seçilen dolguyu krepin tüm yüzeyine dağıtın ve ikiye katlayın.
Yarım daire şeklini üç kez görsel olarak bölün ve üçüncü tarafını ortadakie yerleştirin.
Serbest kenarı katlayın.
Yoğunlaştırılmış süt ile krep nasıl sarılır?
Kaynamış veya sıradan kondanse süt, reçel, marmelat ve muhteva ile krep en uygun şekilde bir tüp ile katlanır. Bu kreplerin ellerinizle birlikte yemek yenmesi zordur, çünkü dolum kolayca dışarı akar, ancak uygun şekilde kesilir ve bir çatalla yenilir. Bu katlama yöntemi de en basitlerinden biri olarak kabul edilir.
Seçilen dolguyu gözleme yerinin tüm yüzeyine dağıtın.
Aşağıdan yukarıya doğru hareket ederek bir gözleme rulosu yuvarlayın.
Bir üçgen ile krep sarmak için ne kadar güzel?
Yukarıda, basit bir üçgen ile krep katlama yöntemini demonte ettik, bu noktadan gelen teknoloji biraz daha karmaşıktır. Bu şekilde, krepleri gevşek dolgularla katlamak en iyisidir. Aynı doldurma ve süzme peynirle veya tahıllar veya sebzelerle.
Doldurma kısmının bir kısmını gözleme ortasına yerleştirin. Krepin kenarlarını üç taraftan doldurun ve dolguyu kapatın.
Ortaya çıkan üçgen, üç serbest kenarı merkeze bükerek yeniden katlanır.
Krep sütürünü aşağıya döndürün ve servis yapın - çıktı, seçilen doldurmayı güvenilir şekilde kesen düzgün bir üçgendir.
